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Olivier Leflaive 2000 bâtard-montrachet grand cru

on attaque clairement sur un autre registre et style de vin et même si j'aime moins, je pense que s'il n'avait pas été entouré de missiles, il se serait retrouvé en haut du pavé ! le nez est très puissant et pur sur des notes de fruits jaunes, avec de...

Posté par FGsuperfred à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: batard-montrachet, olivier leflaive

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17 septembre 2011

domaine gérard Boulay 1997 sancerre "clos de beaujeu"

voici un vin que j'ai gouté des 3 manières : une fois fatigué, une fois de manière assez moyenne (pas assez d'ouverture sans doute) et celle-ci inutile de dire que j'en attendais beaucoup, car c'était mon dernier flacon et je risque du coup de me mettre...

Posté par FGsuperfred à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre, boulay

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17 septembre 2011

domaine françois Raveneau 1999 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

et bien le voilà mon dépucelage au vins de monsieur Raveneau oui monsieur car quand on réalise un tel chef-d'oeuvre, ça mérite tout le respect possible et imaginable je n'ai pas été héberlué, ni ébahi, ni que conquis, j'ai le nez et la bouche qui ont...

Posté par FGsuperfred à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis, raveneau

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17 septembre 2011

domaine Vincent Dancer 2002 meursault "les grands charrons"

il y a des vins qui touchent direct au coeur ; ça a été le cas de ce flacon que j'ai trouvé somptueux et pile poil dans le style que je recherche j'avais déja gouté un 2007 chez franck qui m'avait complètement convaincu, j'ai maintenant la confirmation...

Posté par FGsuperfred à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, vincent dancer

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17 septembre 2011

domaine jean-françois Ganevat 2002 côtes du jura "grands teppes vieilles vignes" chardonnay

voici mon coup de coeur de ces dernières années j'avais découvert ce vin lors d'une dégustation LPV picardie organisée de mains de maître par laurent Lalouette, après une grosse ouverture, ce vin m'avait scotché, j'en ai depuis retrouvé lors d'une vente...

Posté par FGsuperfred à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, ganevat

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17 septembre 2011

Bollinger Grande Année 2002 champagne brut

en voilà une belle bulle que j'ai pu encaver grâce à l'ami pierrot, et christophe qui se pointe avec un flacon me raconte que c'est en fait une commande groupée... avec lui nous n'avons pas eu le temps de refroidir suffisamment le flacon mais il s'est...

Posté par FGsuperfred à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, bollinger

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17 septembre 2011

domaine jean-françois Ganevat crémant du jura

depuis que stépohane Lenglet m'a fait découvrir cette bubulle, je n'arrête plus d'en ouvrir, mais c'est mon dernier flacon par contre même si ce flacon était vraiment bon, j'ai eu l'impression qu'il était plutot vers la fin le nez est vraiment charmant,...

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Tags: jura, ganevat

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15 septembre 2011

on se poile avec patrick !

nous étions conviés en ce samedi de grâce (ou grasse c'est selon) chez le pépère gildouille dans sa nouvelle demeure par patrick et ingrid ce fût la ripaille du sieur Cornélie patrick s'était mis dans la tête de nous faire plaisir, le moins que l'on puisse...

Posté par FGsuperfred à 00:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, saint-estèphe, saint-émilion, saint-julien, bourgogne rouge, savoie

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15 septembre 2011

César Principé 2007 espagne

si vous voulez en savoir plus sur ce vin, lisez donc l'étiquette car je n'y trave que dalle ! au vin non plus je n'ai rien compris, je devais encore être sur le haut-marbuzet 2001 qui m'a scotché... nez sur le café, très fruits noirs, semblant très mûr......

Posté par FGsuperfred à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne

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14 septembre 2011

chateau Haut-Marbuzet 2001 saint-estèphe

je suis fan de ce chateau depuis pas mal de temps et j'ai pu gouter pas mal de millésimes jusque 1959, du fait que les prix restent dans la limite de l'acceptable ce qui n'est pas le cas de ses "voisins" le nez présente une très belle maturité avec des...

Posté par FGsuperfred à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-estèphe, haut-marbuzet

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