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chateau Vieux Mouleyre 2004 fronsac

nez sur le café, la torréfaction, rien senti d'autre... la bouche elle par contre est pas mal avec un très bel équilibre, marqué par un "beau" boisé noble et par contre un manque de longueur à boire probablement bien-

Posté par FGsuperfred à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fronsac, vieux mouleyre

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3 janvier 2013

jean-marc Burgaud 2011 morgon "côte du py"

nez fortement marqué paar le rééduit, des notes épicées, légères notes de poivron et de grillé la bouche présente une belle maturité et un bel équilibre mais malheureusement elle semble atone et fermée petite longueur son heure n'est de toute évidence...

Posté par FGsuperfred à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: burgaud, morgon côte du py

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3 janvier 2013

Clos Thou 2010 jurançon "cuvée guilhouret"

nez magnifique entre des notes d'abricot et de fruits jaunes la bouche est très bien construite avec une impression de pureté, elle est ample, riche et avec une tension acide sous-jascente portant loin la finale j'aime beaucoup ! bien+

Posté par FGsuperfred à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jurançon, clos thou

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5 mai 2012

domaine Rapet 2007 corton-charlemagne

ou ai-je la berlue ? regardez la photo et si vous savez, dites moi pourquoi les 2 étiquettes sont différentes export ? cuvée spéciale ?

Posté par FGsuperfred à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corton-charlemagne, rapet

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7 juillet 2013

chateau la Vieille Cure 2005 fronsac

j'étais à la bourre donc notes très succintes nez très fin sur les fruits rouges, un poil terreux la bouche est très bien équilibrée, les tanins soyeux et doté d'une bonne finale bien à revoir dans quelques années

Posté par FGsuperfred à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fronsac, vieille cure

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20 août 2013

domaine Pernot Belicard 2011 puligny-montrachet

domaine pernot Belicard 2011 puligny-montrachet : nez sur la noisette fraiche, la peau de pêche blanche, du peps. la bouche est splendide d'équilibre, un peu rondouillarde, mais de très jolie longueur, vin qui s'étire à l'aération, très bien 8 euros le...

Posté par FGsuperfred à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: puligny-montrachet, pernot belicard

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1 avril 2013

domaine Eric Morgat 2006 savennières "l'enclos"

très joli nez très fin la bouche est concentrée et équilibrée et dotée d'une belle longueur bien+

Posté par FGsuperfred à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savennières, morgat

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30 octobre 2016

champagne boulard : brut nature ou pas ?

comme suit la photo ;)

Posté par FGsuperfred à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, boulard

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15 mai 2015

champagne Tarlant brut zéro

nez surtout marqué par les fruits secs de type noisette fraiche la bouche est marquée par des amers très prononcés, un vin très sec (confirmé par la suite), un joli volume, belle richesse en extraits secs, bulles fines et fraiches, bonne petite longueur...

Posté par FGsuperfred à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, tarlant

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30 avril 2014

Vina IVO 2006 s' Alqueria emporda

nez sur le vernis, pas net et résineux. la bouche est légèrement juteuse, avec des tanins durs, longueur très moyenne, aucun plaisir pris pour ma part moyen

Posté par FGsuperfred à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne, 2006

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29 décembre 2013

chateau l'Enclos des Rozes méthode ancestrale brut

nez sur une pomme d'une joli fraicheur, simple mais plaisant la bouche présente une jolie bulle fine et ample à la fois, et un joli retour sur un côté vineux intéressant, le vin est super-digeste et se boit sans coup férir, très élégant, frais et qui...

Posté par FGsuperfred à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest, enclos des rozes

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25 novembre 2013

cappella sant'andrea 2011 vernaccia di san gimignano rialto

nez assez muet et plat avec de légères notes vanillées et de fermentaires (lacté) la bouche confirme cette impression lactée et même si le vin est riche et ample, il ne semble pas en place, bonne finale en l'état pas mon style mais à revoir car il semble...

Posté par FGsuperfred à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, 2011

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8 septembre 2013

domaine Buisson-Charles 2010 meursault Vieilles Vignes en demi-bouteille

il n'y en a pas en france mais chez moi si .

Posté par FGsuperfred à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, buisson-charles

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20 août 2013

domaine jean Pascal et fils puligny-montrachet 1er cru "les chalumeaux"

pas trop de souvenir du nez par contre beau souvenir d'une bouche encore jeune avec de très beaux amers plutot doux, un vin assez rond et qui donne du plaisir dès avant, mais qui je pense mérite un peu d'attente belle longueur bien+

Posté par FGsuperfred à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: puligny-montrachet, jean pascal

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19 août 2013

fromagerie Gaugry à brochon ou un endroit exceptionnel pour acheter du frometon exceptionnel !

comme vous le savez tous, je suis de la gueule et pas qu'un peu... alors quand l'occaz de manger un joli morceau s'offre à moi, je fonce tête baissée mais là j'étais très loin de m'attendre à prendre une telle claque ! pour battre le beurre !

Posté par FGsuperfred à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromages, gaugry

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7 juillet 2013

chateau Bujan 2010 côtes de bourg

nez marqué pâr les fruits noirs et rouges, la réglisse, la bouche est juteuse, les tanins sont bien ronds et rien ne dépasse, l'acidité est très maitrisée et l'équilibre est très bon, la longueur est moyenne un bon flacon, vraiment ! bien+

Posté par FGsuperfred à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bujan, côtes de bourg

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7 juillet 2013

chateau recougne 2005 bordeaux supérieur

nez sur les fruits rouges, assez classique bouche équilibrée avec des tanins ronds et plaisants, un peu monolitique toutefois, petite acidité ressentie belle longueur pour une bouteille ma foi fort agréable bien

Posté par FGsuperfred à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux supérieur, recougne

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7 juillet 2013

chateau Carignan 2010 cadillac côtes de bordeaux rouge

nez très fin sur les fruits rouges éclatants, impressionnant de finesse la bouche est superbement équilibrée, associant ron,deur et fraicheur, richesse et finesse bonne petite longueur à boire à groses lampées ! bien+

Posté par FGsuperfred à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadillac, carignan

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7 juillet 2013

chateau Talbot 2004 caillou blanc bordeaux

nez surtout sur l'élevage boisé vanillé sans grande nuance la bouche n'est pas déplaisante mais franchement passe-partout et sans aucun caractère, sympa sans plus manque d'acidité, d'amers et de longueur pour être un bon vin assez bien

Posté par FGsuperfred à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanck, talbot

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7 juillet 2013

domaine Vincent Pinard 2007 sancerre "chêne marchand"

au nez on sent de suite qu'il y a un souci : le bouchon très clairement, mais aussi des notes oxydatives... rien de bien follichon ! la bouche est à l'avenant, presque lactée et semblant repartie en fermentation, très sèche et désagréable très bof !

Posté par FGsuperfred à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre, pinard

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22 juin 2013

chateau Gilette 1947 sauternes doux

nez très complexe sur le café froid et la serpillère, assez repoussant pour tout dire la bouche est très étrange, d'une lourdeur comme j'ai rarement vu, repoussante et écoeurante j'aime les vieux liquoreux mais là... très très BOF

Posté par FGsuperfred à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, gilette

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22 juin 2013

stéphane Tissot 2009 savagnin "en amphore" arbois

nez sur l'écorce d'orange, l'abricot, la poussière la bouche n'est pas nette, pas de peps, brouillonne illisible et sans longueur pas compris l'intérêt de cette cuvée... moyen+

Posté par FGsuperfred à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, tissot

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3 janvier 2013

domaine des Pothiers 2010 côtes roannaises "hors piste"

nez dominé par une note citronnée et de belle ampleur la bouche est superbement éqquilmibrée, une très belle tension, sans creux, charmante et donnant du plaisir et qui plus est de la longueur belle découverte bien et à creuser !

Posté par FGsuperfred à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes roannaises, pothiers

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25 janvier 2012

chateau du Tertre 1971 margaux 5e cru classé

alors ce vin a vécu, pour le moins nez sur............. le néant à part une note fugace de vieux bois et d'humus la bouche est marquée par une acidité malfaisante sans rien avec, un vin mort ou plutot une bouteille DCD

Posté par FGsuperfred à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, du tertre

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17 avril 2009

la bûverie de mai

Bûverie de mai nouvelle dégustation à bû vous pensez bien que je ne raterai pas ça !

Posté par FGsuperfred à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation, laurent baraou

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