Articles populaires – un verre à la main

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salon des vins de rouen

et finalement, que vais-je faire ???et bien y aller tout de même histoire de dire que j'y suis allé, et surtout pour serrer la main de mon ami vincentvous savez ??? c'est lui : soit l'homme qui n'a pas aimé la bouteille vraisemblablement défectueuse de...

Posté par FGsuperfred à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2008

retour à la maison

donc comme prévu (et espéré) tout le monde dort ce soir à la maison et c'est très bien, car ça permet de rétablir l'équilibre familialquelques photos de la star du moment : pour le reste j'ai regouté le malherbe 2004 et il était aux 3/4 mort...par contre...

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12 avril 2015

domaine Laborde Juillot 2012 rully "la chatelienne"

nez sur le poivron pas mûr, des notes clairement végétales (ronce/sureau) et de carton la bouche est à l'avenant alliant acidité verdeur, agressivité des tanins et maigreur, et pour couroner le tout la bouche finit sèche difficile de voir une évolution...

Posté par FGsuperfred à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2009

SNIF...

je suis triste, que dis-je... je suis atterré...mon ami de toujours, ma joie de vivre, mon univers...on a fait les 400 coups ensembletu m'as toujours accompagné lors de voyages périlleux, courageux et la fleur au fusil tu m'as apporté, joie, bonheur,...

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13 novembre 2008

à l'ouest ??? rien de nouveau

non, non, rien de rien, non, je ne regrette rien... comme un air de déja entendu...à part la réception d'un flacon de plus en plus rare de Armailhac (mouton baronne) 1985, rien de nouveau sous les cocotiers... et demain je décolle à 14H pour laver mon...

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30 octobre 2008

avant le picolage, le contenant

en effet, on ne s'intéresse jamais au contenant du vin : la bouteille.il est vrai que celle-ci est bien indigeste quand on essaie de l'avaler, et comme disent chevalier et laspallès : y'en a qu'ont essayé, ils ont eu des problèmes !!!pourtant ces "produits...

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4 janvier 2008

le grand départ

éh bien voilà !!!on y est, le début d'une grande aventure ??? peut-être...non je blague !!ça fait plusieurs années que les blogs sont de mise pour pas mal de gens, alors pourquoi ne pas créer le mien ??c'est maintenant chose faitej'essaierai de le tenir...

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18 juin 2017

Ganevat 2015 vin de france "kopin"

le nom m'a bien plu donc en allant chez le beauf', j'ai voulu en ouvrir une, bien m'en a pris. nez sur les fruits plutot jaunes, petites notes de raisins secs, de noisette, belle fraicheur. la bouche comporte une fraicheur et une petite acidité, soutenue...

Posté par FGsuperfred à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2017

domaine Claudie Jobard 2014 rully "montagne la folie"

joli nez sur les fruits secs, la poire, la pêche blanche, et un bel aspect floral frais. la bouche est relativement tendue, mais l'acidité est intégrée, le vin assez large et riche mais avec un déficit de peps par rapport aux dernières ouvertes, (température...

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16 mai 2015

chateau Vartely 2012 vin de desert cabernet sauvignon VDN moldavie

120 g/l de sucres résiduels déclarés nez fortement marqué par le vernis et de grossières notes végétales la bnouche par contre n'est pas mal, bien équilibrée et marquée évidemment par les SR, elle est doucereuse et agréable sans avoir besoin de chercher...

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27 mars 2015

domaine jean-philippe Fichet 2010 auxey-duresses blanc

acheté sur idealwine l'an dernier nez superbe sur les agrumes (citron vert), floral, très fin et on sent la tension, l'ampleur et la pureté, quelques notes pâtissières très fugaces la bouche est magnifique, moins en pureté que le nez ne le laisse supposer,...

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31 octobre 2014

les granges paquenesses 2011 côtes du jura "savagnin" la pierre

nez très pur sur des notes citronnées, de pâte d'amande. la boucher est magnifiquement équilibrée et ciselée : la matière est ample, large et riche, l'acidité vient souligner le vin et n'est pas totalement intégrée, mais empêche de faire tomber le vin...

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19 juillet 2014

domaine Rotier 2009 gaillac doux 'renaissance"

flacon trouvé en 75 cl chez un caviste à un prix intéressant, je ne regrette qu'une chose : n'en avoir prix qu'une ! nez somptueux sur le coing, la pomme cuite, des jolies épices douces, profond et (déja) complexe la bouche est une merveille alliant équilibre,...

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14 décembre 2013

travaux de la cave, suite et fin, pis le résultat !

oui, oui j'en suis particulièrement fier ! les travaux de la cave sont enfin terminés quasiment jour pour jour un an après la cata de l'inondation et de casse rappel : c'était mon côté traditionnel, j'avais absolument laisser de la terre battue par terre,...

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11 février 2018

la raison, la passion ou... la folie ?

c'est un sujet (philosophique ?) qui me vient régulièrement depuis un petit bout de temps concernant ma passion (ex ?) pour le vin... en effet il suffit de parcourir le net (et les cavistes in-situ) pour constater une flambée sans cesse montante des prix...

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Tags: meursault, pommard, gevrey-chambertin, nuits saint-georges, puligny-montrachet, vosne-romanée, morey-saint-denis, la romanée, chambolle-musigny

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21 août 2013

quelques photos prises lors des vacances en cote d'or

petit détour par chablis sur la route des vacances au ed em c'est pas mal, hein les filles ! rue crébillon à nuits saint-georges, à 50 mètres du cavon de bacchus, à 100 de chantal lescure et d'une bonne demi-douzaine de restos... la grande place du village...

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19 août 2013

repas d'anniversaire de mariage au ed em (ex-chassagne)

proposé au verre pas franchement une grande réussite, nez sympa mais bouche manquant de peps, un peu cher pour 9 euros ! quelques photos de ce que nous avons mangé... proposé au verre aussi (9 euros aussi) marqué par un trait végétal persistant et un...

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4 décembre 2011

domaine de bablut 1967 cabernet d'anjou

inutile de dire que je suis en pétard car dépenser 24 euros pour avoir un flacon qui se goute comme ça, ça fout les boules inutile de dire qu'on ne m'y reprendra pas, faites confiance, je vous le dis, dernière fois que j'achète un flacon aussi vieux sans...

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13 juin 2011

Jean Luc Maldant 2009 savigny les beaune blanc "trie doctobre"

ce flacon servi à l'apéro m'a plu, avec un je ne sais quoi d'étrange tout de même, je vais y venir par la suite le nez sur le citron vert est très pur, certes assez simple, mais dense et très intense la bouche est plus que surprenante avec une acidité...

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22 octobre 2010

quelques flacons de ces 2 dernières semaines

je profite d'une très légère accalmie pour faire les CR manquants : chateau planquette 2000 haut-medoc : j'aime bien didier Michaud, franc, direct et attachant, certains diront bourru, mais il suffit de discuter quelques minutes avec le lascar pour franchir...

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14 février 2010

les 38 ans de notre dudule national avec les photos !

encore un énoooooooooooorme merci à toutes et à tous pour votre bonne humeur, on finirait presque par s'y hyabituer, mais faut pas tellement c'est un réel bonheur de se retrouveret oui notre philisophe national, le pépère amadéus commence à faire partie...

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9 octobre 2009

Sains en amiénois le 19 septembre !

je profite de ce week-end pour essayer de faire mes CR en retard donc ce 19 septembre nous étions conviés par l'ami organisateur de choc lolo lalouette au resto "le relais de sains" une bien belle journée avec un trio de rigolos en forme olympique, j'ai...

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19 mai 2009

une surprise de taille

bah oui, quand on joue à tarzan, on finit soit par se raisonner, soit par se gaufrer, c'est ce qui est arrivé à la grande en rentrant de l'écoleces cons de la commune ont eu la superbe idée de mettre des gros cailloux aux bords pointus sur le chemin de...

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5 septembre 2009

deux affaires en or

comme vous le savez les amis, je traine de plus en plus sur idealwine, espérant flairer les bonnes affaireset là celle que j'ai faite aujourd'hui est tout bonnement exceptionnellejugez plutot : domaine la casenove 1996 cuvée du commandant jaubert : 10...

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9 avril 2009

mas cristine 2000 rivesaltes

juste un CR très rapidela couleur est d'un jaune/cuivré, les larmes sont lentes au nez l'oxydatif se fait sentir de suite avec des notes de noix qui pètent au nezla bouche est oxydative, les notes de noix dominent, le vin est assez ample, bien équilibré,...

Posté par FGsuperfred à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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