2017 - un verre à la main

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domaine Pierre Ménard 2017 IGP val de loire sauvignon blanc "laïka"

premier nez surprenant sur le lilas, la mirabelle, mais aussi la poire, très floral et fruits blancs, sensation de pureté et de fraicheur indéniables... la bouche présente une attaque soutenue par une fine acidité structurante, qui soutient ensuite de...

Posté par FGsuperfred à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2017, laïka, pierre ménard

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18 mai 2020

Domaine Gautheron 2017 chablis premier cru "les fourneaux"

le nez est caricatural, dans le bon sens du terme, sur l'iode, le citron mûr, le caillou humide, très salin aussi, avec quelques notes de fruits jaunes et de jolis agrumes, très avenant... l'ennui quand le nez est très joli c'est de retrouver une bouche...

Posté par FGsuperfred à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gautheron, 2017, chablis premier cru "les fourneaux"

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30 avril 2020

chateau Cantenac 2017 saint-émilion grand cru "élégance"

ouvert un chouille au pied de biche, gouté dans la foulée, la soif (de connaissance évidemment !) étant plus forte que la raison (jamais fait sa connaissance à celle-là) le premier nez (bon je sors de chez corona donc pas fiable du tout) avec des notes...

Posté par FGsuperfred à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, 2017, cantenac

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10 mars 2020

Domaine Corinne et Vincent FLACHE 2017 Morgon "cote de granit"

acheté par pur hasard chez un caviste fécampois par envie de gouter des choses que je ne connaissais pas. Cuvée issue de vieilles vignes de plus de 65 ans, élevé 10 mois en foudres et tonneaux. nez clairement caillouteux, pierre frottée, mais aussi du...

Posté par FGsuperfred à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morgon, 2017, flache

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4 mars 2020

Domaine André et Michel QUENARD 2017 chignin mondeuse "vieilles vignes"

comme vous le savez ma parole est rare, donc autant en profiter... Cette cuvée, j'ai la chance que "mon" caviste la distribue sur tous les millésimes, la chance, oui ! de passage cet après-midi aux Caves Bérigny de Fécamp après de très nombreux mois de...

Posté par FGsuperfred à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savoie, mondeuse, 2017, quenard

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10 septembre 2017

vendange et récolte millésime 2017 !

l'année 2017 aura été exceptionnelle que ce soit dans un sens comme dans l'autre : ceux qui auront perdu beaucoup de récolte, comme pour ceux dont le niveau sanitaire et de maturité de la récolte aura été comme rarement... bien plus modestement à mon...

Posté par FGsuperfred à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2017, vendanges

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