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un verre à la main
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un verre à la main
pomerol
10 novembre 2015

chateau Certan de May 1975 pomerol

chateau Certan de May 1975 pomerol
j'ai déja bu 11 bouteilles de ce chateau dans ce millésime, toutes achetées à un prix ridicule aux enchères, à part une ou 2 moins bien elles étaient toutes superbes. alors quand sur ebay ce flacon est parti à un prix que j'ai jugé très correct, j'ai...
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21 octobre 2014

chateau Latour à Pomerol 1997 pomerol

chateau Latour à Pomerol 1997 pomerol
flacon acheté sur idealwine 23 euros... parfait état, ouverte vers 9h du mat pour une dégust vers 15h15 nez splendide très fruits rouges et noirs, de belles notes florales, de la finesse, début de complexité et légèrement notée de truffe fraiche... la...
20 octobre 2014

domaine billard-gonnet 2007 pommard 1er cru "rugiens-bas"

domaine billard-gonnet 2007 pommard 1er cru "rugiens-bas"
flacon ouvert vers 9 heures pour une dégustation vers 13 heures, il ne s'est pas amélioré à l'aération. achetée à la cave du roy de cherbourg pour... 57 euros... bouchon parfait, couleur claire mais brillante. nez partagé entre des notes végétales pas...
6 juillet 2014

chateau Latour à Pomerol 1997 pomerol

chateau Latour à Pomerol 1997 pomerol
nez exceptionnel partagé entre la truffe fraiche, les fruits rouges compotés, de superbes notes florales, donc partagé entre une superbe finesse pomerollaise et une sensation superbe de fruits ! profond et complexe, que demander de plus ? la bouche est...
22 novembre 2013

domaine Lejeune 1997 pommard 1er cru "rugiens"

domaine Lejeune 1997 pommard 1er cru "rugiens"
bouchon surprenant car imbibé au quart seulement, couleur légère et bien brillante légèrement rosée sur le bord du disque. nez très fin sur la violette, la pivoine, la grenadine, la fraise acidulée, floral et profond, vraiment emballant ! la bouche confirme...
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27 avril 2013

chateau la Conseillante 1975 pomerol

chateau la Conseillante 1975 pomerol
tellement le souvenir grandiose du 1985 en travers de l'esprit, j'ai cru ce domaine increvable surtout dans un millésime si réputé à pomerol : le 1975, raté ou presque... flacon acheté 51 euros sur ebay, niveau dans le goulot, bouchon imbibé aux 2/3 semblant...
23 février 2013

Clos l'Eglise 1990 pomerol

Clos l'Eglise 1990 pomerol
flacon en parfait état acheté une bouchée de pain sur ebay... nez fortement marqué par des notes très mûres de prune et de fruits noirs à l'alcool, à l'aération le vin prend du coffre et de la complexité, nonobstant de la profondeur ! puis viennent les...
25 décembre 2012

chateau Latour à Pomerol 1995 pomerol

chateau Latour à Pomerol 1995 pomerol
je voulais voir ou en était l'évolution de ce vin, je suis fixé, attendre est le maître mot ! nez superbe sur les fruits rouges et noirs, le poivre, le cuir fin, les champignons plutot nobles, l'écorce d'orange, mais aussi très fin et floral (violette),...
25 décembre 2012

chateau Gazin 1975 pomerol

chateau Gazin 1975 pomerol
nez très marqué par des notes de poivre noir, d'écorce d'orange, de feuilles, d'herbes aromatiques (laurier), peu de profondeur, complexité moyenne la bouche montre des tanins encore âpres rendant très vite le vin rustique et le milieu de bouche présente...
16 avril 2012

chateau Latour à Pomerol 1988 pomerol

chateau Latour à Pomerol 1988 pomerol
je dois dire que je ne pensais pas en ouvrant ce flacon tomber sur un tel plaisir ! le départ fût plutot difficile car le bouchon est venu en 2 parties mais je pense que le tire-bouchon était en cause car le bouchon n'était imbibé qu'aux 2/3 le premier...
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