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domaine Dureuil-Janthial 2013 bourgogne aligoté

un vin ayant un profil m'ayant surpris... le nez semble mûr surr les fruits jaunes, un côté salin, profil plutot fleurs jaunes aussi. la bouche ne présente aucune acidité ressentie, l'équilibre est bon, mais le côté "mûr" un peu too much me dérange quelque...

Posté par FGsuperfred à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aligoté, 2013, dureuil-janthial

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10 janvier 2016

domaine Dureuil-Janthial 2013 bourgogne aligoté

mieux que la précédente ! nez sur les fruits blancs, des notes légèrement iodées/salines, sympa, frais et salivant. la bouche reste très simple (jeune) salivante, et qui se boit fort bien, elle reste assez fraiche et bien faite avec une acidité sous-jascente...

Posté par FGsuperfred à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aligoté, 2013, dureuil-janthial

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28 avril 2012

domaine de pattes loup 2009 chablis "vent d'anges"

on en a entendu sur 2009 : "mou et manquant d'acidité" et sur ce que j'ai bu jusqu'alors j'avoue que ce n'était pas faux mais là clairement l'acidité n'est pas dominante (doux euphémisme) mais la fraicheur est surprenante et surtout la pureté indéniable...

Posté par FGsuperfred à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis, pattes loup, thomas pico

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6 septembre 2008

petite virée en fécampois

grla situation s'améliorant un petit peu en ce mois de septembre, j'ai décidé ce matin-même d'aller faire un petit coucou à maxime et à sa cave bérigny : ce matin à fécamp, c'était le bordel-innommable pour se garer. après avoir tourné pas loin d'une...

Posté par FGsuperfred à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graves, dégustation, provence

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17 mai 2016

chateau Certan de May de Certan 1993 pomerol

il y a un petit bout de temps que ce flacon trône crânement en cave, attendant son heure patiemment... le premier nez sur les fruits noirs, la réglisse et le caramel me fait penser à une réduction qui s'estompe assez rapidement pour laisser à des notes...

Posté par FGsuperfred à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, 1993, certan de may

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30 avril 2014

clos saint-jean 1998 chateauneuf-du-pape

nez limite madérisé sur les vin cuit, les fruits kirchés, ainsi que des notes de café, de chocolat et de tabac. la bouche restera chaude du début à la fin de la dégustation malgré une température de service adéquate, les tanins sont un peu agressifs,...

Posté par FGsuperfred à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, clos saint-jean, 1998

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29 août 2015

domaine de Villaine 2008 bouzeron

quen'a t'on pas entendu sur les aligoté : qu'ils ne vieillissaient pas ? cette affirmation préremptoire n'en finit plus d'être contredite quend on voit des 2002 et bien plus vieux sortis et appréciés ! bref j'ai déja apprécié 2 vins de ce domaine et je...

Posté par FGsuperfred à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2008, bouzeron, villaine

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26 mai 2015

domaine Vocoret 2009 chablis 1er cru "l'homme mort"

nez assez marqué par les fruits confits, le citron mûr et somme toute fort monolitique. la bouche est décevante de par son côté un peu mollassonne, le manque d'énergie est assez flagrant, tout comme son manque d'ampleur, je manque de mots un peu comme...

Posté par FGsuperfred à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, chablis 1er cru "l'homme mort", vocoret

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30 avril 2014

domaine françois villard 2005 saint-joseph "reflet"

nez superbe sur la violette, la garrigue, les fruits noirs et rouges, une once de poivre et d'olive verte, très juvénile. la bouche présente une belle attaque pure et droite, les tanins sont vraiment fins et le vin pas fermé autant qu'on aurait pu le...

Posté par FGsuperfred à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-joseph, 2005, françois villard

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25 octobre 2013

domaine paul Pernot 2002 puligny-montrachet

nez sur la noisette, la crême pâtissière, l'abricot frais, la peau de pêche, légèrement floral aussi, fort beau et moyennement profond la bouche quant à elle se présente comme bien équilibrée, l'attaque est jolie mais somme toute assez simple, rappelant...

Posté par FGsuperfred à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: puligny-montrachet, 2002, pernot paul

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18 septembre 2009

un élan de générosiré et de solidarité sans précédent

un énooooooooorme coup de coeur !lire ici pour comprendrec'est ça que j'aime dans la vie : solidarité vis à vis des méritantscornélie est dans la panade, pas un rond pour les vendanges, pas plus pour finir l'année et les factures (impots, fermage à payer,...

Posté par FGsuperfred à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cornélie, coup de coeur

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24 août 2013

chateau Coutet 1997 sauternes 1er cru classé

nez sur le safran, l'abricot, peu complexe et peu profond, manquant de fraicheur à mon gout l'attaque en bouche confirme mon impression de manque de fraicheur, heureusement que de beaux amers sont là pour souligner une matière assez dense et concentrée,...

Posté par FGsuperfred à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, coutet

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12 novembre 2010

fiefs de lagrange 1997 saint julien

offert par un ami qui, je le pensais, me voulait du bien... j'avoue que j'appréhendais le moment d'ouvrir, pensant que sa destinée allait aller vers le fond... de mon évier, ça n'a pas manque ! le nez n'est pas désagréable sur du cuir, légèrement évasif...

Posté par FGsuperfred à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien

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24 mars 2008

dégustés hier et aujourd'hui

chateau pierre-bise 2003 coteaux du layon-beaulieu : d'une liqueur très fine, aux arômes de pomme au four et de coing, en bouche c'est équilibre, légèrement sucraillon et un poil lourd en fin de bouche, la persistance est assez moyenne, je continue de...

Posté par FGsuperfred à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graves, loire liquoreux

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28 janvier 2008

Anniversaire de Joli-Papa

Bien que le repas d’anniversaire ce soit déroulé le dimanche midi, nous avons décidé de ne pas nous laisser abattre le samedi soir et avons ouvert un Condieu 1985 de Vernay avec un curry de mignon de porc au lait de coco. La robe est jaune or, le nez...

Posté par Gweno1 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhône, loire blanc

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17 septembre 2022

vente de vins car ma cave est déséquilibrée

bonjour tout le monde, comme vous l'aurez compris dans le titre, j'ai acheté de manière déséquilibrée ces dernières années, de plus certains vins sont dans un style qui ne me convient pas (les gouts et les couleurs), donc je me permet de proposer les...

Posté par FGsuperfred à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vente de vins, venteéchange de vins !

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7 octobre 2011

des coups de pied dans le cul qui se perdent !

je viens de lire sur le blog de sébastien David, vigneron ligérien pour ceux qui débarquent, un billet qui m'a interpelé c'est du grand n'importe quoi ! en effet on ne compte plus les vignerons émérites qui se plaignent de leurs voisins qui semblent avoir...

Posté par FGsuperfred à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coup de gueule

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28 mars 2010

retour aux fondamentaux...

c'est la vie... qui décide qui nous fait des rides, même là ou on ne voudrait pas ! si on m'(avait dit y'a 3 ans que je ferais autant de chichis envers des vinsqui ne ressemblent à que dalle, franchement j'aurais crié " au loup" et pourtant... le retour...

Posté par FGsuperfred à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coup de gueuler !

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20 mai 2009

primeurs 2008...

tous les ans c'est la même rengaine, la naïveté des acheteurs qui se ruent sur les premiers lots est affligeanteon se jette comme des morts de faim sur la première tranche et ensuite on vient pleurer que la seconde est chère, alors que les quantités de...

Posté par FGsuperfred à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coup de gueule

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30 août 2008

les trucs qui gonflent... à 17H00

bon je vais pas me la faire à la jean-marie Bigard, mais y'a des trucs qui gonflent... outre le kreator que je me suis mis à fonds les manettes sur mes ouies (oui je sais ça rend sourd...) pour me calmer, je n'arrive plus à me connecter sur DC !!! je...

Posté par FGsuperfred à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coup de gueule

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17 juillet 2010

juste pour rire un ptieu !

en ces temps estivaux, les rencontres se font moins nombreuses et c'est bien normal car la famille compte avant tout et est même un élément prépondérant de notre équilibre... on se raccroche à elle quand ça va pas trop dans la têtebref, c'est ce moment...

Posté par FGsuperfred à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quoi de neuf

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17 juillet 2010

clos uroulat "cuvée marie" 2007 jurançon sec

j'ai rarement été gêné par une quelconque, à part quand y'a pas de vin derrièrelà, force est de constater qu'il y a du vin, de la longueur, des notes de pamplemousse qui font une entrée en matière de là ou je veux en venir et une finale sur l'orange amère...

Posté par FGsuperfred à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest

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28 mai 2009

FORZA BARCA !!!!!!!!

ça faisait longtemps que je me faisais chier en regardant le foot à la télé, en m'endormant devant les tristes matchs même de l'équipe de franceaucune équipe ne faisait sortir la moindre once d'âme, à par bien sûr quelques équipes anglaises, bien en avance...

Posté par FGsuperfred à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coup de coeur

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2 mai 2009

je m'explique !

ce matin je me suis réveillé, et je bandais je me suis dit tiens une putain de journée qui commence bien, à vrai dire je n'attendais rien du tout de cette journée à part 1 ou 2 colis de vin en retard (du mois de mars...) et pis chais pas pourquoi, ni...

Posté par FGsuperfred à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coup de coeur

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14 mars 2009

salon des vins de la bouille (76)

j'en reviens pile-poil !de très belles découvertesj'ai "fait" les domaines suivants : domaine lacoste-germane : vin de pays d'oc, intéressant à prix doux balliccioni : faugères, un 100% chardonnay que j'ai bien aimé, et ses très beaux faugères (cuvée...

Posté par FGsuperfred à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation

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