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chateau de la guimonière 1997 chaume

un vin que j'ai déja décrit plusieurs foisrapidement pour dire que cette boutan,che là est moins bien que les 2 autres, plus lourde avec un manque de fraicheur assez flagranton retrouve au nez des notes de sucre d'orge, de miel, d'encaustiquela bouche...

Posté par FGsuperfred à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire liquoreux

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13 décembre 2008

club de dégustation

ça fait déja quelques temps que j'y penseen effet il existe sur le Havre et ses environs (pays de caux) des tas et des tas de connaisseurs et nous sommes chacun dans notre coin, ce qui est, je trouve, dommageen effet, je pense qu'il faudrait se réunir,...

Posté par FGsuperfred à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: club de dégustation

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5 décembre 2008

domaine des maillols : un courrier qui fait plaisir !

je pique souvent des coups de gueule, à plus ou moins bon escientmais là quelle ne fût pas ma surprise en rentrant du boulot, ou j'ai eu une journée très dure et je plaisante pas, de voir un courrier de ce domaine que j'avais découvert lors du salon des...

Posté par FGsuperfred à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc

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5 décembre 2008

le chateau la tour de by s'agrandit

éh oui !déja un des plus grands domaines du medoc avec ses 75 hectares très bien situés en bordure de gironde ou presque, s'est encore agrandi de 12 hectares qui sont contingus au plateau historique de la propriétél'avoir fait avant m'aurait peut-être...

Posté par FGsuperfred à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc

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3 décembre 2008

que faire ????

jusqu'alors ce que je gagnais grâce à mon boulot, qui ne m'a jamais plu ou très peu, me permettait de vivre de manière très correcte ma passionseulement depuis que je sais que je vais dorénavant gagner beaucoup moins, et ce pour une période qui ira jusqu'à...

Posté par FGsuperfred à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2008

chateau mille-roses (haut-medoc) se bouge !

reçu ce matin le tarif et les nouveautés de ce fort bon chateau situé à macau (pas loin de maucamps, clos du jaugueyron...) 2006 : 12,60 à la place de 142005 : 13 à la place de 14,502004 : 12,60 à la place de 142003 : 12,60 à la place de 14 et même en...

Posté par FGsuperfred à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc

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17 novembre 2008

finition dans de bien belles conditions

j'ai donc fini ce soir (donc plus de 50 heures après ouverture) les bouteilles de fons sanatis "senescal" 2005 et domaine de la prose 2006 et force est de constater qu'elles étaient toutes 2 encore fraiches sans aucune note de déclinà noter aussi que...

Posté par FGsuperfred à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc

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15 novembre 2008

réunion à sains en amiénois

bon voilàje suis de retour après avoir passé un superbe après-midi29 vins dégustés pour l'occasion dont quelques grands noms qui se sont goutés comme des patates (dont un que j'ai gouté très récemment et qui confirme...) et des "petits" absolument délicieuxje...

Posté par FGsuperfred à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation

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29 novembre 2008

bravo à grands crus diffusion !!!

oui, coup de gueule et sans hésiterau moment ou beaucoup de petits et talentueux vignerons se bougent le cul sans rien voir venir, je viens de recevoir le catalogue de noël de GCDje vais juste poser une question : vous vous foutez de nous ou quoi ???quelques...

Posté par FGsuperfred à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 novembre 2008

la course à la connerie

hier, suis allé faire un p'ti tour à mon leclerc ou il est habituel de faire de bonnes affaires, à condition de ne pas laisser trainer les flacons debout dans les rayonsbonnes surprise avec chateau de carles 2005 à 8,95chateau bernadotte 2003 à un bon...

Posté par FGsuperfred à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2008

domaine de bila-haut 2003 côtes du roussillon-villages

un vin acheté chez idealwine pour la très modique somme de 4 eurosje n'avais pas la moindre idée de ce que j'allais trouver dans la bouteille (oui oui du vin je sais !) domaine du bila-haut 2003 côtes du roussillon-villages (M.Chapoutier) : tout d'abord...

Posté par FGsuperfred à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roussillon

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24 août 2008

paul Buisse 2000 st nicolas de bourgueil

servi en magnum par mon beau-pèresa cave n'est franchement pas top contrairement à ce qu'il peut croire, en effet l'hiver c'est du 4/5° quand il fait un peu froid, c'est-à-dire souvent et l'été, son bâtiment qui fait office de cave est à température ambianted'habitude...

Posté par FGsuperfred à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge

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23 août 2008

un texte à lire absolument

jean-michel COMME soit le régisseur du chateau PONTET-CANET et ce depuis 1989 nous livre un texte absolument magnifique et qui va complètement à l'encontre des idées véhiculées dans le bordelais depuis des décenniesun texte d'une très rare intensité que...

Posté par FGsuperfred à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: autres

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29 juillet 2008

idealwine

ou l'art et la manière de se sentir comme un bout de viande avarié, l'art de vous faire comprendre que vous êtes un client parmi tant d'autres (même si c'est vrai un peu de respect ne fait pas de mal) et vous font poireauter pendant 1 plmobe... pour à...

Posté par FGsuperfred à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juillet 2008

chateau puygueraud 2001 bordeaux côtes de francs

bon pour commencer oublions la bouteille de cos labory 89 ouverte hier qui est complètement HS ce soir avec un nez sur les médicaments et le liège (confirmant peut-être un bouchon défectueux)en bouche restent l'acidité, l'alcool, le côté terreux qui n'a...

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Tags: bordeaux côtes de francs

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11 juillet 2008

cos labory 1989 saint-estèphe 5° cru classé

il est de ces bouteilles qui vous font de l'oeil depuis un glauque recoin de la cave (celle dans la maison dite cave-tampon)...je la prend et je la zieute et là effroi, le niveau est bas goulot !!!son nom est cos labory 1989 saint-estèphe : au débouchage,...

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Tags: saint-estèphe

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4 juillet 2008

chateau de chantegrive 2004 graves rouge

et oui je suis en train de me siffler (après avoir sifflé le super-looser j'ai cité le reconduit domenech non je suis vache, n'importe qui a droit à une seconde chance, car même si là ça a foiré sec, il a quand même conduit la france en finale de coupe...

Posté par FGsuperfred à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graves

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30 juin 2008

chateau la haye 2002 saint-estèphe

dégusté hier midi/soir pour lui-même en demi-bouteillele premier nez est assez retenu sur les fruits noirs (myrtille et mûre compotée), la réglisse, la cannelle et une note amère, le boisé est encore présent (fumé)en bouche c'est très rustique : tanins...

Posté par FGsuperfred à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-estèphe

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25 mai 2008

présentation

juste pour vous donner les vins dégustés car je n'ai pas le temps de faire un CR le week-end ayant été très chargé et je me lève de très bonne heure tout à l'heureje sais je suis vache, je vais vous mettre l'eau à la bouche : chateau de chantegrive 2005...

Posté par FGsuperfred à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: un grand moment !!!

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24 février 2008

Quelques Rhône Nord à Amiens

Quelques Rhône Nord, blanc et rouges dégustés hier au cours d'une réunion de passionnés du vin à proximité d'Amiens : Les Blancs Condrieu, Les Chaillées de l’Enfer, G Vernay, 2000 Robe jaune pâle. Nez floral très développé, avec une (petite pointe de...

Posté par bobosse92 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhône

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11 février 2008

chateau filhot 1983 sauternes 2nd cru classé

je tiens à remettre les pendules à l'heure car j'étais resté sur une opimion très mitigée, j'ai même lancé avoir été déçu par ce flacon ouvert samedi, les gens autour de la table pouvant en témoigner...mais là ce soir, sans conviction aucune, je prend...

Posté par FGsuperfred à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes

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20 janvier 2008

chateau de lamarque

CHATEAU DE LAMARQUE situé sur la commune de lamarque (en plein centre pour être exact... véritable chateau médiéval et une très belle visite... gouté sur place ce 2004 : nez assez fermé mais notes de cerise, de bouche ample, belle matière, un poil amère...

Posté par FGsuperfred à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc

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13 janvier 2008

Bourgogne Citry Blanc 2005

Ce week-end, bu un Bourgogne Chitry Blanc 2005, domaine Olivier Morin Nez sur la fraicheur, légèrement vanillé, bouche asez charpentée, grasse, vanille et tilleuil, finale sur des caramels amers. Un beau vin de soif. Bien Pour les amateurs, Olivier Morin...

Posté par bobosse92 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc

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19 janvier 2008

carruades de lafite

Le 90 est excellent actuellement (pas pris de notes) et le 96 est encore âpre mlême si on sent que la matière est assez belle je pense que pour sa qualité ce vin est trop cher (le 2003 à 66 ??? c'est du vol !!!) j'avais payé le 90 36 E et le 96 26E et...

Posté par FGsuperfred à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pauillac

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8 janvier 2008

petite soirée en solitaire ou je me sens très très seul

je ne vais quand même pas me laisser aller !!! pas le genre de la maison !!! en cette belle soirée, je profite de ma solitude bienfaitrice pour m'ouvrir un : chateau pierre bise 2003 coteaux du layon-beaulieu : belle couleur jaune paille, très jeune à...

Posté par FGsuperfred à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire liquoreux

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