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un verre à la main
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pattes loup
16 janvier 2017

vente de la totalité de ma cave à vin : dernière partie !

comme je le laissais paraitre voici quelque temps, la décision de céder toute ma cave à vins (or quelques liquoreux) a été prise. je mets donc la liste de vins ici au cas ou certains/certaines seraient intéressés possibilité de livraison par la poste...
Posté par FGsuperfred à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cornélie,  vente de vins,  zind-humbrecht,  jacquesson,  talbot,  chave,  suduiraut,  pattes loup,  domaine de chevalier,  2000,  2002,  sociando-mallet,  eszencia,  jobard,  orpale,  dereszla,  disznoko,  drappier,  laville haut-brion,  pico

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18 novembre 2016

cession de ma cave à vins

mise à jour du 16 janvier 2016 : comme je le laissais paraitre voici quelque temps, la décision de céder toute ma cave à vins (or quelques liquoreux) a été prise. je mets donc la liste de vins ici au cas ou certains/certaines seraient intéressés possibilité...
Posté par FGsuperfred à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cornélie,  champagne,  zind-humbrecht,  jacquesson,  goisot,  suduiraut,  pattes loup,  gazin,  domaine de chevalier,  lagrange,  sociando-mallet,  villaine,  allegrini,  comtes de champagne,  taittinger,  clos du marquis,  derezla,  eszencia,  jobard,  kientzler

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28 février 2014

domaine de pattes Loup 2012 chablis

domaine de pattes Loup 2012 chablis
nez marqué par les fruits exotiques avec une note citronnée dominante, agrumes, nez pulpeux et pétant de fruits, floral aussi, note minérale que je rapprocherais du crayeux. la bouche est belle et bien équilibrée, même si une légère note confite persiste...
Posté par FGsuperfred à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chablis,  pattes loup,  2012

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3 janvier 2013

domaine Pattes Loup 2010 chablis 1er cru "côte de jouan"

domaine Pattes Loup 2010 chablis 1er cru "côte de jouan"
nez sur les fruits confits (citron) très mûr si bien que je suis parti sur la possibilité qu'il s'agisse d'un demi-sec ou d'un moelleux la bouche présente une tension réelle et une acidité sous-jascente, avec un équilibre qui m'a fait partir sur un vin...
Posté par FGsuperfred à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chablis,  pattes loup

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23 juin 2012

domaine Pattes Loup 2010 chaablis 1er cru "montmains"

domaine Pattes Loup 2010 chaablis 1er cru "montmains"
le moins que l'on puisse dire sur ce flacon, c'est qu'il est hyper-typé ! le nez est sur les fruits et fleurs blanches,du citron vert mais surtout très salin avec des notes prégnantes de coquille d'huitre, très pur et extraordinairement frais. il n'est...
Posté par FGsuperfred à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chablis,  pattes loup

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28 avril 2012

domaine de pattes loup 2009 chablis "vent d'anges"

on en a entendu sur 2009 : "mou et manquant d'acidité" et sur ce que j'ai bu jusqu'alors j'avoue que ce n'était pas faux mais là clairement l'acidité n'est pas dominante (doux euphémisme) mais la fraicheur est surprenante et surtout la pureté indéniable...
Posté par FGsuperfred à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chablis,  pattes loup,  thomas pico

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