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domaine françois villard 2005 saint-joseph "reflet"

nez superbe sur la violette, la garrigue, les fruits noirs et rouges, une once de poivre et d'olive verte, très juvénile. la bouche présente une belle attaque pure et droite, les tanins sont vraiment fins et le vin pas fermé autant qu'on aurait pu le...

Posté par FGsuperfred à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-joseph, 2005, françois villard

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30 avril 2014

Vina IVO 2006 s' Alqueria emporda

nez sur le vernis, pas net et résineux. la bouche est légèrement juteuse, avec des tanins durs, longueur très moyenne, aucun plaisir pris pour ma part moyen

Posté par FGsuperfred à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne, 2006

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30 avril 2014

domaine breton 2005 bourgueil "les perrières"

nez sur une presque caricature de cabernet franc : poivron encore et encore ! la bouche est dure, acide et terreuse, illisible et aucun plaisir en l'état pas de longueur non plus autre que l'acidité ce vin s'ouvrira t'il un jour ? BOF en l'état !

Posté par FGsuperfred à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2005, bourgueil, breton

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30 avril 2014

clos saint-jean 1998 chateauneuf-du-pape

nez limite madérisé sur les vin cuit, les fruits kirchés, ainsi que des notes de café, de chocolat et de tabac. la bouche restera chaude du début à la fin de la dégustation malgré une température de service adéquate, les tanins sont un peu agressifs,...

Posté par FGsuperfred à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, clos saint-jean, 1998

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30 avril 2014

domaine Buisson-Charles 2007 meursault 1er cru "goutte d'or"

je voulais absolument regouter ce vin qui, la dernière fois, m'est apparu avec des notes amères dont je ne me souvenais pas. alors flacon malheureux ou mauvaise évolution ? le résultat de ce malheureusement dernier flacon, fût sans équivoque ! nez citronné...

Posté par FGsuperfred à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buisson-charles, meursault 1er cru "goutte d'or", 2007

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30 avril 2014

domaine Matrot 2002 meursault 1er cru "perrières"

en vla ti pas un second choix qui s'est avéré fort bon même si l'ordre de dégustation aurait du être inversé (de ma faute) nez superbe marqué par le citron, des noters de calcaire/craie chaude, légèrement marqué par des notes de vanille/crême pâtissière,...

Posté par FGsuperfred à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2002, meursault 1er cru "perrières", matrot

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30 avril 2014

domaine Michel bregeon 2005 muscadet sèvres et maine

nez riche plutot marqué par les fruits jaunes. la bouche est marqué par un joli gras, elle est large et riche bien au-delà de ce que tout un chacun attendrait d'un muscadet, longueur assez moyenne pour un vin qui semble dans une bonne phase bien+

Posté par FGsuperfred à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2005, bregeon, muscadet

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30 avril 2014

domaine Michel bregeon 2012 muscadet sevres et maine sur lie

nez sur des arômes de citron plutot mûr, petite note iodée et de champignon de paris. bouche mûre, saline, construite sur une jolie longueur et sensation assez traçante, belle fraicheur. bu à l'aveugle totale, je suis parti sur un pinot blanc 2012, raté......

Posté par FGsuperfred à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2012, bregeon, muscadet

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29 avril 2014

domaine Buisson-Charles 2002 volnay 1er cru "santenots"

nez somptueux de finesse sur la fraise écrasée, la rose fanée, la pivoine, un nez entêtant et profond. la bouche se présente avec une très jolie attaque franche sur les fruits acidulés. le milieu de bouche est assez léger, manquant d'un peu de matière,...

Posté par FGsuperfred à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buisson-charles, 2002, volnay 1er cru "santenots"

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23 avril 2014

chateau Haut-bailly 1988 pessac-léognan grand cru classé

nez splendide alliant finesse et puissance avec des paniers entiers de fruits rouges puis noirs, du poivre, de la tere fraiche, sous-bois, profondeur et impression de jeunesse.. la bouche est magnifiquement équilibrée. la structure donne l'impression...

Posté par FGsuperfred à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pessac-léognan rouge, haut-bailly, 1988

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