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un verre à la main
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un verre à la main
21 octobre 2014

domaine françois Jobard 2002 meursault 1er cru "poruzots"

acheté 53 euros sur idealwine, parfait état.

j'ai sur ce flacon eu des doutes s'il arriverait à s'ouvrir, il a eu un mal de chien et était bloqué, soufre ++ ?

nez décrit après presque 10 heures d'épaulage avec de somptueuses notes de fruits jaunes et blancs, de la complexité, très concentré, notes de foin coupé, de paille, de soufre, profond mais gêné par ce que je pense toujours être du soufre...

la bouche une fois déployée se développe magnifiquement, équilibre somptueux, grosse acidité intégrée qui porte magnifiquement le vin, amers de type écorce de citron confit que j'adore, très concentrée mais encore très très jeune pour sûr, le vin est ample mais vérouillé tellement on sent qu'il devrait/pourrait donner plus, tellement plus surtout vu le souvenir du flacon génial amené comme une offrande par l'ami Xtof lors d'une calamiteuse cession LPV beaune...

grosse longueur pour un vin à revoir dans 10 ans et plus... carafage obligatoire pour le moment...

très bien+/excellent pour le potentiel car le plaisir pur fût très limité...

jobard 02 porusot

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