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chasse-spleen
5 septembre 2020

chateau Chasse-Spleen 1995 moulis

chateau Chasse-Spleen 1995 moulis
sacré pari de faire passer un medoc après 2 vins aussi généreux que les corbin michotte 90 et couspaude 89, on change clairement de rive bordelaise et de style ! qu'à celà ne tienne, j'aime ce chateau pour ses vins qui ne se démontent que rarement, la...
Posté par FGsuperfred à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moulis,  chasse-spleen,  1995

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14 décembre 2013

chateau Chasse Spleen 1970 moulis

chateau Chasse Spleen 1970 moulis
je dois bien dire qu'en ouvrant ce flacon, je m'attendais à ce que le vin ne soit passé ou en partie le niveau était un demi centimètre sous la base du goulot, à l'ouverture, le bouchon s'est cassé aux 2/3 la robe est rouge léger au milieu, et plus on...
Posté par FGsuperfred à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moulis,  chasse-spleen,  1970

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14 décembre 2013

chateau Chasse Spleen 1989 moulis

chateau Chasse Spleen 1989 moulis
le vin a fait 125 kilomètres avant d'être servi, ce qui l'a à mon sens desservi le nez est splendide sur de très jolies notes de fruits rouges, de feuilles en décomposition, de poivre, d'orange amère (ou écorce c'est selon), de beaux champignons, complexe...
Posté par FGsuperfred à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moulis,  chasse-spleen,  1989

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20 septembre 2013

chateau Chasse Spleen 1989 moulis

chateau Chasse Spleen 1989 moulis
il y a des flacons qui déçoivent et d'autres qui vous comblent, celui-ci me déçoit... bouchon imbibé à moitié, niveau entre le bas goulot et mi-goulot le nez est marqué par des notes poivrées, de clou de girofle, de feuilles en décomposition, d'humus,...
Posté par FGsuperfred à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moulis,  chasse-spleen

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6 avril 2013

chateau Chasse Spleen 1990 moulis

chateau Chasse Spleen 1990 moulis
bu en demi-bouteille nez en demi-teinte sur le chocolat, le caramel (très marqué) quelques notes ranciotées aussi, de prune, de confit (limite porto vintage), du sous-bois, de l'humus, de poivre la bouche est encore vivace mais dénote bien du format de...
Posté par FGsuperfred à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moulis,  chasse-spleen

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24 août 2011

chateau Chasse Spleen 1970 moulis

chateau Chasse Spleen 1970 moulis
voilà un flacon qui a été concç avant le premier choc pétrolier et avant la grande crise du vin. pour être honnête, j'étais loin d'être né, encorte même pas en prévision j'ai déja eu l'occasion de boire plusieurs fois ce vin, toujours en pleine forme,...
Posté par FGsuperfred à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moulis,  chasse-spleen

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