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domaine Overnoy 2016 côtes du jura "chardonnay" élevé sous voile pendant 30 mois

à noter que ce vin dégusté voici 9 mois maintenant n'a pas beaucoup bougé, mais l'envie d'en regouter/reboire était trop forte, d'ailleurs une nouvelle commande a du être effectuée, le stock étant dangeureusement bas... bref le nez sur la pistache et...

Posté par FGsuperfred à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes du jura, oxydatif, 2016, overnoy

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13 août 2021

château Labégorce 1990 margaux

je ne vais pas vous mentir, acheté à "petit" prix sur un site de vente aux enchères en ligne bien connu, j'ai fait un pari... force est de constater que le pari est réussi ;) le nez est magnifique sur la fraise des bois, la framboise (oui du fruit !)...

Posté par FGsuperfred à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, 1990, labegorce

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8 août 2021

Stéphane Tissot 2014 arbois chardonnay "le clos de la tour de curon"

et bis repetita lol donc un pti 14 pour terminer les 2 millésimes que j'ai en cave, le but étant de savoir ou en était ce vin, pas déçu... nez oscillant entre finesse et puissance, partagé entre les fruits secs (noisete, noix fraiche) des motes épicées,...

Posté par FGsuperfred à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arbois, chardonnay, 2014, stephane tissot, clos de la tour de curon

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6 août 2021

Stéphane Tissot 2010 arbois chardonnay "le clos de la tour de curon"

la dernière ouverte s'était avérée affreusement oxydée, ce qui avait gentiment attaqué ma bonne humeur "légendaire"... celle-ci ouverte de prime abord à l'apéro (avec une roue de secours) est d'un tout autre calibre... le nez de type cacahuète/pop corn...

Posté par FGsuperfred à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arbois, 2010, stephane tissot, clos de la tour de curon

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30 juillet 2021

domaine Gérard boulay 2010 sancerre "monts damnés"

avec mon nouveau taff, très très chronophage, difficile de prendre du temps même pour relter de mes pérégrinations viniques... alors quand j'ouvre ce flacon pour l'apéro et que je le trouve mutique, je cite "un vague jus citronné" alors je me dis que...

Posté par FGsuperfred à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre, boulay, 2010, monts damnés

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26 juin 2021

domaine Droin 2016 chablis

après avoir passé une soirée en demi-teinte dans un resto décevant, je décide de "finir" ce flacon ouvert 48 heures auparavant, et rebouché aussitôt après service, puis remis en dame électrique/... nez sur le citron vert, une sensation de côté variétal...

Posté par FGsuperfred à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis, droin, 2016

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5 juin 2021

Clos du Marquis 1989 saint-julien

mais qu'est-ce qui peut passer par la tête déboulonnée pour attendre autant un second vin, soit il de las cases ? bah rien en fait, juste un flacon trouvé très récemment sur un site de vente aux enchères qui m'a donné envie d'essayer, même si j'aurais...

Posté par FGsuperfred à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, 1989, clos du marquis

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29 mai 2021

domaine Bazin 2012 chambolle-musigny 1er cru "les charmes"

mon amour autrefois immodéré de la bourgogne me revient en pleine face, tel un boomerang ou un chienchien fidèle, avec plaisir je dois dire... je ne saurais dire s'il y a un lien avec le domaine Yves Bazin, toujours est il que le climat est situé au coeur...

Posté par FGsuperfred à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2012, chambolle-musigny, bazin, 1er cru "les charmes"

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22 mai 2021

frédéric Lornet 2016 arbois "savagnin"

et hop un pti oxydatif, y'avait longtemps ! je ne vais pas mentir, j'adore les vins de jacques Puffeney, on est clairement en deça, mais... le nez est assez fin sur la noisette et la noix fraîche, du curry aussi, mais pas de "jaune" trop prononcé, donc...

Posté par FGsuperfred à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, arbois, savagnin, lornet, 2016

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15 mai 2021

domaine Dupasquier 2014 roussette de savoie "marestel"

s'il en était un flacon que j'attendais au tournant, c'est bien celui-ci... alors je sais que les puristes vont me dire que ça se boit à 15/20 ans d'âge, je leur répondrai que personne ne sait ou je serai à ce moment là et même si je serai, donc... donc...

Posté par FGsuperfred à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dupasquier, marestel, 2014, roussette de savoie

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