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domaine Jacqueson 2008 rully 1er cru "la pucelle"

j'ai lu récemment que ce vin était dans une phase ou il se goutait bien : j'ai donc décidé d'amener un flacon histoire de fêter le changement d'année, mal m'en a prisle nez est marqué par les fruits et fleurs blanches, avec une pointe de pêche blanche,...

Posté par FGsuperfred à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc

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6 janvier 2011

chateau guiraud 1988 sauternes premier cru classé

j'ai souvent eu des déboires avec des bouteilles de ce chateau : des bouteilles trop évoluées dues à des bouchons qui n'ont pas tenu la distancele nez est très marqué par le soufre, bloqué devrais-je dire, avec des notes d'abricot confits, du curry, noix...la...

Posté par FGsuperfred à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes

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18 décembre 2010

Domaine Ganevat 2002 côtes du jura "les grandes teppes"

il est de ces vins qui vous prennent directement au coeurun vin idéal, celui dont on a longtemps cherché des exemplaires, après l'avoir magnifiquement gouté, mais dont on a conscience de la raretéayant acquis quelques bouteilles récemment sur un site...

Posté par FGsuperfred à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, ganevat

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18 décembre 2010

Domaine de la Pinte 2005 arbois "pinot noir" "les grandes gardes"

j'avais acheté un carton de ce vin lors du salon des vins de rouen car à vrai dire c'est le seul qui m'avait plu de ce domaine et il m'a été conseillé par le pépère vincentle nez est clairement sur les fruits rouges (fraise, groseille), la prune, avec...

Posté par FGsuperfred à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura

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11 décembre 2010

domaine bernard Baudry 2002 chinon "les grézeaux"

éh bah en vla un qui m'aura surpris dans le bon sens vinguieu !j'ai lu récemment un post intitulé "la couleur de l'ennui" et celui-là n'en fait pas partie, pour sûr !un hymne aussi à un certain Laurent Lalouette qui a cessé d'émettre (malheureusement,...

Posté par FGsuperfred à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge

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5 décembre 2010

andré et Michel Quénard 2008 chignin

un nez assez simple sur l'acidité (ressentie) et les fruits jaunesla bouche se révèle fortement agréable avec un équilibre surprenant entre une belle amertume et une acidité juste comme il le fautbelle bouche très plaisante et diablement facile à boirela...

Posté par FGsuperfred à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savoie

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5 décembre 2010

domaine Louis-claude desvignes 2007 morgon "côte du py"

j'étais resté sur ma faim après avoir acheté et bu un carton de 1999 : déception que j'avais mise sur les conditions de conservation car les ayant achetées aux enchères récemmentcelles-ci présentes sortent en demi-direct de chez un caviste (un LPVien...

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Tags: morgon

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5 décembre 2010

domaine Cauhapé 2006 jurançon "quintessence du petit manseng"

en demi-bouteille pour surveiller son évolutionj'avais pris une telle claque l'an dernier avec le 2005, que j'ai parié sur le 2006 (non dégusté sur stand), je sais maintenant qu'il faut leur foutre la paixcombien de temps ? aucune idéele nez truffe fortement,...

Posté par FGsuperfred à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jurançon

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5 décembre 2010

visite au chateau suduiraut

ce domaine m'avait jusqu'à présent plu, sans plusmais la dégustation récente des 88,90,62 2001 et 2002, 2003 et 2005 m'a totalement fait changer d'avis : il faut les mettre longtemps "au frais" avant de daigner les boire à leur juste valeur (attendez...

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Tags: sauternes

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5 décembre 2010

visite au chateau Gilette

le chateau Gilette est considéré comme l'antiquaire du sauternais car il ne met en bouteilles que les années qui le méritent, mais surtout après minimum 20 ans d'élevagemes souvenirs me ressassent le millésime 1955 mis à la vente en... 1983 !comme vous...

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Tags: sauternes

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