un verre à la main

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quelques flacons de ces 2 dernières semaines

je profite d'une très légère accalmie pour faire les CR manquants : chateau planquette 2000 haut-medoc : j'aime bien didier Michaud, franc, direct et attachant, certains diront bourru, mais il suffit de discuter quelques minutes avec le lascar pour franchir...

Posté par FGsuperfred à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2010

il fallait s'y atendre...

... l'effet des tarifs de folie des primeurs bordelais 2009 s'estompe peu à peul'effet des prix des FAV et des bordeaux 2008 n'y est pas étrangerrécemment quelqu'un (chaispuki) m'a "traité" de monomaniaque bordelais, c'est exagéré car j'ai des commandes...

Posté par FGsuperfred à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 octobre 2010

quelques nouvelles

non je ne fais pas la gueulenon je n'ai pas arrêté de boire du vin (manquerait pu que ça !)non je ne suis pas en manque d'inspirationnon, je n'ai pas plus envie d'écrireoui, je manque de temps...pour vous dire, je n'ai même pas eu le temps de faire même...

Posté par FGsuperfred à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2010

quelques flacons du week-end

chateau filhot 2001 sauternes 2nd cru classé : ne sachant quoi ouvrir en ce samedi soir, je regarde dans le frigo, rien ne me tente donc en voilà une belle raison de descendre en cave ! vu que ça faisait un bail que je n'avais plus gouté ce millésime...

Posté par FGsuperfred à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, sauternes, graves

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12 septembre 2010

quelques bouteilles bues pendant les vacances !

Domaine Dupasquier 2007 roussette de savoie "altesse" : un très beau vin que j'ai fortement apprécié avec sa bouche sur des notes confites laissant l'impression que quelques sucres résiduels trainent, donnant une certain douceur à la finale, faisant suite...

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Tags: beaujolais, sauternes, haut-medoc, cornélie, morgon

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11 septembre 2010

Visite à la Cave de la Crosse (renescure 59)

quand on peut faire d'une pierre 2 coups, faut pas se priver...alors quand dans la même journée, on a l'occasion de rencontrer Daniel Bécu et Thierry Debaisieux, que d'honneur !rencontre pleine d'un immense respect, d'humour, mais surtout d'une humilité...

Posté par FGsuperfred à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhône, sauternes, pauillac, dégustation, morgon

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11 septembre 2010

dégustation du 5 septembre : le OFF du 4

quand vous conversez via le net avec quelqu'un avec qui vous sentez que le courant passde, que des affinités se créent, il arrive un moment ou le serrage de pince, de se voir en vrai doit venirce fût le cas pour ce lorrain à l'accent bien marqué, qui...

Posté par FGsuperfred à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, sauternes, haut-medoc, dégustation

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10 septembre 2010

et si les FAV n'étaient que des attrappe-nigauds ?

on constate en ce moment, comme tous les ans, que c'est ce sujet qui revient incessamment et de manière rébarbative à la même époque, un peu comme les primeurs au printemps or comme tous les ans on constate une recrudescence de messages du genre "j'ai...

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9 septembre 2010

petite dégustation entre amis du 5 septembre 2010 !

il y a des jours comme ça ou l'on a du mal à s'endormir et à dormir tout court... en effet à qui n'est-ce jamais arrivé, voulant accueillir des "amis".. (je mets des guillemets car nous sommes devenus plus que ça...) de se dire "et si j'avais oublié de...

Posté par FGsuperfred à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, pauillac, bourgogne blanc, bourgogne rouge, dégustation

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9 septembre 2010

résumé de la dégust à la maison

0- champagne Gosset grande réserve brut 1- domaine les temps perdus 2008 st bris vieilles vignes 2- clos la royauté 2007 savennières 3- domaine Prieuré st christophe 2004 roussette de savoie "altesse" 4- domaine Labet 2005 côtes du jura "les varrons"...

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Tags: dégustation

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