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Stephane Tissot 2014 arbois "trousseau singulier"

y'a des fois on poste trop tôt, après quelques heures d'ouverture pourtant... 24 heures après force est de constater que le peps tant attendu et qui manquait tant hier est là : acidité sous-jascente et surtout de superbes amers viennent donner matière...

Posté par FGsuperfred à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arbois, 2014, trousseau, stephane tissot, singulier

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10 juillet 2016

Weinrieder 2003 eiswein welschriesling hölzer

ouvert piour l'anniversaire de ma grande née cette année-là. au premier nez on sent une petite réduction avec une légère odeur de serpillère humide, au bout de quelques minutes ce ne sera plus qu'un lointain souvenir, les notes d'agrumes confites +++...

Posté par FGsuperfred à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eiswein, riesling, 2003, autriche, weinrieder

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25 avril 2011

envie de donner un coup de coeur ?

la 18ème cession de LPV haute-normandie avait comme thème : "votre coup de coeur de l'année" donc plus question de thème plus restreint, là c'est accessible à tous, donc les absents ont tort encore merci à gildouille pour l'organisation car les récalcitrants...

Posté par FGsuperfred à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, champagne, bourgogne blanc, bourgogne rouge, jura, sancerre

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9 septembre 2010

petite dégustation entre amis du 5 septembre 2010 !

il y a des jours comme ça ou l'on a du mal à s'endormir et à dormir tout court... en effet à qui n'est-ce jamais arrivé, voulant accueillir des "amis".. (je mets des guillemets car nous sommes devenus plus que ça...) de se dire "et si j'avais oublié de...

Posté par FGsuperfred à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, pauillac, bourgogne blanc, bourgogne rouge, dégustation

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8 janvier 2010

le week-end dernier :

domaine les maillols 2007 minervois : une cuvée d'entrée de gamme qui s'est une fois de plus très bien goutée (la meilleure et de loin de la soirée) avec ses notes de caramel et de fruits noirs à noyauxla bouche est équilibrée, pleine, agréable et de...

Posté par FGsuperfred à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, loire rouge, rhône, bordeaux supérieur, sud-ouest liquoreux

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22 novembre 2009

salon des vins de rouen : le CR

oui je sais chuis à la bourre, mais y'a des moments comme ça dans la vie ou 24 heures par jour c'est fort peu... on a commencé avec le domaine EMILE SELTZ dont les vins sont dans des prix intéressants (voir tarif pris en photo) sylvaner "Z" tradition...

Posté par FGsuperfred à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest, bourgogne blanc, bourgogne rouge, savoie, sancerre

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7 juillet 2009

une année de plus pour la grande

éh oui... déja 6 ans qu'elle éclaire nos jours, même les plus sombresil a fallu faire un choix en ce dimanche, les amis ou la famille, la seconde étant prévue de longue date, je n'ai pu y couperen apéro est servi : chateau Loupiac-Gaudiet 2005 loupiac...

Posté par FGsuperfred à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhône, roussillon, graves, loire liquoreux, loupiac, savennières

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26 février 2009

la dive bouteille (suite)

suite des aventures arrivée sur le stand champagne SELOSSE, nom dont j'ai entendu pas mal de bien pas mal débordés, c'est la jeune demoiselle, bien agréable à regarder au demeurant, qui me sertla cuvée "initial" me semble fortement dominée par ses bulles...

Posté par FGsuperfred à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, roussillon, sud-ouest, loire blanc, dégustation, provence

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12 avril 2008

dégustation avec de jolies choses

bon...re-re-re-re-re-virée à la cave bérigny de fécamp ou je vais finir par planter une tente (bah oui les maisons c'est trop cher) ou je me pointe avec les 2 flacons commencés hier en ayant pris le soin de les "aveugler" avec du papier alu...maxime me...

Posté par FGsuperfred à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, loire rouge, corse, sauternes, bordeaux côtes de francs, sud-ouest liquoreux

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5 janvier 2008

bus lors des fêtes de fin d'année

Vins bus lors des fêtes de fin d’année : princesse Piroska 1988 tokaji aszu 4 puttonyos : en apéritif pour lui-même, arômes de noix, de prune, de crême brûlée avec une pointe de gingembre, en bouche c'est plus moelleux que liquoreux, fondant, super-bien...

Posté par FGsuperfred à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, graves, loire liquoreux, alsace, hongrie, autres liquoreux

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6 novembre 2020

Stéphane Tissot 2010 arbois chardonnay "le clos de la tour de curon"

en vlatipas un flacon qui a marqué mon passé d'amateur de vin... en souvenir d'amateur de vin normands (des ivrognes quoi) reçus et à qui j'ai servi ce canon, une bombe atomique, comme une offrande, dont la bouteille, même essorée, était bien trop petite...

Posté par FGsuperfred à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chardonnay, 2010, stephane tissot, clos de la tour de curon

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25 octobre 2020

domaine Hubert Lamy 2017 chassagne-montrachet "la goujonne" vieilles vignes

rare que j'ouvre un vin si jeune, mais de mémoire je n'avais jamais gouté de rouge de ce domaine dont j'affectionne tant les blancs, donc... nez sur la fraise des bois, la framboise, la grenadine, petite note de laurier sauce, légère note éthérée aussi,...

Posté par FGsuperfred à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chassagne-montrachet, vieilles vignes, hubert lamy, 2017, goujonne

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15 mai 2020

domaine de Brau 2016 Pays d'Oc "pure syrah"

il faut avouer qu'à l'ouverture ce vin est quelque peu caractériel, franchement métallique... j'ai souvent ressenti ça sur des syrah qu'il fallait ouvrir à l'avance, donc patience.. nez d'abord très fruits noirs (cerise noire, mûre et cassis), olives...

Posté par FGsuperfred à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brau, 2016, pays d'oc, pure syrah

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18 juillet 2019

Sarget de Gruaud Larose 2015 saint-julien

il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de compte-rendu, en ce jour ou j'ai pris énormément de plaisir, l'envie s'en est fait ressentir, je partage donc mes impressions, qui n'engagent bien évidemment que moi, soyons bien d'accord flacon ouvert...

Posté par FGsuperfred à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, gruaud-larose, 2015, sarget, second vin

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17 septembre 2016

domaine la Janasse 1997 chateauneuf du pape "cuvée chaupin"

achetée 40 euros sur idealwine, bouchon imbibé à 2 centimètres. le but était de voir si les chateauneufs avec de l'âge étaient les mêmes que ceux récents, il semble que chez certains domaines la réponse est non, et que les anciens millésimes vinifiés...

Posté par FGsuperfred à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, 1997, cuvée chaupin, janasse

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17 septembre 2016

clos naudin 2010 vouvray brut

achetée à la cave du forum à reims très beau nez sur le citron confit, les agrumes, belle pureté la bouche présente de prime abord une très belle bulle d'une magnifique finesse, la bouche est fraiche, belle matière fine et élégante, précise avec ce qu'il...

Posté par FGsuperfred à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clos naudin (foreau), vouvray, 2010, brut, foreau

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17 septembre 2016

Taittinger 2005 champagne blanc de blancs "comtes de champagne"

achetée 70 euros sur ebay, bouchon légèrement rétracté. nez sur la vanille, légèrement lacté (élevage ?) noisette bouche dotée d'une très jolie bulle fine et élégante, une petite acidité vient relever une belle matière ample encore marquée par l'élevage,...

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Tags: champagne, 2005, blanc de blancs, comtes de champagne, taittinger

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25 août 2015

domaine Vincent Dureuil-Janthial 2012 rully 1er cru "meix cadot"

que n'ai-je déja dit de mon amour pour cette cuvée que j'adore et que je classe dans mon panthéon des vins blancs bourguignons... alors mon stock de 2012 me le permettant, je dégoupille régulièrement pour suivre l'évolution, ayant pu en acheter pas mal...

Posté par FGsuperfred à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rully, 2012, dureuil-janthial, meix cadot, ²

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12 janvier 2014

domaine jean-marc Pillot 2008 chassagne-montrachet 1er cru "les caillerets"

nez sur la peau de pêche, les fleurs, les agrumes, la vanille et la pâtisserie, profond et assez complexe la bouche est une merveille d'équilibre, d'énergie et de peps, alliant finesse et puissance, soutenue par une acidité intégrée, et un côté pulpeux...

Posté par FGsuperfred à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, chassagne-montrachet, 2008, caillerets, jean-marc pillot

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15 avril 2013

dégustation ecclectique à la maison

hier on a passé un bien bon moment avec le printemps qui a pointé son orifice nasal pour la première fois la liste des vins qui seront commentés plus tard 1/ Agrapart champagne grand cru avize blancs de blancs 2/domaine huet 2000 vouvray "le haut-lieu"...

Posté par FGsuperfred à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-bailly, dauvissat, buisson-charles, clos naudin (foreau), guffens-heynen, vincent dancer, conseillante, talbot, darviot-perrin, dauphiné-rondillon, tilleuls, huet, dugat, elise, gruaud-larose

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11 juillet 2010

sous le cerisier de vougeot millésime 2010...

éh oui, on prend un an tous les ans, le pépère vougeot (eut égard à son âge canonique ) ne déroge pas à la règle je n'ai pas eu la possibilité de rester le soir, obligations familiales obligent, donc je suis venu le midi le temps de serrer la patte dans...

Posté par FGsuperfred à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, sauternes, saint-émilion, loire blanc, bourgogne blanc

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23 mars 2009

la haute-normandie dans le languedoc

depuis que je les ai rencontrés, je vis une aventureils m'ont apporté une joie supplémentaire, le plaisir de partager, de déconner aussi, encore un peu plus que j'en avais l'habitudegunthard puissance 10 : pas le temps de dire "on entendrait une mouche...

Posté par FGsuperfred à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, roussillon, bourgogne blanc, dégustation

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24 novembre 2008

à l'heure d'être bû... ZE CR

inutile de dire que j'ai passé une sacrée journée, pleine de contacts avec des producteurs aussi passionnés que passionnantje n'ai certes pas tout aimé, mais l'essentiel était ailleursdésolé par avance mais je risque de faire un CR sur plusieurs jours,...

Posté par FGsuperfred à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, rhône, roussillon, loire liquoreux

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26 août 2017

chateau de Roule Cul 2015 coteaux du layon "cuvée prestige"

outre le nom assez rigolo du nom de domaine, c'est aussi le prix payé par mon beauf qui m'a quelque peu interpellé... 7 euros ! le nez sur la pomme au four, avec de bien belles notes rôties, de sucre d'orge, mais aussi de raisin de corinthe qui muscate...

Posté par FGsuperfred à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coteaux du layon, 2015, cuvée prestige, roule cul

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8 janvier 2017

domaine de Sainte Barbe 2014 viré-clessé "chazelles"

nez très frais et pur sur les fruits et fleurs blanches. la bouche est tendue, droite comme un "I", une tension acide qui, à mon sens, mérite de s'assagir un peu, mais qui en fait un vin d'une grande précision, qui fait fortement saliver et donne un max...

Posté par FGsuperfred à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, 2014, sainte barbe, viré-clessé, chazelles

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