un verre à la main

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petit tour de famille

bon bah voilà... après 15 jours de silence pour cause de travail intensif (sans exagérer promis) ou je n'ai pas bu la moindre goutte d'alcool, je reprends du service mais avant un petit tour d'ensemble de ma petite familletout d'abord la grande, en pleine...

Posté par FGsuperfred à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2008

le millésime 2007 au chateau cornélie

"Concernant l'assemblage, je suis cette année plus majoritaire en Merlot, puisque il y en a 60% et 40 de CS. Simplement car les CS n'ont produits que de petites grappes et le taux de pieds morts par les maladies du bois est en augmentation.... Sur les...

Posté par FGsuperfred à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cornélie

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26 avril 2008

chateau simon 2005 graves supérieur

d'abord le reste de la bouteille d'amabilis vinea 2006 ,qui m'a fait une frayeur de par ses tanins qui dominaient le tout : une fois carafé c'était nettement mieux !!!, j'ai eu l'idée, bonne d'ailleurs, de continuer une bouteille comencée hier soir, donc...

Posté par FGsuperfred à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graves supérieures

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25 avril 2008

amabilis vinea "le vin de l'amitié" 2006 haut-medoc

bonsoir,voici donc cette fameuse cuvée que j'ai gouté pour la dernière fois en fûts en aout dernier cette "cuvée" porte ce nom si bien choisi par son propriétaire : "amabilis vinea" soit le vin de l'amitié 2006 haut-medoc : la couleur est rubis assez...

Posté par FGsuperfred à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cornélie

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20 avril 2008

qui à bû, boira ???

bonjour à tous tout d'abord un GRAND merci à lolo baraou et à toute son équipe (sylvia et fabien barthez ) de leur accueil et de l'organisation de cet évènement très réussisi vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous, évitez pour l'instant d'aborder...

Posté par FGsuperfred à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, languedoc, rhône, haut-medoc, loire liquoreux, saint-émilion, loire blanc, bordeaux supérieur, bourgogne blanc

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18 avril 2008

chateau la haye 2001 saint-estèphe

il est de ces jours ou l'on est déçu... vous allez savoir pourquoi par la suitela robe de cette demi-bouteille était rouge assez clair tirant vers l'orangé, fortement tuilée sur le bord, les larmes étant pressées de quitter la paroi du verre au nez :...

Posté par FGsuperfred à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-estèphe

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14 avril 2008

un colis qui fait super-plaisir !!!!

et bien en rentrant du boulot, quelle ne fût pas ma surprise de trouver ça : je ne les attendais pas avant au moins le 15/20 avril (on est le 14 je sais. .) en plus des bouteilles de fourcas hosten 89 et montus 98, ça fait des beaux colis de reçus !!!reste...

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13 avril 2008

qui à bû, boira ??

n'oubliez pas samedi prochain la petite dégustation/rencontre avec les producteurs qui se tiendra dans ce village au nom prédestiné pour les cavisteslolo baraou et son équipe nous accueille chaleureusement et avec passion et à moins d'un fait apocalyptique,...

Posté par FGsuperfred à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2008

dégustation avec de jolies choses

bon...re-re-re-re-re-virée à la cave bérigny de fécamp ou je vais finir par planter une tente (bah oui les maisons c'est trop cher) ou je me pointe avec les 2 flacons commencés hier en ayant pris le soin de les "aveugler" avec du papier alu...maxime me...

Posté par FGsuperfred à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, loire rouge, corse, sauternes, bordeaux côtes de francs, sud-ouest liquoreux

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11 avril 2008

clos lapeyre 2005 jurançon

en parallèle de la bouteille de cru peyraguey, j'ai eu l'idée d'ouvrir celle-ci pour comparer et bien m'en a pris, les 2 étant franchement d'excellent niveau dans des styles diamétralement différents clos lapeyre 2005 jurançon : la robe jaune très pâle...

Posté par FGsuperfred à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest liquoreux

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