domaine André bonhomme 2017 viré clessé "vieilles vignes"

alors vla ti pas un p'ti vin qu'on ouvre ayant le souvenir d'autre flacon étrange (amers en excès, acidité très basse...) donc ce flacon perdu au fond de la cave électrique vouée à disparaitre au profit d'une nettement plus récente,  méritait une seconde chance... manque de bol je passe chez "mon" caviste et il est passé au 2020, déjà...

le nez est somptueux sur les agrumes (citron, pamplemousse) les fleurs blanches, pur comme pas permis, je cherche pas le reste, je bois par la bouche, il est prometteur, point barre, le reste c'est du babalala comme dirait omar Sy ;)

l'attaque en bouche est fraiche, pure, tendue, raffinée, limite tannique, tellement le vin semble "concentré" il roule en bouche, avec ses amers superbes de type peau de pêche, quelle bouche, t'as pas l'impression de rouler une pelle à un boul'dogue ! 

le milieu de bouche est citronné à souhaits, tendu certes, mais d'un volume important, le vin devient sphérique et droit à la fois, avec ses très très jolis amers salivants, cette acidité/fraicheur qui donne un peps du tonnerre qui font tenir en haleine l'imprudent buveur qui sombre alors dans le "retendisme" de verre sans réfléchir, un peu comme un mouton qui va voter, euh qui fonce à l'abattoir , alors cet amateur, que dis je, celui qui sombre dans le "connaissisme" de grands vins, alors devient tout bonnement addict au chardonnay tel qu'il le boit, c'est mon cas...

on est très loin des chardo chiants, surboisés ou mous... c'est clair !

la finale est soutenue par les mêmes composants, acidité sous jascente qui soutient le vin (et même plus) et les amers qui l'étirent à souhaits, faisant saliver même après avoir avalé le vin (impossible à cracher, vous l'aurez compris)

bref, malgré les très mauvaises nouvelles de la semaine, une superbe bouteille pour mettre du baume au coeur

excellent !

comment sera t'il dans 10 ans ? je n'en sais et j'm'en fous !