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Anne et JF Ganevat 2018 "poulprix" vin de france

"il va toutes nous les faire".. que j'entends d'ja de ma petite oreille musicale... toutes ? non y'en a trop... mais celles qui me font de l'oeil... si ! fais une geanevatite aigüe ? je laisse le soin aux médecins et/ou de la tête en causer, ils le feront...

Posté par FGsuperfred à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganevat, 2018, poulprix

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4 juillet 2020

SAS Anne et JF Ganevat 2017 vin de france "j'en veux encore"

là y'a même pas match, ça se boit tout seul, c'est même fait pour ça ;) alors évidemment les puristes diront que le premier pif sur le vieux cidre, ça fait pas sérieux, pourtant je trouve ça sérieux, ensuite les petites notes de vernis marin et de groseille...

Posté par FGsuperfred à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganevat, 2017, j'en veux encore

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3 octobre 2020

chateau Potensac 2011 medoc

ayant eu une bonne surprise lors de la dégustation précédente d'un millésime dont le numéro m'échappe, quand j'ai vu ce demi-flacon proposé à un prix correct, je me suis dit pourquoi. remettons le contexte, ayant une petite soif "complémentaire" après...

Posté par FGsuperfred à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: medoc, 2011, potensac

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16 juin 2020

domaine Jean Teiller 2006 menetou-salon

ouvert en demi-bouteille pour gouter et "guider" d'éventuels futurs achats ouvert au déboté et gouté au sortir du frigo, donc le nez est un peu en retrait, ça tombe bien je n'aime pas boire par le nez même si quelques notes caillouteuses et de fruits...

Posté par FGsuperfred à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menetou salon, 2016, teiller

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22 septembre 2020

chateau la Tour de By 2003 medoc

bu en demi-bouteille, achat caviste flacon de l'année de naissance de mon ainée, pour rappel année de la canicule sèche.. avec blocage de maturité et tutti-quanti... le nez pète de fruits noirs que ce soit mûre et cassis, avec pas mal de notes florales...

Posté par FGsuperfred à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: medoc, tour de by, 2003

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13 juillet 2020

domaine Colin 2019 coteaux du vendômois "pierre à feu"

premier nez surprenant sur l'anis, la réglisse, la vanille, la cannelle, très frais, juvénile et avenant ! la bouche est ma foi aussi surprenant que le nez : elle est mûre tout en étant ciselée et dotée d'une jolie finesse, une fine acidité vient réhausser...

Posté par FGsuperfred à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2019, colin, coteaux du vendomois

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11 juillet 2020

SAS Ganevat 2018 vin de france "de toute beauté"

certaines ou certains ont pu me trouve quelque peu excessif dans mon dernier commentaire sur "de toute beauté" de 2018, je vais donc en remettre une couche (et pas de pampers) ce soir je suis d'vant une nouvelle boutanche, qui m'a d'ailleurs servi à en...

Posté par FGsuperfred à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganevat, de toute beauté nature, 2018

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21 mai 2020

chateau le Sartre 2010 pessac-léognan rouge

un vin de philosophe ;) un nez assez puissant (voire très puissant) sur le vernis, les fruits macérés, petite note envahissante de café, de bois précieux (pas forcément dans le bon sens du terme) un vin pas complexe qui, au nez, ne donne pas envie à l'amateur...

Posté par FGsuperfred à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pessac-léognan rouge, 2010, sartre

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20 décembre 2019

chateau branaire-Ducru 2009 Saint-Julien 4e cru classé

Ce flacon a une histoire, acheté une misère sur ebay (11,50 euros) en 37,5 cl, j'ai été interpellé par la mention "échantillon" qui te trouve sur l'étiquette. Qu'à celà ne tienne, je prend mon verre à 2 mains et zou on fonce, après tout on verra. le Bouchon...

Posté par FGsuperfred à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, 2009, branaire

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7 septembre 2019

chateau L'Arrosée 2001 saint-émilion grand cru classé

Ce genre de flacon est rare à la maison, et pour cause... Alors qund je regarde sur un site de ventes aux enchères par mégarde (très rare en ce moment) et que je croise ce flacon encore proposé à un prix très humain (une trentaine d'euros) je tente......

Posté par FGsuperfred à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arrosée, 2001, saint-émilion grand cru classé

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22 juin 2020

chateau de Granchamp 2015 montagne-saint-émilion

ouvert en demi-bouteille nez assez ouvert sur la framboise écrasée, le poivre noir++, de jolies notes florales (pivoine), pas très profond, mais fort agréable. l'attaque en bouche se fait sur un moelleux certain, un début de bouche assez large, mais qui...

Posté par FGsuperfred à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: montagne st émilion, 2015, grandchamp

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30 avril 2020

chateau Cantenac 2017 saint-émilion grand cru "élégance"

ouvert un chouille au pied de biche, gouté dans la foulée, la soif (de connaissance évidemment !) étant plus forte que la raison (jamais fait sa connaissance à celle-là) le premier nez (bon je sors de chez corona donc pas fiable du tout) avec des notes...

Posté par FGsuperfred à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, 2017, cantenac

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17 mars 2020

chateau Cap de Faugères 2011 Castillon-Côtes de Bordeaux

nez sur la mure, le poivre, le bois précieux, légère note de brûlé, cassis et réglisse assez marqué, assez caricatural mais plaisant... la bouche par contre est pas mal : l'attaque sur le fruit est jolie, le milieu de bouche présente des tanins arrondis...

Posté par FGsuperfred à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes de castillon, 2011, cap de faugères

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22 mai 2020

Domaine Haute févrie 2015 muscadet sèvres et maine

en demi bouteille nez salin, sur les fruits blancs et jaunes, simple mais plaisant la bouche est nettement plus intéressante, l'attaque est sur une acidité mûre, très saline, salivante. le milieu de bouche est surprenant car ne présente non seulement...

Posté par FGsuperfred à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muscadet, 2015, haute févrie

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25 février 2018

domaine pascal et Nicolas Reverdy 2015 sancerre "terre de maimbray"

j'avais cessé d'acheter chez mon caviste les vins de ce domaine, étant passé à autre chose, mais ayant trouvé des demies bouteilles, j'ai tenté et transformé l'essai avec véhémence ! le nez est assez primaire et simple : sur les fruits et fleurs blanches,...

Posté par FGsuperfred à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre, 2015, reverdy

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11 février 2018

domaine Henri Gouges 2002 nuits-saint-georges premier cru "clos des porrets-saint-georges"

dégusté en demi-bouteille acheté récemment sur idealwine, premier nez sur la poussière, semblant annoncer un vin quelque peu rustique, ce dont ne doutent pas de nombreux amateurs de ce domaine... ensuite viennent une note de grenadine, de fraise des bois,...

Posté par FGsuperfred à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gouges, 2002, nuit-saint-georges 1er cru "clos des porrets saint-georges"

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25 décembre 2017

Pol Roger champagne brut "réserve" NM 276-001

il y a un bout de temps que je voulais gouter au moins une cuvée de cette maison fort bien réputée, c'est chose faite, pour le plus grand bonheur de la tablée ! le nez est très avenant sur le citron, la noisette, la noix fraiche, réhaussée de notes florales...

Posté par FGsuperfred à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, brut réserve, pol roger

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1 avril 2018

domaine Franz Chagnoleau 2010 pouilly-fuissé "madrigal"

dans la vie d'amateuir de vins il y a des bouteilles qui vous touchent, d'autres pas, c'est la vie on le sait. ce flacon avec un petit frère a été acheté pour gouter car je ne connaissais pas du tout ce domaine, disons que le style est quelque peu différent...

Posté par FGsuperfred à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2010, pouilly-fuissé, chagnoleau

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24 décembre 2017

domaine Chicotot 2014 beaune "lulunne"

j'attaque enfin mes 2014 et force est de constater que les cracher est un supplice... le nez est d'une finesse incroyable entre des notes de rose ancienne, de fruits rouges (fraise des bois, framboise), puis de pivoine et de poivre noir. la bouche présente...

Posté par FGsuperfred à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chicotot, 2014, beaune "lulunne"

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8 octobre 2017

domaine Buisson-Charles 2010 meursault "les tessons"

j'attaque enfin mes quelques "BC" en 2010.. il faut dire que sur ce millésime je m'y suis pris tellement tard que je n'ai pu avoir que 6 bouteilles dont 2 tessons... donc on a tendance à "taper" plus facilement dans les années ou le stock est plus important....

Posté par FGsuperfred à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buisson-charles, 2010, meursault "les tessons

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24 décembre 2017

chateau la Louvière 2001 pessac-léognan

nez sur la mûre, le cassis, quelques notes mentholées, de poivron grillé, de poivre et de cannelle. la bouche est belle, encore jeune et sauvage, les tanins ne sont pas complètement fondus, accrochant très légèrement ce qui ne sera qu'un souvenir d'ici...

Posté par FGsuperfred à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pessac-léognan rouge, louvière, 2001

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14 juillet 2017

domaine Rapet 2010 pernand vergelesses "les combottes"

nez magnifique sur les fruits blancs, fleurs blanches et jaunes, quelques épices et belle pureté. la bouche est à l'avenant avec une superbe attaque très pure sur le fruit, il pète littéralement en bouche puis la tension acide prend le relais, donnant...

Posté par FGsuperfred à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pernand-vergelesses, rapet, 2010

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16 août 2017

CLOS DU MARQUIS 2001 SAINT JULIEN

voilà un flacon dont j'attendais beaucoup... le premier nez qui ne poivronne pas du tout me rassure de suite, les fruits noirs, une petite note fugace de caramel tendant vers le café qui disparait presqu'aussitôt, puis une belle profondeur et début de...

Posté par FGsuperfred à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, 2001, clos du marquis

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29 juillet 2017

domaine du Collier 2010 saumur blanc

ouverte histooire de faire la comparaison avec le 2012 et bien il n'y a pas photo... nez super complexe sur les fruits blancs et jaunes, très (hyper même) floral, intégrant même des notes d'épices et de fruits secs (noisette), grande profondeur, bref...

Posté par FGsuperfred à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumur blanc, 2010, domaine du collier

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23 juillet 2017

domaine du Collier 2012 saumur blanc

nez un peu sur le pétard à l'ouverture, puis sur le grillé léger, puis les fruits secs, floral, mirabelle aussi... la bouche est belle, bien équilibrée, avec une petite acidité sous-jascente, le vin est asez riche, large, roule bien en bouche et fait...

Posté par FGsuperfred à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumur blanc, 2012, domaine du collier

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