domaine Armand Rousseau 2008 gevrey-chambertin

il semble que ce vin se soit gentiment refermé.

le nez présente certes toujours ses notes de fraise, de framboise et de rose mais de manière moins intense que par le passé.

la bouche par contre semble voir la matière se renfrogner de manière assez sérieuse, et ce, même si le soyeux du toucher de bouche (marque maison) et la finesse sont toujours plus qu'évidents !

l'acidité prend non pas le dessus mais se fait plus présente, la matière est moins ample que dans mes souvenirs, mais ça re'ste un flacon très agréable cependant, mais légèrement dissocié alors que ça fait plusieurs semaines que le flacon est debout et stable

la longueur est belle et très fine

il me reste des 75 cl que j'oublierai un moment

bien (+) à revoir plus tard !