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un verre à la main
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un verre à la main
21 octobre 2014

domaine Jean-Michel gaunoux 1999 meursault 1er cru "goutte d'or"

acheté 40 euros sur ebay, parfait état

ce flacon représente une revanche : en effet l'an dernier je goute ce vin que je trouve magnifique, donc derrière je sers aux copains un perrières de la même année... à la limite du flingué...

nez superbe de complexité et de profondeur sur les fruits jaunes, les épices, la vanille, la crême pâtissière.

la bouche est superbe avec du peps, mais aussi beaucoup de matière et de finesse, l'équilibre est magnifique, le vin très riche, ample et doté de superbes amers qui peuvent déranger, mais j'adore ! très épicée aussi...

la seconde partie de bouche offre une jolie salinité (caillouteuse pour tout dire...) le vin est très profond et donne un retour assez exceptionnel sur un magnifique citron pulpeux, grosse longueur

voilà qui correspond mieux à mes souvenirs, chuis pas encore sénile

excellent !

gaunoux 99 goutte d'or

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