un verre à la main

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vacances jour 3 :

lundi matin, la décision est prise au pti déj de prendre la direction de pupillin/poligny/chateau-chalon, lons voir plus si affinités ;) on passe devant la Fruitière vinicole de Pupillin, c'était pas prévu mais sur un malentendu ça peut marcher... on...

Posté par FGsuperfred à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2025

vacances Jour 2

grotte des Moidons, entre Arbois et Champagnole et parce que c'est dimanche, on décide de se la jouer cool et j'ai ouï dire qu'à champagnole on allait pouvoir manger correctement aucun resto d'ouvert à part JOJO Pizza, un pti crochet et zou, quelques...

Posté par FGsuperfred à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2025

vacances jour 1

après un mois de juillet très copieux niveau taff, il était temps de prendre quelques jours pour nous... le Jura, région que je voulais découvrir depuis pas mal de temps , nous tendait les bras... un pti tour sur airnb, un appart bien situé (1,5 km du...

Posté par FGsuperfred à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2025

domaine Jacques Saumaize 2002 pouilly-fuissé " les creuzettes"

nez assez caricatural sur la peau de pêche la bouche est magnifiquement équilibrée, marquée par de somptueux amers nobles, avec ce qu'il faut de peps pour garder le vin intéressant à tous les stades en milieu de bouche le vin est large, pepsy, équilibré,...

Posté par FGsuperfred à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pouilly-fuissé, 2022

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31 mai 2025

domaine des Hâtes 2021 chablis grand cru "bougros"

première expérience chez ce domaine achat cave bérigny fécamp sur conseil du caviste-conseil/ami maxime nez sur les fruits blancs, un côté salin indéniable, des épices, fruits blancs, beau nez mais qui me laisse un peu le "nez entre 2 chaises" ;) par...

Posté par FGsuperfred à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis grand cru "bougros", hâtes,, 2021

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19 mai 2025

château Haut-Bages Libéral 2000 pauillac grand cru classé

rares sont les grands crus qui garnissent ma cave, alors quand j'arrive à en glâner un de ci de là à un tarif correct, je n'hésite pas bouchon comme neuf mais un poil sec pour lequel j'ai du user de toute ma puissance et ma masse imposante pour le faire...

Posté par FGsuperfred à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut bages libéral, 2000, pauillac

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27 avril 2025

domaine Ostertag 2021 riesling grand muenchberg

après une incartade chez un caviste du coin, je tombe nez à nez avec ce flacon qui me fait de l'oeil... qu'à cela ne tienne, je décide de l'acquérir malgré un prix élevé, chais pas, une connexion sans doute ;) je l'ouvre pour l'apéro une bonne semaine...

Posté par FGsuperfred à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2021, ostertag, riesling grand cru "muenchberg"

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19 avril 2025

domaine Lapierre 2018 morgon roche du py "camille"

flacon en provenance directe du domaine (via l'achat en ligne) j'avoue être quelque peu dubitatif (avant dégustation ndlr) avant de gouter ce vin car en ayant entendu des monts et merveilles mais aussi des souvenirs perso et d'amis sur des vins "daubés",...

Posté par FGsuperfred à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morgon côte du py, 2018, lapierre

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22 mars 2025

domaine Gautheron 2021 chablis 1er cru "l'homme mort"

nez magnifique sur les fruits et fleurs blanches, petite note de pistache aussi,le citron est bien présent très frais et aérien, j'adore ! la bouche se présente sur une attaque pure et franche entre largeur, richesse et côté traçant, rectiligne et dotée...

Posté par FGsuperfred à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis 1er cru "l'homme mort", 2021, gautheron

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30 janvier 2025

château Bel Air Marquis d'Aligre 2005 margaux

de plus en plus rares sont ce type de flacons dans ma cave et à fortiori sur la table... quand j'entends par "ce type de flacons" lire des vins aussi chers même si ma passion déclinante, j'arrive encore à me laisser tenter de temps à autres... première...

Posté par FGsuperfred à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, 2005, bel-air marquis d'aligré

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