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Jean-François Coche-Dury 2006 monthélie

le nez est très plaisant sur la cerise noire avec une touche subtilement mentholée, du cassis, une belle finesse et une petite note poivrée du plus bel effetla bouche est magnifiquement équilibrée et concentrée, avec encore une petite sensation d'élevage...

Posté par FGsuperfred à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge

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20 mai 2010

domaine les Maillols "M" 2007 minervois

un domaine que j'apprécie particulièrement pour son équilibre entre buvabilité et richesse en extraitsle nez est sur une corbeille de fruits rouges et noirs, petit pointe fumée rappelant l'élevage en fûts, des notes épicées, joli nez enjôleur !la bouche...

Posté par FGsuperfred à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc

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9 avril 2010

la magendia de lapeyre 2005 jurançon

une bouteille que j'ai carafée dès mon arrivée, donc 3 heures avant dégustation (que dis-je délectation !)le bouchon est absolument parfait entamé sur quelques millimètres à peine, et de manière régulièrela couleur est magnifique entre le jaune-paille...

Posté par FGsuperfred à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest liquoreux

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27 février 2010

chateau Tour des termes "collection prestige" 1998 saint estèphe

un flacon payé cher, très cher (je crois de l'ordre de 23 euros)j'avais entendu parler de cette cuvée rare élevée en vinif intégrale et j'ai voulu tester, donc j'ai pris une bouteille de 98 et une de 2000 (23 et 25 euros quand même...) c'était à l'époque...

Posté par FGsuperfred à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-estèphe

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5 février 2010

chateau de loupiac 1999 loupiac

je connaissais le chateau loupiac-gaudiet dont j'ai remis quelques exemplaires de 2005 au frais comme prévu, mais pas le "loupiac" tout courtil est présenté en bouteille de 50 clle vin se présente d'une couleur jaune-orangée magnifique d'intensité et...

Posté par FGsuperfred à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loupiac

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8 mai 2010

chateau belle-vue 2002 haut-medoc

hier, j'avais envie de taster ce flacon dont j'ai entendu pas mal de bien, mais surtout parce que j'en ai quelques unes en cave, donc voir ou il en est la couleur est très profonde, presque noire, pas de trace d'évolution à part peut-être un très léger...

Posté par FGsuperfred à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc

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13 décembre 2009

chateau loupiac-gaudiet 2005 loupiac

ce vin que j'avais si mal gouté la première fois, avec de légères notes liégeuses, mais bien làconfirmation que ce n'était qu'un incident de parcours ! le nez est très clairement défini sur l'orange confite et une certaine profondeur, de la cirela bouche...

Posté par FGsuperfred à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loupiac

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9 avril 2010

domaine Geoffrenet-Morval 2006 chateaumeillant "version originale"

un nez habité par les fruits rouges, les épices (ressemblant quelque peu au clos delorme 2006) agréable mais quelque peu quelconquela bouche se présente comme très agréable mais je recherche plus de "fonds" dans ce type de flaconj'ai aussi l'impression...

Posté par FGsuperfred à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge

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9 avril 2010

clos delorme 2006 valençay (bertrand minchin)

le site du domaine ici (une présentation tout du moins)le vin se goute bien avec des notes de fraise et de framboise, assez simple dans son dessein, avec toutefois une petite note d'épices (piment)la bouche se présente comme bien équilibrée, mais rien...

Posté par FGsuperfred à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge

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10 octobre 2009

TAJA reserva 2003 jumilla (malher-besse)

elle était de ces bouteilles dont je n'attendais pas grand-chose !bien m'en a pris de l'acheter tellement c'est bon ! TAJA reserva 2003 jumilla : le nez prsente des senteurs explosives, à peu près autant que le ou la nitroglycérine ! prune, fruits noirs...

Posté par FGsuperfred à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne

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5 décembre 2009

domaine vindemio 2006 côtes du ventoux

voili/voilou une bouteille amenée par l'autre pochtron de patrickG lors de sa venue en normandie (hihihi)une bouteille qu'on devait gouter ensemble mais j'avais déja prévu très large, du genre 39 bouteilles de grands crus en 3 jours... donc inutile de...

Posté par FGsuperfred à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes du ventoux

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14 février 2010

chateau de Rayne Vigneau 2005 sauternes 1er cru classé

en ce jour de saint-valentin, je demande à ma douce si l'envie est là... de boire l'apéro, donc un petit liquoreux, elle acquièseje fonce donc faire la sélection du breuvage de ce jour si particulier, du moins en apparencemon regard porte son dévolu sur...

Posté par FGsuperfred à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes

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5 décembre 2009

Louis-Claude DESVIGNES 1999 MORGON COTE DU PY

une bouteille achetée aux enchères très récemment pour une dizaine d'eurosle bouchon est venu encore dans le même état que le premier jour de sa vie, c'est-à-dire imbibé sur même pas un millimètrela couleur par contre est très fortement marquée, ambrée...

Posté par FGsuperfred à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais

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29 novembre 2009

domaine Schlumberger 2004 gewurtz grand cru kessler

domaine SCHLUMBERGER 2004 ALSACE GRAND CRU KESSLER GEWURZTRAMINER : une bouteille que j'ai achetée pour tester...le nez est clairement sur les fruits exotiques (litchi essentiellement) auquel j'associe le gewurz systématiquement (peut-être à tort) un...

Posté par FGsuperfred à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace

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23 octobre 2009

antoine arena 2006 muscat du cap corse VDN

beaucoup de personnes parmi vous savent que je suis un authentique casse-couilles quand on commence à parler de susucresmais là ce vin (VDN) m'a scotché ! un vrai vin corse qui se revendique ! une couleur d'un brillant fantastique, couleur encore très...

Posté par FGsuperfred à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corse

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26 décembre 2009

chateau LAFAURIE-PEYRAGUEY 1990 SAUTERNES 1er CRU CLASSE

en ce jour de noêl 2009, j'ai voulu marquer le coup et servir à ma famille pas vraiment connaisseuse ce vin dont je savais que le bouchon donnait des signes de faiblesses car le flacon a légèrement coulé (quelques gouttes tout au plus)donc le moment était...

Posté par FGsuperfred à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes

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12 décembre 2009

Vincent Pinard "florès" 2007 sancerre

un vigneron au nom prédestiné à sa passion et métier !ce vin a été acheté aux chais de la transat du havre le nez présente des notes de litchi, de citron vert et surtout de pierre à fusilla bouche présente un certain tendu du à l'acidité, mais aussi une...

Posté par FGsuperfred à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre

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11 décembre 2009

JC Lapalu 2009 beaujolais villages nouveau !

oulala, la honte ! pour un amateur de vin ouvrir un bojol'pif, non mais zavez vu ça, ouh ! le vilainj'essaie de faire ça discret, une bouteille offerte par un ami que je remercie bien basje planque le flacon entre mes jambes pour que personne ne le voit,...

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Tags: beaujolais

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16 octobre 2009

chateau Tour des Termes 1996 saint-estèphe

l'occasion de déboucher ce flacon est enfin venue !ça fait presque 10 ans qu'elle me fait de l'oeil, achetée chez un caviste médocainau moins s'il y a problème de conservation, je saurai à qui m'en prendre (ça me fera mal...) le vin se présente d'une...

Posté par FGsuperfred à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-estèphe

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11 octobre 2009

domaine d'escausses "la vigne de l'oubli" 2007 gaillac blanc

il est de ces vins qui étonnent, là encore plus qu'ailleursje ne saurais définir le nez, n'ayant pas pris de notes et n'étant pas particulièrement spécialiste de ce genre d'exercicemais la bouche a gagné en profondeur et en complexité tout le long de...

Posté par FGsuperfred à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest

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10 octobre 2009

domaine Richou "les 3 demoiselles" 1989 coteaux de l'aubance

une bouteille achetée sur ebay qui avait de la gueule !une couleur évoluée, déja d'un vieil or/bronze (que je n'ai pas coulé lol)le nez clairement sur des arômes pas trop nets (coing, noix, pomme blette)la bouche tenue uniquement pas un reste de sucre,...

Posté par FGsuperfred à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire liquoreux

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19 décembre 2009

domaine servin 2005 chablis 1er cru "vaillons"

dans la famille des vins décevants... j'espère être tombé sur une bouteille moins bien, ou qu'il faudra attendre car en l'état...un nez très vague sur les fruits très mûrs (pêche jaune)la pomme (oxydation ?) et des notes d'épices rappelant le safran et......

Posté par FGsuperfred à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc

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19 décembre 2009

domaine STOEFFLER 2006 gewurz vendanges tardives

il est de ces flacons dont je n'attendais rien de particulier et qui s'est avéré remarquablele nez sur les fruits exotiques est magnifique de profondeur et surtout de fraicheurla bouche se présente d'un équilibre magistral entre sucre/matière et aciditéle...

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Tags: alsace liquoreux

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5 décembre 2009

ermitage du pic saint-loup 2006

j'ai acheté cette bouteille aux caves bérigny de fécamp car j'avais adoré le 2005 pour son équilibre et son côté gourmandcomme y'en avait pu, j'ai tapé dans les 2006le vin ne semble pas spécialement évolué, le bouchon vient en parfait étatle nez est très...

Posté par FGsuperfred à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pic saint-loup

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9 septembre 2009

domaine de bellivière "l'effraie" 2006 coteaux du loir

ouverte pour palier à une grande soifla couleur est encore claire, brillance nickelle, larmes trèèèèèèèèèès lentes et amplesle nez présente une énoooooooorme fraicheur aromatique, basé sur des arômes primaires (fruits blancs) et une belle profondeur,...

Posté par FGsuperfred à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire blanc

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