gevrey-chambertin - un verre à la main

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domaine Rossignol-trapet 2002 gevrey-chambertin 1er cru "petite chapelle"

il est de ces vins qui méritent de l'ouverture car c'était fort réduit, ouvert le midi pour le soir (21 heures) n'est pas de trop ! un verre retiré s'est fortement amélioré, tant niveau aromatique que niveau bouche (l'essentiel) le climat 1er cru "petite...

Posté par FGsuperfred à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gevrey-chambertin, rossignol-trapet, petite chapelle 1er cru

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19 août 2013

petit tour dans les vignes : de gevrey à chambertin...

voici donc quelques photos que j'espère pas trop mal prises pour témoigner de ces terroirs prestigieux... comme suit ! chateau de gevrey-chambertin et son gardien (pas commode et sans âme) ça se passe de commentaires... ses vignes ses vignes encore......

Posté par FGsuperfred à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gevrey-chambertin, chambertin, chambertin clos de bèze

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22 juin 2013

domaine denis Mortet 2004 gevrey-chambertin 1er cru "en champeaux"

nez puissant sur le piment, l'olive verte, les petits pois, le géranium, aucune finesse bouche verte et amère, avec des tanins tellement pas mûrs que c'en est caricatural, le vin est hyper-dur, agressif, et encore durci par une acidité mordante aucun...

Posté par FGsuperfred à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gevrey-chambertin, denis mortet

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22 juin 2013

domaine michel Bouchard 1969 gevrey-chambertin

en vlà un beau canon ! et pis d'la finesse, du peps pis tout pis tout... nez superbement fin sur les fruits rouges, la grenadine, l'orange amère la bouche manque certes d'un peu de matière et est sur le déclin mais elle est très bien équilibrée et la...

Posté par FGsuperfred à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gevrey-chambertin, michel bouchard

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26 avril 2013

domaine des Tilleuls 2008 gevrey-chambertin "clos village"

provenance caviste 27,50 euros bouchon presque totalement imbibé et de médiocre qualité nez sur la rose, le vernis, clairement réduit puis après une aération moyenne viennent des notes de fruits rouges et de poivre, assez profond et complexe, pas mal,...

Posté par FGsuperfred à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gevrey-chambertin, tilleuls

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26 avril 2013

domaine Claude Dugat 2006 gevrey-chambertin

pour une première sur ce domaine, pas franchement une réussite... bouchon impeccable pas imbibé du tout nez très marqué par les fruits rouges frais (groseille), mais aussi de rose et une légère note de vernis, très fin et assez simple la bouche est complètement...

Posté par FGsuperfred à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gevrey-chambertin, claude dugat

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2 février 2013

domaine Henri Richard 2007 gevrey-chamberrtin "aux corvées"

fait partie de ces vins recommandés par un caviste à l'ouverture le vin parait équilibré même si l'acidité est assez mordante sans que le fruit (plutot groseille et fraise écrasée) paraisse pas mûr. la matière est alors assez jolie et relativement concentrée...

Posté par FGsuperfred à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gevrey-chambertin, henri richard

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19 janvier 2013

domaine trapet 2001 gevrey-chambertin 1er cru "petite chapelle"

je n'ai jamais rien gouté de ce domaine qui m'ait plu sur 3 flacons, si bien que ce flacon offert par un généreux donateur qui m'a avoué n'être pas non plus fan de cette maison, je me suis dit que c'était peut-être le moment d'enfin prendre du plaisir...

Posté par FGsuperfred à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gevrey-chambertin, trapet

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19 janvier 2013

domaine Joseph Roty 2003 gevrey-chambertin 1er cru "les fontenys"

y'a un pti bout de temps que ce flacon est sorti et mis debout dans le but de le sacrifier sur l'autel de la curiosité à l'ouverture le nez est sur des notes de type café/caramel sans grande nuance, la bouche étant emprisonnée sans une gangue boisée qui...

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Tags: gevrey-chambertin, roty

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8 juillet 2012

domaine Armand Rousseau 2008 gevrey-chambertin

il semble que ce vin se soit gentiment refermé. le nez présente certes toujours ses notes de fraise, de framboise et de rose mais de manière moins intense que par le passé. la bouche par contre semble voir la matière se renfrogner de manière assez sérieuse,...

Posté par FGsuperfred à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gevrey-chambertin, rousseau

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