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Domaine Sainte Barbe 2010 viré-clessé "vieilles vignes"

alors pour celles et ceux qui ni croient pas, bah ouvrez vos ouies, vos neurones surtout, et en mode gamer siouplé ! prenez un vin d'un domainer que j'ai d'ja gouté moultes fois (en bien hein) ajoutez quelques années (pô bien) et ajoutez zi du plaisir......

Posté par FGsuperfred à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2010, vieilles vignes, sainte barbe, viré-clessé

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6 février 2021

Clos de la Roilette 2018 fleurie

vlatipas qu'il se met au bojol'pif, le gars ! à vrai dire ce n'est as la calanche que je devais ouvrir en prem's, mais le fernand engel 2016 ouvert au pied de biche s'est avéré revêche pour le moment et proche de l'imbuvable... comme la soif est un art...

Posté par FGsuperfred à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2018, clos de la roilette, fleurie

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30 janvier 2021

Domaine Matrot 2002 meursault 1er cru "perrrières"

non seulement il est de plus en plus rare que j'achète et commente des blancs aussi vieux, la faute au changement de gouts j'imagine, mais perrières avec de la bouteille, ça vaut souvent son pesant de cacahuètes, dans tous les sens du terme lol... en...

Posté par FGsuperfred à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2002, meursault 1er cru "perrières", matrot

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19 décembre 2020

domaine Daniel Bouland 2006 chiroubles

tiens un pti bojo pas trop nouveau, 14 automnes au compteur, on verra, qui trônait dans le fond de la cave, vous savez ce fond ou on va jamais... là ou il fait nuit noire et ou y'a un élevage de mygales de 3 mètres de diamètre ! bref un bouchon qui vient...

Posté par FGsuperfred à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chiroubles, daniel Bouland, 2006

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12 décembre 2020

domaine les Granges Pâquenesses 2016 côtes du jura "la pierre" savagnin ouillé

acheté en même temps que le chardonnay ouillé cuvée "mamette" du même millésime, je gardais un souvenir mitigé d'un savagnin ouillé du domaine, millésime 2011 si mes souvenirs sont justes, je voulais voir ce qu'il en était nez d'une superbe fraicheur...

Posté par FGsuperfred à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savagnin, granges paquenesses, loreline Laborde, la pierre, 2016

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12 décembre 2020

domaine Overnoy 2016 côtes du jura "chardonnay" élevé sous voile pendant 30 mois

y'avait belle lurette que je n'avais plus ouvert un oxydatif ! la faute à tout pis rien... faut dire qu'autour de moi y'a aucun fan, que des grimaces quand ils/elles goutent ;) bref ! je suis tenté par la overnoy-mania, je commence à connaitre 2016 chardonnay...

Posté par FGsuperfred à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chardonnay, côtes du jura, 2016, overnoy

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6 décembre 2020

domaine les Granges Pâquenesses 2016 "côtes du jura" mamette"

issu du cépage chardonnay alors je le dis tout net : amateurs de vins joufflus, passez votre chemin, pour être franc, les autres aussi, j'achèèèèèèèèèèèèèèèèèèète la prod ! il est rare qu'un vin m'ait à la fois retourné la tête et les papilles, ce vin...

Posté par FGsuperfred à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: granges paquenesses, loreline Laborde, mamette, 2016

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5 décembre 2020

domaine JP Padié 2010 vin de france "ciel liquide"

ah jean-phi ! un homme passionné et passionnant, pour qui le mot convivialité n'est pas qu'un mot dans le dico ! j'ai eu tant de beaux souvenirs à la dégustation de ses vins, et aussi quelques déconvenues comme le 2003, que quand j'ai vu ce flacon trainer...

Posté par FGsuperfred à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: padié, 2010, ciel liquide

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4 décembre 2020

chateau de Malle 2001 sauternes

il est de ces moments ou on se demande si c'est le vin ou l'occasion qui participe à son impression de qualité, je pense sincèrement que dans ce cas-ci, ce sont les 2... associé à une embauche en CDI, dans une entreprise dont l'ambiance et la mentalité...

Posté par FGsuperfred à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, 2001, malle

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29 novembre 2020

domaine André et Mireille Tissot 1997 arbois "trousseau"

comme vous le savez, j'aime bien les vins agés, alors quand je trouve ce genre de flacons, je suis tenté de voir ce que ça peut donner, un vieux trousseau (ou trou sale) de 23 ans, ma foi, avec un niveau parfait et une couleur bien nette, j'ai trouvé...

Posté par FGsuperfred à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arbois, stéphane tissot, 1997, trousseau

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