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mirroir ô mirroir....

... dis moi qui est le plus beau.... sûrement pas moi en tout cas !!!décidément ce fût la journée des pétages de plombs entre pierre qui nous ouvre de très grandes bouteilles de sa cave, la censure sur LPV, un mal de bide qui m'a tenu 2 bonnes heures,...

Posté par FGsuperfred à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 janvier 2009

ahhhhhhhh !!! la neige

je m'étonne toujours devant la naïveté des gens qui sont surpris de voir de la neige : même si ça n'a pas été le cas depuis quelques années, ce fût le cas auparavantet peut-on m'expliquer pourquoi il n'y aurait pas de neige en hiver ???et pourtant il...

Posté par FGsuperfred à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2008

petit tour de famille

bon bah voilà... après 15 jours de silence pour cause de travail intensif (sans exagérer promis) ou je n'ai pas bu la moindre goutte d'alcool, je reprends du service mais avant un petit tour d'ensemble de ma petite familletout d'abord la grande, en pleine...

Posté par FGsuperfred à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2008

vivement samedi

rencontre chez maxime (qui ne le sait pas encore) de 2 amateurs de bons vins et petite dégustation prévue d'un flacon que je vais amener pour le faire découvrir à ceux qui ne connaissent pas encore (clos puy arnaud 2004)j'ai hâte en plus d'y acheter du...

Posté par FGsuperfred à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2008

un calendrier qui se charge...

éh ouiune passion ne vaut que si elle est vécue pleinement !!!donc le 9 février petite rencontre entre zamis sur évreux (benoit si tu me lis) avec le sieur ericB à qui je vais pouvoir enfin serrer la pogne et je sens que ça va pas être triste car les...

Posté par FGsuperfred à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2008

mon second rayon de soleil

elle s'appelle élodieelle est née ce soir à 18h35elle pèse 3,360 kgelle mesure 49 cmbelle comme un coeur, et déjà gourmande comme son père elle et la maman sont en pleine formela grande soeur, justine 4 ans et demi, est déjà aux angesnous attendons impatiemment...

Posté par FGsuperfred à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2008

noël pour les enfants

éh oui,au cas ou certains l'auraient oublié, nous sommes à quelques jours de noëlcette période a toujours une saveur particulière pour nous autres mais surtout pour les boud'chousmême si l'année n'est pas à la fête absolue, je ne renierai JAMAIS cette...

Posté par FGsuperfred à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2008

de la place chef, de la place 2

voici donc le second volet de la saga : "comment faire pour gagner de la place " photos à l'appui voici donc comment je descend : on appelle ça un casse-cou (...les), pas très pratique mais qui fait diablement gagner de la place (pas de place pour un...

Posté par FGsuperfred à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2025

domaine Dugois 2016 vin jaune

et bah en vla une dégustée lors de vacances mémorables que j'ai eu envie (bon soyons sérieux très très très très envie) de regouter ! bon le premier nez sur le mercaptan ne manque pas de m'interpeler, je décide alors de l'associer à des cacahuètes de...

Posté par FGsuperfred à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2025

Stéphane Tissot 2022 arbois chardonnay "les graviers"

une cuvée que j'ai toujours apprécié... le premier nez un peu mutique me signifie de lui foutre la paix, le lendemain il sera tout autres de par ses notes de fruits secs (noisette) de pop corn, de fruits blancs et d'épices la bouche est très marquée par...

Posté par FGsuperfred à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2025

vacances 2025 dernier jour, snif !

et on a gardé le meilleur pour la fin avec un début de journée dédié à une petite randonnée direction les planches près arbois et sa cascade des tufs, puis un tour à pied dans arbois, dernier jour sur place alors autant en profiter ;) après avoir réservé...

Posté par FGsuperfred à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2025

vacances 2025 jour 6

plus soft aujourd'hui, faut dire qu'hier on a pris cher tant niveau nez que niveau zyeux visite de la grande Saline à salins les bains (ça s'improvise pas) dont le sous-sol m'irait très bien comme cave à pinards ! petite explication il s'agit de la production...

Posté par FGsuperfred à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2025

vacances 2025 jour 5

on aurait pu appeler cette journée "valdingue à Morteau" car on sort du-dit jura pour attaquer le doubs ah oui les coupaings me connaissant un tantinet savent que tout ce qui est boustifaille de bonne qualité trouve grâce à mes yeux (l'année dernière...

Posté par FGsuperfred à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2025

vacances 2025 jour 4

Cascades du Hérisson : grosse journée rando, prévue de longue durée et avec un peu d'appréhension on se gare au lieu-dit la fromagerie et là la balade commence... 10 bon km aller-retour et 600 mètres de dénivelé on finit par arriver à la Boissellerie...

Posté par FGsuperfred à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2025

vacances jour 3 :

lundi matin, la décision est prise au pti déj de prendre la direction de pupillin/poligny/chateau-chalon, lons voir plus si affinités ;) on passe devant la Fruitière vinicole de Pupillin, c'était pas prévu mais sur un malentendu ça peut marcher... on...

Posté par FGsuperfred à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2025

vacances Jour 2

grotte des Moidons, entre Arbois et Champagnole et parce que c'est dimanche, on décide de se la jouer cool et j'ai ouï dire qu'à champagnole on allait pouvoir manger correctement aucun resto d'ouvert à part JOJO Pizza, un pti crochet et zou, quelques...

Posté par FGsuperfred à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2025

vacances jour 1

après un mois de juillet très copieux niveau taff, il était temps de prendre quelques jours pour nous... le Jura, région que je voulais découvrir depuis pas mal de temps , nous tendait les bras... un pti tour sur airnb, un appart bien situé (1,5 km du...

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30 avril 2024

domaine de Brau 2015"pure" petit verdot

dernier flacon d'une longue série... nez sur la mine de crayon, réglisse, prune, fruits noirs acidulés. la bouche, on peut facilement passer à côté... attaque entre âpreté (impression de bouffer un grain de poivre) et juteux large (prune) puis l'équilibre...

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30 avril 2024

domaine Valentin Zusslin 2015 pinot noir "bollenberg" harmonie

déja gouté et commenté 2 fois, toujours au même niveau d'excellence malgré une ouverture de 3 jours... nez sur la fraise écrasée, la groseille, petite note de poivron rouge et de pivoine, très fin, délicat, j'aime mais c'est en bouche que tout se passe...

Posté par FGsuperfred à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2024

domaine Lapalu 2019 beaujolais-villages vieilles vignes"

la déconnade c'est mon crédo... ouvrir des trucs présumés au mieux fatigués au pire morts fait partie intégrante de mes attributions, vu que je suis un peu fada d'origine, pourquoi vous décevoir ? alors quand j'ouvre ce vin qu'il est somptueux.... que...

Posté par FGsuperfred à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2024

chateau Belle-Vue 2017 haut-medoc

découvert y'a un bail grâce à l'ami patrick Grisard (chateau cornélie) en 2007, j'en ai souvent racheté sans les commenter ce qui est dommage car je n'ai jamais été déçu acheté en foire aux vins (chez auchan) ce flacon possède un nez sur le chocolat,...

Posté par FGsuperfred à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2024

domaine jean-Claude Lapalu 2019 brouilly "vieilles vignes"

alors on en a ti pas lu des articles sur les vins natures morts-nés, alors en faire vieillir est-il l'apanage des fous ? j'en suis... le premier nez 3 jours après ouverture flacon non rebouché tendrait à me donner raison d'être optimiste... incroyable...

Posté par FGsuperfred à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2024

Christophe Barbier et fille 2017 "les terres salées"

en vlatipas un flacon qui traine depuis un bail sans que j'ai l'envie de l'ouvrir... à l'ouverture il est très très urgent... d'attendre ! renfrogné, un peu moi un mauvais jour (tous les jours en ce moment) bref foutons lui la paix... bon 3 jours après...

Posté par FGsuperfred à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2024

domaine Balliccioni 2018 faugères "tradition"

qu'est-céti qui lui prend de garder des entrées de gamme aussi longtemps ? bah c'est ce qui arrive lors d'une erreur d'étiquetage (c'était marqué kallisté 18) bon le nez ample, mûr et finement marqué par les fruits rouges et noirs me cause la langue que...

Posté par FGsuperfred à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2024

domaine Plageoles 2007 gaillac doux "vin d'autan"

en vla un flacon 1/ qu'on n'ouvre pas tous les jours et 2/ à ne pas mettre dans les papilles de n'importe qui... alors je m'explique car ça n'a rien de condescendant nez sur le miel, l'abricot confit, quelques notes fugaces d'épices douces en bouche le...

Posté par FGsuperfred à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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