Clos du Marquis 1989 saint-julien
mais qu'est-ce qui peut passer par la tête déboulonnée pour attendre autant un second vin, soit il de las cases ? bah rien en fait, juste un flacon trouvé très récemment sur un site de vente aux enchères qui m'a donné envie d'essayer, même si j'aurais préféré trouver 1990 ;)
le vin encore trop froid (sortant de la cave électrique) émet des effluves de poivron rouge grillé, de cuir fin, de fraise écrasée et de framboise/groseille, sans oublier le poivre, l'écorce d'orange, la rose fanée et une touche pas nécessaire de bois mouillé...
la couleur est assez sombre en son centre mais le disque est bien entendu beaucoup plus éclairci, tournant vers le orange, évolution normale, à l'oeil toujours
le nez évolue clairement vers des notes plus tertiaires plutot agréable mais subsiste cette note d'orange amère qui me plait bien, le poivron rouge grillé perçu en premier nez diminue d'intensité pour laisser place à un poivre blanc plus ample que senti de prime abord, petite note de bois précieux très bien intégrée et qui ajoute un côté "branché" à ce vin, la note crayeuse ressentie d'abord en bouche devient plus évidente d'un coup...
en bouche, l'équilibre est bien dans son millésimé : c'est-à-dire ressenti d'acidité basse, mais le vin possède encore du corps, suffisamment pour ne pas avoir de creux en milieu de bouche, les amers sont nobles et parfaitement maitrisés, petit coté piquant la langue rappelant un "perlant" mais qui n'en est certainement pas, le coffre en milieu de bouche est clairement crayeux, légèrement âpre juste ce qu'il faut pour avoir l'impression de lécher un morceau de craie, les tanins sont bien sûr fondus, ronds et laissent le souvenir de ce qu'ils ont du être (enfin je l'imagine comme celà) car la persistance demeure intéressante là ou je pensais trouver un vin en déclin assez prononcé, ce n'est pas le cas
je tiens à préciser : pas de côté surmûr, aucune note de madération, un vin encore en forme, mais la dégustation sur plusieurs heures m'en dira plus ;)
en résumé le vin est assez complexe au nez, la bouche est intéressante et pas monocorde, donc je dirais assez réussie le millésime ayant été pas si facile à aborder, encore un clos du marquis qui me plait et aucune déception à ce jour
très bien
