entrée très kitch... quelques variétés de cassis proposés sachant que le plus utilisé est le noir de bourgogne, forchément ! petit speech quant au process de fabrication parc à barriques petit incident de fin de parcours quand j'ai demandé à gouter le...

superbe accueil, ambiance géniale entre les employés (sur ce que nous avons vu forcément) bouteille superbe de finesse, de jeunesse et de promesses ! désolé mais le ventre dominait en ce moment ou il grognait plus fort que mes étiquettes ne pouvaient...

proposé au verre pas franchement une grande réussite, nez sympa mais bouche manquant de peps, un peu cher pour 9 euros ! quelques photos de ce que nous avons mangé... proposé au verre aussi (9 euros aussi) marqué par un trait végétal persistant et un...

très bon bouchon imbibé aux 9/10e robe vermillon léger, largement teinté de brun et de rose sur le bord du disque nez hyper-complexe : poivron rouge, cannelle, poivre noir, clous de girofle, truffe (me serais cru à pomerol), feuilles d'automne, rose ancienne,...