2008 - un verre à la main

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domaine des Roches Neuves 2008 saumur blanc " l'insolite"

qu'ai-je donc gardé de mon trop court séjour saumurien à part un amour immodéré des blancs bien faits que ce coin peut offrir ? quelques flacons glanés ci et là que je ne sais quand ouvrir. donc pour les 7 ans (déja...) de la petite (née donc en 2008)...

Posté par FGsuperfred à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumur blanc, 2008, insolite, roches neuves

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21 septembre 2014

domaine Vincent dauvissat 2008 chablis 1er cru "forest"

flacon ouvert sans trop de conviction pour "voir" ou il en était niveau évolution, acheté le jour même chez un caviste qui en avait encore (j'ai bien dit avait), je m'attendais à trouver un vin assez fermé, à priori qui a très vite sauté.. je ne vais...

Posté par FGsuperfred à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dauvissat, 2008, chablis 1er cru "forest"

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16 avril 2014

domaine Buisson-Charles 2008 meursault "vieilles vignes"

nez splendide alliant finesse et puissance entre le citron, de très jolies fleurs, une légère note de crême pâtissière, d'abricot frais, de peau de pêche. la bouche allie extrême buvabilité, de très beaux amers nobles de type peau de citron confit, une...

Posté par FGsuperfred à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, buisson-charles, 2008, vieilles vignes

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24 janvier 2014

chateau de Fonsalette 2008 côtes du rhône

nez superbe sur la fraise acidulée, la groseille, la rose fraiche, grande finesse et fraicheur, je suis sous le charme à 100% !en bouche le vin est très aérien et doté d'un équilibre superbe typiquement "fonsaletien" et me rappelle furieusement le 2002...

Posté par FGsuperfred à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes du rhône, fonsalette, 2008

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12 janvier 2014

domaine jean-marc Pillot 2008 chassagne-montrachet 1er cru "les caillerets"

nez sur la peau de pêche, les fleurs, les agrumes, la vanille et la pâtisserie, profond et assez complexe la bouche est une merveille d'équilibre, d'énergie et de peps, alliant finesse et puissance, soutenue par une acidité intégrée, et un côté pulpeux...

Posté par FGsuperfred à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, chassagne-montrachet, 2008, caillerets, jean-marc pillot

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25 décembre 2013

domaine d'Elise 2008 chablis "cuvée galilée"

je savais que l'accord sur les saint-jacques serait vraiment bon, je ne pensais pas que la bouteille avait un trou au cul ! mazette jamais vu un flacon descendre si vite, même pas le temps de faire le tour de la table ! il faut dire que le nez iodé et...

Posté par FGsuperfred à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis, 2008, elise

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13 décembre 2013

domaine d'escausses 2008 gaillac sec "la vigne de l'oubli"

il y a des fois ou l'on a envie de se foutre des baffes, et ce fût mon envie au dévoilage de l'étiquette... car j'ai bu ce vin 5 fois à sa sortie sans en garder une seule pour voir ce qu'il allait devenir, honte à moi ! nez marqué par de petites notes...

Posté par FGsuperfred à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2008, escausses, gaillac

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25 novembre 2013

planeta sicilia 2008 plumbago

très joli nez très pur sur des notes de grenadine et de beaux fruits rouges la bouche est bien construite sur une acidité légèrement présente, les tanins sont assez fins et surtout c'est du fruit encore et encore, une sensation de pureté ressort du vin,...

Posté par FGsuperfred à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, 2008, planeta, sicile

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24 novembre 2013

domaine JF Mugnier 2008 nuits-saint-georges blanc "clos de la maréchale"

nez alliant fraicheur et richesse, sur de jolis notes de peau de pêche, d'abricot et de pâtisserie, profond et assez complexe la bouche est un pur délice, très ample et riche elle possède de l'énergie communicative, et le vin est évident de classe une...

Posté par FGsuperfred à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, nuits saint-georges, 2008, mugnier

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24 novembre 2013

domaine Pierre-Yves Colin-Morey 2008 chassagne-montrachet "les anceignières"

nez fortement sur le pétard entre la mèche, l'allumette et le soufre qui prend direct les neurones, un nez de 14 juillet... la bouche bah je l'ai bien aimée car elle se présente comme tendue et ample à la fois, l'acidité est présente mais pas excessive...

Posté par FGsuperfred à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chassagne-montrachet, 2008, pierre yves colin morey

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