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un verre à la main
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un verre à la main
daniel bouland
19 décembre 2020

domaine Daniel Bouland 2006 chiroubles

domaine Daniel Bouland 2006 chiroubles
tiens un pti bojo pas trop nouveau, 14 automnes au compteur, on verra, qui trônait dans le fond de la cave, vous savez ce fond ou on va jamais... là ou il fait nuit noire et ou y'a un élevage de mygales de 3 mètres de diamètre ! bref un bouchon qui vient...
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25 décembre 2017

domaine daniel Bouland 2008 morgon "vieilles vignes"

domaine daniel Bouland 2008 morgon "vieilles vignes"
flacon retrouvé là ou il n'avait rien à faire, debout derrière un frigo... ouvert pour la science, le bouche est absolution parfait et aurait suporté 30 ans de garde de plus sans sourciller, le bouchon est resté bien souple, il faut dire que le flacon...
3 novembre 2011

domaine Daniel Bouland 2010 morgon "vieilles vignes"

domaine Daniel Bouland 2010 morgon "vieilles vignes"
y'en a qui vont se tarsouiller au bojo nouveau, et les autres (parfois les mêmes...) y'en a qui tombent amoureux d'un style, d'une patte ce flacon a pourtant été mis entre un bourgogne de 2003 et un très beau pessac de 88, il s'en est sorti avec plus...
7 août 2011

domaine daniel Bouland 2010 côte de brouilly "cuvée mélanie"

domaine daniel Bouland 2010 côte de brouilly "cuvée mélanie"
éh oui, la petite soeur d'hier en fait je devais les mettre l'une en face de l'autre pour voir le contraste des millésimes, d'une journée sur l'autre c'est aussi marquant tellement c'est le jour et la nuit ! le nez est sur la framboise, la mine de crayon,...
7 août 2011

domaine Daniel Bouland 2009 côte de brouilly "cuvée mélanie"

domaine Daniel Bouland 2009 côte de brouilly "cuvée mélanie"
et bah, faut du temps pour m'en remettre ça vaut 7 euros ça? boudiou, ça déchire grave ! et pourtant l'aromatique n'est pas ce que je préfère, loin s'en faut ! en effet le nez penche vers la réglisse forte, le caramel, les fruits noirs à noyaux écrasés,...
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16 juillet 2011

daniel Bouland 2010 chiroubles

daniel Bouland 2010 chiroubles
l'envie d'ouvrir un flacon de ce millésime me tenait l'estomac, la glotte pis tout pis tout puis la bouteille est remontée toute seule de la cave, le tire-bouchon s'est mis à hurler de le sortir de son étui et la capsule est partie toute seule c'est alors...
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