un verre à la main

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domaine Buisson-Charles 2013 bourgogne aligoté "sous le chemin"

nez très frais sur un aspect légèrement salin, notes citronnées, impression de pureté la bouche est magnifique, large et riche, mais dotée d'une belle finesse, elle est assez tendue sans excès et les très beaux amers la rendent encore plus belle, bonne...

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Tags: buisson-charles, aligoté, 2013

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17 mai 2015

domaine Buisson-Charles 2013 chablis grand cru "vaudésir"

nez sur les fruits blancs, très floral aussi, très "pur", avec son peps et ses notes citronnées, profond la bouche est superbe car la première partie donne l'impression que le vin se livre déja : large et gouteux, nullement fermé, quelques notes caillouteuses...

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Tags: buisson-charles, 2013, chablis grand cru "vaudésir"

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16 mai 2015

domaine Chicotot 1973 nuits-saint-georges 1er cru "les saint-georges"

véritable offrande de la part de pascale chicotot après une dégustation déja épique dont je ne suis ressorti qu'en mode "radar" et la banane aux lèvres ! nez grandiose et d'une complexité folle, super-fin et floral (rose fanée) fruits rouges (fraise des...

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Tags: nuits saint-georges, chicotot, 1973, les saint-georges

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16 mai 2015

domaine Rapet 2013 pernand-vergelesses 1er cru "clos du village" blanc

nez sur les fruits blancs, très floral, énorme finesse, très pur la bouche est assez tendue en l'état, ample et saline, le peps est impressionnant, le vin glisse tout seul et est d'une buvabilité impressionnante, l'acidité n'est pas totalement intégrée...

Posté par FGsuperfred à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pernand-vergelesses, rapet, 2013, clos du village

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16 mai 2015

domaine Bzikot 2011 puligny-montrachet 1er cru "perrières"

nez superbe de largeur sur les fruits jaunes, de belles épices, de la pêche, complexe. la bouche est superbe, ronde, d'une jolie finese, la bouche est large, riche et dotée d'une grande finesse, l'acidité se fait oublier et ce vin semble vraiment à point,...

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Tags: puligny-montrachet, bzikot, 2011, perrières

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16 mai 2015

domaine des Beaumonts 2011 morey-saint-denis 1er cru "les millandes"

nez sur les fruits noirs, les épices, très floral, début de finesse la bouche est marquée par de beaux tanins déja bien ronds et amples, petite note réglissée en rétro, un vin riche, large et assez long pas mal mais à 45 euros je passe mon tour ! très...

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Tags: morey-saint-denis, 2011, beaumonts, millandes

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16 mai 2015

domaine des Beaumonts 2012 morey-saint-denis

nez sur les fruits rouges, noirs, petite pointe végétale de ronce/rafle, pas de finesse perceptible la bouche est marquée par des tanins végétaux ce que subodorait le nez,le vin est léger avec un creux assez net en milieu de bouche, assez fluide et de...

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Tags: morey-saint-denis, 2012, beaumonts

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16 mai 2015

domaine Vincent Dancer 2011 meursault 1er cru "perrières"

quand on demande conseil à un caviste beaunois sur un grand flacon à boire en ce moment et qu'il me sort ça, je fais la moue car je voulais le boire en amoureux avec mon épouse lors de nos vacances en cote d'or, j'ai super-bien fait de l'écouter ! le...

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Tags: vincent dancer, 2011, meursault 1er cru "perrières"

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16 mai 2015

domaine Marc Morey 2009 chassagne-montrachet 1er cru "morgeot"

nez très marqué par les fruits rouges, la réglisse, le cassis le tabac (fond de verre splendide) et la violette, très fin et profond. la bouche est très ample, riche et dotée d'une jolie finesse à la fois, démonstrative comme souvent dans ce millésime...

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Tags: chassagne-montrachet, 2009, morgeot, marc morey

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16 mai 2015

domaine jean Pascal 2012 puligny-montrachet 1er cru "les chalumeaux"

nez superbe sur les agrumes, le citron et les fruits secs, très belle finesse. la bouche est très belle dans le style que j'affectionne, assez tendue dans le bon sens du terme, le vin est ample et l'acidité bien présente sans être dominante ç quelque...

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Tags: puligny-montrachet, jean pascal, 2012, les chalumeaux

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