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domaine Ghislaine Barthod 2007 chambolle-musigny 1er cru "les charmes"

un domaine dont j'ignorais tout à part le nom, et dont je n'avais aucune idée du style maison et bah ça m'a plu, et pas qu'un peu ! un nez terrien, complexe et riche partagé entre les fruits rouges et noirs et de subtiles notes poivrées du plus bel effet...

Posté par FGsuperfred à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chambolle, ghislaine barthod

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13 juin 2011

domaine Amiot-Servelle 2007 chambolle-musigny 1er cru "les charmes"

un très joli nez partagé entre la rose ancienne et les petits fruits rouges, très aérien et subtil avec une belle complexité la bouche est d'une très belle finesse de texture et dotée d'un magnifique équilibre, la finale termine en queue de paon sur une...

Posté par FGsuperfred à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chambolle, amiot-servelle

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13 juin 2011

domaine d'Auvenay 2003 meursault 1er cru "les gouttes d'or"

ce vin a été servi par notre pierrot, nerveux et impatient de voir le résultat, en même temps que le narvaux de la même année, il se goutera mieux... le nez est très complexe sur les fruits et fleurs blanches, très frais même si encore fermé la bouche...

Posté par FGsuperfred à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, auvenay

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13 juin 2011

domaine d'Auvenay 2003 meursault "narvaux"

en voila un nom qui claque, comme une baffe que l'on vous donne quand vous ne vous y attendez pas, un flacon que d'autres ont formidablement gouté voici quelques temps, un nom qui fait rêver et qui vous fait penser au grâal, à la jouissance absolue...seulement...

Posté par FGsuperfred à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, auvenay

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13 juin 2011

Jean Luc Maldant 2009 savigny les beaune blanc "trie doctobre"

ce flacon servi à l'apéro m'a plu, avec un je ne sais quoi d'étrange tout de même, je vais y venir par la suite le nez sur le citron vert est très pur, certes assez simple, mais dense et très intense la bouche est plus que surprenante avec une acidité...

Posté par FGsuperfred à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2011

domaine Amiot Servelle 2009 meursault

en voila une caricature du type de blancs que je n'aime pas du tout un nez super-mûr sur les fruits jaunes surmûris, avec des notes vanillées assez prononcées pour moi la bouche est large, très/trop mûre et sans relief ni peps, tout en n'étant pas lourde...

Posté par FGsuperfred à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, amiot-servelle

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13 juin 2011

francis Boulard MMVI petrea brut nature

j'ai bien aimé ce vin avec un nez très sympa sur la pomme verte la bulle est belle, ample et évanescente comme j'aime, pas trop persistante, assez vineux aussi, avec une finale assez longue un bon champagne bien

Posté par FGsuperfred à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne

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12 juin 2011

ma passion pour le vin s'éteint t'elle ?

bonsoir, comme écrit dans le titre, je suis à un stade de doute comme je n'en ai jamais eu je pense que c'est bénéfique de réfléchir, mais ça va loin ce coup là, très loin. en effet l'envie de tout plaquer, de tout vendre (j'ai dit tout...) m'a traversé...

Posté par FGsuperfred à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coup de bluzz

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5 juin 2011

domaine Guffens-Heynen 2004 mâcon-pierreclos "le chavigne"

lors d'un repas familial de ce midi j'ai pris la décision d'évaluer et de finir ce flacon ce soir en écrivant ces quelques lignes le nez rappelle les fruits et fleurs blanches (superbe floral cela dit en passant) assez profond, mais aussi une très belle...

Posté par FGsuperfred à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, guffens-heynen

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4 juin 2011

domaine Jacques Prieur 2007 beaune 1er cru "champs pimont"

en voilà un flacon qui me faisait de l'oeil depuis son achat, y'a pas bien longtemps d'ailleurs j'avoue bien platement que je n'avais aucune idée de ce que j'achetais, même si j'avais lu de bien belles choses sur le domaine, même si c'était essentiellement...

Posté par FGsuperfred à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, beaune 1er cru, prieur

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