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chateau de Rayne Vigneau 1971 sauternes 1er cru classé

en voici un domaine que j'adore dans ces vieux millésimes ou il révèle toute sa classe : ma première grosse claaque de ce domaine a été avec un 1976 absolument somptueux qui avait cloué le bec à la tablée pourtant expérimentée... ce nez est absolument...

Posté par FGsuperfred à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, rayne vigneau

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26 janvier 2012

domaine brouin 1971 coteaux du layon

il est clair et avéré que les liquoreux sont les moins fragiles des vins et que leur durée dans le temps est proverbiale. alors le vincent décide de nous coller devant lee nez 3 petits susucres, pour notre plus grand plaisir ! nez très marqué par des...

Posté par FGsuperfred à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coteaux du layon

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26 janvier 2012

jean Bourdy 1971 côtes du jura

je ne suis pas fan de ce type de vin, ce n'est un secret pour personne les oxydatifs ou considérés comme tels ne me plaisent que très rarement et à chaque fois avec des fromages à pâte dure sinon... j'évite là on est sur un nez étonnant de pâte à crêpe...

Posté par FGsuperfred à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, jean bourdy

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26 janvier 2012

Ropiteau-Mignon 1971 clos de vougeot grand cru

comment fêter un anniversaire de quelqu'un ayant pris pour pseuddo "vougeot" sans un clos ? imposssible ! le nez est quelque peu discret avec des notes fugaces de rose et pis pas grand chose d'autre venant à mon pif la bouche par contre a pas mal de choses...

Posté par FGsuperfred à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, clos vougeot, ropiteau

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26 janvier 2012

Moillard 1971 corton grand cru "clo du roi"

ce négociant n'est pas spécialement réputé actuellement pour être un foudre de guerre niveau qualité : de toute évidence il en a été autrement de par le passé ! le nez est très beau sur une finesse remarquable avec des notes de rose et de fraise, amples...

Posté par FGsuperfred à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, corton-clos du roi, moillard

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26 janvier 2012

Drouhin 1971 volnaay 1er cru "santenots"

le nez est d'une très belle finesse déployant des arômes de fraise acidulée et de rose, petite profondeur, complexité limitée la bouche par contre elle se présente avec une belle densité, un très bel équilibre, on sent la maatière sous-jascente et qqui...

Posté par FGsuperfred à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, drouhin

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25 janvier 2012

chateau fortia 1971 chateauneuf du pape tête de cuvée

ce vin est passé après un monstre, mais pourtant je l'ai bien aimé il faut dire que j'ai bu pas mal de milléésimes récents car il est laaaaaaaaaargement distribué en foires aux vins et chez ME leclerc le nez est légèrement confituré sur les notes de prune,...

Posté par FGsuperfred à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, fortia

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25 janvier 2012

chateau cabrières 1971 chateauneuf-du-pape

un flacon acheté au domaine à prix d'or... le nez est sur les fruits kirchés, légèrement cuits avec des notes florales (pivoine) d'une superbe finesse et d'une grosse fraicheur, petite note d'orange sanguine, belle profondeur et complexité idéale. la...

Posté par FGsuperfred à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, cabrières

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25 janvier 2012

chateau pichon Comtesse 1971 pauillac 2nd cru classé

il est très souvent difficile de jauger les comtesse en millésime jeune, surtout quand on voit ce qu'ils peuvent devenir avec l'âge ce millésime est une très grande réusssite et aa été pour moi le vin rouge de la dégust le nez est superbement aérien et...

Posté par FGsuperfred à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pauillac, pichon comtesse

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25 janvier 2012

chateau Montrose 1971 saint-estèphe 2nd cru classé

le premier nez est plus qu'étrange sur le sparadrap et semble totalement dilué, mais il finit par se développer dans le verre, ouf ! des belles notes de fruits rouges acidulés viennent plaire à mes naseaux qui n'en demandaient pas tant, des notes de feuilles,...

Posté par FGsuperfred à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-estèphe, montrose

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