domaine JL Chave 2006 saint-joseph

achetée 38 euros sur idealwine, parfait état

j'avais conscience que ça risquait d'être trop tôt pour ce flacon, mais l'envie était trop graande de l'ouvrir, surtout avec le souvenir ému du 2001 qui m'avait plus que bluffé !

le nez est dense et puissant sur les mêmes notes que le vin précédent (olivie noire, fruits noirs et laurier-sauce) mais en bien plus expresssif et dense, début de complexité

la bouche est encore très concentrée et ne se livre pas plus que ça, l'équilibre est magnifique, mais une petite note boisée qui mérite encore de se fondre, le vin est ample et long mais il lui manque en l'état de petit manque de folie que je trouvais au 2001

je ne suis pas du tout inquiet et lui donne rendez-vous dans quelques années quand il sera fondu

très bien en l'état mais plaisir limité