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domaine de Labarthe 2004 gaillac doux "les grains d'or"

acheté à un prix "doux" (11 euros et des brouettes) chez un leclerc pas loin de chez moi (gonfreville) surtout pour tester, je n'ai pas été déçu ! le nez est net et sans bavuure, sur le coing et la pomme cuite, légèrement floral et épicé, une bien belle...

Posté par FGsuperfred à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaillac doux, 2004, les grains d'or, labarthe

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14 août 2016

champagne extra-brut E.Prudhomme

dosage 7g/l , vendanges 2012/2013, dégorgé le 22 fécrier 2016 (élaboré par christophe Mignon) il fût rare que j'aime "le" champagne, mais coup sur coup 2 m'ont beaucoup plu, dont ce dernier. il faut dire que ce nez sur les fleurs blanches et jaunes, sur...

Posté par FGsuperfred à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, entra-brut, mignon, prudhomme

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14 août 2016

champagne brut Claude Michez "cuvée flore"

53% chardonnay, 33% pinot noir, 14% pinot meunier, vieillissement de 48 mois, dosage 7g/l nez superbement floral sur des notes de fruits blancs et... de fraise ! belle fraicheur et qui donne envie de porter le breuvage à ses lèvres... la bouche est impeccablement...

Posté par FGsuperfred à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, brut, claude michez, cuvée flore

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14 août 2016

domaine Plageoles 2011 gaillac doux "loin de l'oeil"

domaine Plageoles 2011 gaillac doux "loin de l'oeil" le nez est extrêmement beau sur des notes rôties, mais aussi sur une fraicheur superbe, floral, très riche et fin, je le trouve profond et extrêmement jeune à la fois. la bouche est construite sur un...

Posté par FGsuperfred à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaillac doux, 2011, loin de l'oeil, plageoles

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14 août 2016

domaine Matrot 2010 meursault 1er cru "blagny"

j'étais resté sur ce domaine sur 2 grosses prestations avec le blagny 2008 et surtout le perrières 2002, ce flacon n'a pas dérogé à la "règle" superbe nez très fin et puissant à la fois sur la pêche, un côté "crayeux", légèrement crême pâtissière (vanille),...

Posté par FGsuperfred à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2010, matrot, meursault 1er c'ru "blagny"

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14 août 2016

chateau Rauzan Segla 1998 margaux 2nd cru classé

nez profond et complexe, et surtout extrêmement fin sur un aspect floral (violette) puis sur le poivre, les fruits rouges et noirs, nez ample et riche, avenant ! la bouche est conforme à ce que le nez propose et laisse supposer, l'attaque se fait nette...

Posté par FGsuperfred à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, 1998, rauzan-ségla, second cru classé

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11 août 2016

domaine Georges Chicotot 1997 nuits-saint-georges 1er cru "les saint-georges"

il est de ces jours ou l'on espère tant d'un flacon, d'autant plus que connaissant un peu les propriétaires qui sont d'une gentillesse rare, nous y allons dans un peu plus d'une semaine ; ce flacon avait donc pour mission de nous "mettre en jambes". alors...

Posté par FGsuperfred à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chicotot, 1997, nuits-st-georges 1er cru "les st georges"

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10 août 2016

domaine Marchand 2002 chambolle-musigny 1er cru "les sentiers"

nez très délicat et fin sur l'orange amère, la rose, légère note de vernis à ongles, de fraise écrasée, de framboise fraiche, un peu de volatile peut-être. la bouche se fait sur une attaque très caressante, fine et délicate, ensuite l'acidité vient un...

Posté par FGsuperfred à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marchand, 2002, chambolle-musigny, 1er cru "les sentiers"

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14 juillet 2016

chateau Filhot 1971 sauternes 2nd cru classé

ouverte car ce matin en fouinant dans le frigo histoire de voir ce qu'il y avait pour se désaltérer, j'ai remarqué que le dit-bouchon avait eu la mauvaise idée de descendre à l'intérieur du flacon, à la moitié de l'épaule, décision fût prise d'achever...

Posté par FGsuperfred à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, filhot, 1971, 2nd cru classé

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10 juillet 2016

chateau Marquis de Terme 1999 margaux 4e cru classé

ouvert au pied de biche car nous étions en mode "gorge sèche" par manque de liquide buvable. je déroule mon mètre 75 pour courrir vers ma cave enterrée dans le but de trouver une nouvelle victime pour la fin de soirée, refaire le monde en picolant un...

Posté par FGsuperfred à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, marquis de terme, 1999, 4e cru classé

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