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Domaine Sainte-Barbe 2010 viré-clessé "vieilles vignes"

quand vous retrouvez une bouteille de votre "ancienne" cave, c'est-à-dire la cave pré-soucis, vous vous dites, waouh, d'oucétikévient ? et vu le millésime, pas beaucoup de doutes... le premier nez réduit, m'inquiète... ce vin n'est-il pas trop âgé ? PFFFFFFFFFF...

Posté par FGsuperfred à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2010, vieilles vignes, sainte barbe, viré-clessé

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30 avril 2020

chateau Cantenac 2017 saint-émilion grand cru "élégance"

ouvert un chouille au pied de biche, gouté dans la foulée, la soif (de connaissance évidemment !) étant plus forte que la raison (jamais fait sa connaissance à celle-là) le premier nez (bon je sors de chez corona donc pas fiable du tout) avec des notes...

Posté par FGsuperfred à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, 2017, cantenac

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17 mars 2020

chateau Cap de Faugères 2011 Castillon-Côtes de Bordeaux

nez sur la mure, le poivre, le bois précieux, légère note de brûlé, cassis et réglisse assez marqué, assez caricatural mais plaisant... la bouche par contre est pas mal : l'attaque sur le fruit est jolie, le milieu de bouche présente des tanins arrondis...

Posté par FGsuperfred à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes de castillon, 2011, cap de faugères

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14 mars 2020

Domaine de brau 2015 vin de france "petit verdot"

encore une vin de france, encore une piquette... encore un de ces vins qui va piquet la langue et déboucher la canalisation ! à vos certiudes, prêt, parteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeez ! bah on débouche on verra bien, par ces temps de corona (une...

Posté par FGsuperfred à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin de france, 2015, brau, petit verdot

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13 mars 2020

Domaine Saint-Germain 2011 savoie mondeuse "la perrouse"

acheté par hasard, dernier flacon en rayon. nez charmant sur la grenadine, la fraise des bois, la cerise aussi, léger poivré, j'oserais dire poivre arrondi sans son côté sec, note de rose très bourguignon. la bouche est un caresse, que dis-je, une incitation...

Posté par FGsuperfred à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savoie, 2011, mondeuse, saint germain

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10 mars 2020

Domaine Corinne et Vincent FLACHE 2017 Morgon "cote de granit"

acheté par pur hasard chez un caviste fécampois par envie de gouter des choses que je ne connaissais pas. Cuvée issue de vieilles vignes de plus de 65 ans, élevé 10 mois en foudres et tonneaux. nez clairement caillouteux, pierre frottée, mais aussi du...

Posté par FGsuperfred à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morgon, 2017, flache

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4 mars 2020

Domaine André et Michel QUENARD 2017 chignin mondeuse "vieilles vignes"

comme vous le savez ma parole est rare, donc autant en profiter... Cette cuvée, j'ai la chance que "mon" caviste la distribue sur tous les millésimes, la chance, oui ! de passage cet après-midi aux Caves Bérigny de Fécamp après de très nombreux mois de...

Posté par FGsuperfred à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savoie, mondeuse, 2017, quenard

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20 décembre 2019

chateau branaire-Ducru 2009 Saint-Julien 4e cru classé

Ce flacon a une histoire, acheté une misère sur ebay (11,50 euros) en 37,5 cl, j'ai été interpellé par la mention "échantillon" qui te trouve sur l'étiquette. Qu'à celà ne tienne, je prend mon verre à 2 mains et zou on fonce, après tout on verra. le Bouchon...

Posté par FGsuperfred à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, 2009, branaire

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7 septembre 2019

chateau L'Arrosée 2001 saint-émilion grand cru classé

Ce genre de flacon est rare à la maison, et pour cause... Alors qund je regarde sur un site de ventes aux enchères par mégarde (très rare en ce moment) et que je croise ce flacon encore proposé à un prix très humain (une trentaine d'euros) je tente......

Posté par FGsuperfred à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arrosée, 2001, saint-émilion grand cru classé

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7 septembre 2019

domaine Vincent Dauvissat 2014 chablis

si vous lisez ou avez lu ce blog régulièrement, vous savez mon amour presqu'immodéré pour ce domaine, ses vins, et surtout le style de ses vins. alors quand on délie les cordons de la bourse pour se payer un flacon (29,50 euros tout de même pour un village...

Posté par FGsuperfred à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis, vincent dauvissat, 2014

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