un verre à la main

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domaine Boudau 2011 côtes du roussillon villages "padri"

14,5% d'alcool, 80% mourvèdre, 20% grenache Vinification Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappée. Macération traditionnelle de 24 jours avec pigeage quotidien. Elevage de douze mois en barriques de chêne Français. le nez est très beau sur le...

Posté par FGsuperfred à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes du roussillon, 2011, boudau, padri

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27 août 2015

chateau Champ des Soeurs 2012 fitou "la tina"

il y avait longtemps que je n'avais plus ouvert un vin de laurent maynadier que j'ai eu le plaisir de rencontrer lors d'un salon organisé par l'ami jean-jacques voici quelques années. j'avais pu rencontrer un homme certes posé, mais avec la tête pleine...

Posté par FGsuperfred à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fitou, champ des soeurs, 2012, tina

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25 août 2015

domaine Vincent Dureuil-Janthial 2012 rully 1er cru "meix cadot"

que n'ai-je déja dit de mon amour pour cette cuvée que j'adore et que je classe dans mon panthéon des vins blancs bourguignons... alors mon stock de 2012 me le permettant, je dégoupille régulièrement pour suivre l'évolution, ayant pu en acheter pas mal...

Posté par FGsuperfred à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rully, 2012, dureuil-janthial, meix cadot, ²

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24 août 2015

domaine La Pousse d'Or 2007 volnay 1er cru "clos des 60 ouvrées"

nez magnifique de finessde sur la fraise acidulée, la groseille et la framboise,très floral et aérien, superbe de finesse ! en bouche l'acidité est marquée ainsi que de jolis amers limite noble, la matière est assez fluette à la limite de la maigreur...

Posté par FGsuperfred à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pousse d'or, 2007, volnay 1er cru "clos des 60 ouvrées"

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31 juillet 2015

domaine Alain Voge 2008 cornas "les vieilles vignes"

achetée 38,50 euros chez ludivigne fécamp dans l'après-midi (une petite soif...) nez tout à fait magnifique et profond sur les olives noires, le poivre et une pallette (oui...) de fruits rouges et noirs et un paquet d'épices fortes (piment, garrigue)...

Posté par FGsuperfred à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornas, 2008, vieilles vignes, alain voge

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24 juillet 2015

Roc d'Anglade 2012 IGP vin de pays du gard BLANC

à priori 80% chenin et 20% chardonnay nez très riche et complexe, profond pour sûr sur des notes de pomme, de mirabelle, de pêche blanche, d'abricot, de crême pâtissière (léger) la bouche est large et très riche, légèrement chaleureuse au départ et ça...

Posté par FGsuperfred à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanck, 2012, roc d'anglade

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13 juillet 2015

domaine Berthet-Bondet 2010 côtes du jura "savagnin"

nez fortement marqué par les épices, le curry en particulier, la noix fraiche, assez profond la bouche est un modèle d'équilibre, le vin est clairement oxydatif, puissant et très ample à la fois, mais non-dénué de finesse, l'acidité porte magnifiquement...

Posté par FGsuperfred à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes du jura, savagnin, 2010, berthet bondet

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12 juillet 2015

domaine Buisson-Charles 2008 meursault "vieilles vignes"

une fois la première soif de l'apéro épanchée (2 cabernet d'anjou 2013 du domaine de montgilet exquises et 2 clos de delesvaux) il était temps de passer aux choses sérieuses je verse alors le vin dans des verres attendant le verdict, les sourires se dessinent,...

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Tags: buisson-charles, 2008, meursault "vieilles vignes"

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12 juillet 2015

domaine Philippe Delesvaux 2010 coteaux du layon saint-aubin "les clos"

y'a belle lurette que je n'avais plus bu un CDL de chez delesvaux, c'est fait... et je me rend compte à quel point ça m'a manqué ! quel flacon ! le nez sur le coing confit est tout à fait extraordinaire, profond, que dis je abyssal ! la bouche sur laquelle...

Posté par FGsuperfred à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clos puy arnaud, delesveaux, coteaux du layon, 2010

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12 juillet 2015

domaine Stéphane bernaudeau 2012 vin de france "les nourrissons"

je voulais absolument gouter ce vin dont j'avais entendu tant de bien, c'est fait le nez semble magnifique confit, citron +++ caractère confit et on en viendrait presque à penser que des sucres résiduels trainent, l'acidité qui tend magnifiquement le...

Posté par FGsuperfred à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2012, bernaudeau, nourrissons

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