pauillac - un verre à la main

Tous les blogs

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1978 pauillac 2nd cru classé

achetée sur ebay, niveau à moins d'un centimètre, du bouchon, exceptionnel pour l'âge ! nez sur le poivron vert grillé, grosse amertume, de la volatile (c'est l'impression que j'ai eue) note de cassis (bourgeon), pas de complexité et forte impression...

Posté par FGsuperfred à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pauillac, pichon comtesse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2012

chateau pichon Comtesse 1971 pauillac 2nd cru classé

il est très souvent difficile de jauger les comtesse en millésime jeune, surtout quand on voit ce qu'ils peuvent devenir avec l'âge ce millésime est une très grande réusssite et aa été pour moi le vin rouge de la dégust le nez est superbement aérien et...

Posté par FGsuperfred à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pauillac, pichon comtesse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2011

le plaisir de recevoir des amis ou la revanche des bordeaux !

c'est toujours un immense plaisir de recevoir des gens si attachants, si sympa, généreux, et surtout avec qui on peut parler à coeur ouvert sans qu'il y ait à quelque moment que ce soit le moindre sous-entendu malplacé à chaque fois que je sais qu'on...

Posté par FGsuperfred à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, saint-estèphe, saint-julien, pauillac, bourgogne blanc, bourgogne rouge, jura, jurançon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2011

un jour chez francky sans franck

quand l'ami francky nous balance des mails du genre "y'a longtemps qu'on s'est vus" ça sent bon ! alors quand on voit que comme unique raison à invoquer il n'a que la galette des rois, on sait que le francky, l'a envie de faire de la viande fraiche à...

Posté par FGsuperfred à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, pauillac, bourgogne blanc, bourgogne rouge, sancerre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2011

bouteilles bues pour les 3 ans de la pétiote !

chateau Pontet-Canet 1997 pauillac 5e cru classé : j'aime toujours autant les vins de ce chateau qui se révèlent de par leur extrême régularitéce 97 pourtant issu d'un millésime qui n'a eu pour défaut que d'être vendu beaucoup trop cher et qui s'achète...

Posté par FGsuperfred à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest, loire blanc, pauillac, morgon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2010

visite au chateau Pichon Longueville Baron

ce chateau représente pour beaucoup l'archétype du classicisme pauillacaisje dois pour ma part dire que j'ai souvent été déçu en années intermédiaires (97,99 et 2002 récemment)il est vrai cependant que la photo rien qu'à l'arrivée mérite fortement le...

Posté par FGsuperfred à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pauillac

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2010

Visite à la Cave de la Crosse (renescure 59)

quand on peut faire d'une pierre 2 coups, faut pas se priver...alors quand dans la même journée, on a l'occasion de rencontrer Daniel Bécu et Thierry Debaisieux, que d'honneur !rencontre pleine d'un immense respect, d'humour, mais surtout d'une humilité...

Posté par FGsuperfred à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhône, sauternes, pauillac, dégustation, morgon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2010

petite dégustation entre amis du 5 septembre 2010 !

il y a des jours comme ça ou l'on a du mal à s'endormir et à dormir tout court... en effet à qui n'est-ce jamais arrivé, voulant accueillir des "amis".. (je mets des guillemets car nous sommes devenus plus que ça...) de se dire "et si j'avais oublié de...

Posté par FGsuperfred à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, pauillac, bourgogne blanc, bourgogne rouge, dégustation

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2009

une crémaillère de folie !

bienvenue dans le monde du sancerrois ! nos amis marie-laurence et francky nous ont invité à leur pendaison de crémaillère, ayant nouvellement acheté un appartement neuf connaissant les gouts de l'ami franck, nous nous attendions à nous retrouver à table...

Posté par FGsuperfred à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, saint-émilion, saint-julien, pauillac, bourgogne blanc, bourgogne rouge, sancerre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2009

petite réunion entre amis

en ce samedi de grâce 18 juillet, j'avais invité mes amis jean-françois et christian à diner à la maisonpour la circonstance j'ai proposé de faire une dégustation à l'aveugle en essayant de faire en sorte que même si les accords mets-vin ne sont pas parfaits,...

Posté par FGsuperfred à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, haut-medoc, cornélie, pauillac

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>