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pèlerinage vinique à vosne-romanée

Posté par FGsuperfred à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vosne-romanée, ballade dans les vignes

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20 août 2013

petite ballade en côte de beaune (meursault, volnay, pommard)

quelques petites photos dans les vignes, ce qui aura été les meilleurs moments de mon séjour sur place... clos des perrières de grivault (un vrai clos !) la pousse d'or à volnay vue des hauteurs de volnay petite vue panoramique si vous trouvez le lapin,...

Posté par FGsuperfred à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, pommard, volnay

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20 août 2013

Stéphane Tissot 2011 arbois "les graviers"

terrible comment le nom de la cuvée colle à la peau du vin en lui-même ! en effet le nez sent vraiment les graviers de rivière, mais aussi de somptueuses noisettes fraiches, ainsi qu'une note citronnée, l'ensemble est profond et donne une sensation bienfaitrice...

Posté par FGsuperfred à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tissot, arbois, graviers

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20 août 2013

petite balade à pied de puligny à montrachet...

le paysage est pas vilain puligny vu de la pucelle quelques vieux ceps ça devient intéressant en ces jours chauds, les lézards sont de sortie, en 2 jours on en a vu une bonne trentaine celui-là n'ira pas plus loin, paix à son âme ! moment de silence dans...

Posté par FGsuperfred à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ballade dans les vignes, montrachet, puli

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20 août 2013

domaine paul Pillot 2011 saint-aubin 1er cru " les charmois"

nez pas en place entre des notes de pomme, fermentaires et de fruits blancs poussiéreux la bouche est à l'avenant, brouillonne, mais avec du relief, de la matière et une bonne longueur bref à revoir mais toutes les composantes semblent être là pour le...

Posté par FGsuperfred à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-aubin, paul pillot

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20 août 2013

domaine sophie et vincent Morey 2011 santenay 1er cru "beaurepaire"

nez sur les fruits rouges, la râfle, la pivoine, très simple la bouche est à l'avenant avec une verdeur tannique assez marquée sans être catastrophique non plus, manque assez net en milieu de bouche et finale correcte un vin tout sauf traanscendant, bu...

Posté par FGsuperfred à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santenay, morey

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20 août 2013

domaine jean-Baptiste Ponsot 2011 rully 1er cru "molesme"

nez sympa partagé entre les fruits blancs, floral, mais aussi des notes de choux (réduction ?) et de poireau frais la bouche est sympa, mais l'acidité est peu présente et le vin semble manquer de matière, étriqué et avec un creux en milieu de bouche,...

Posté par FGsuperfred à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rully, ponsot

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20 août 2013

domaine Chicotot 2010 nuits-saint-georges 1er cru " les rues de chaux"

nez superbe de finesse, de la rose, de la fraise écrasée, pivoine aussi la bouche présente des tanins de très grande qualité, une fine amertume, une acidité intégrée et un ensemble diablement cohérent et accessible, le potentiel est évident très belle...

Posté par FGsuperfred à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuits saint-georges, chicotot

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20 août 2013

domaine Françoise det denis Clair 2009 saint-aubin 1er cru "sur le sentier du clou"

en voilà un flacon dont je n'attendais rien nez somptueux de citron éclatant, de très jolies notes minérales et grossse fraicheur, un modèle du genre même s'il est simlple mais très pur la bouche est à l'avenant : d'une pureté absolue et le fruit est...

Posté par FGsuperfred à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-aubin, françoise et denis clair

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20 août 2013

domaine Bachey legros 2011 santenay 1er cru "clos rousseau" vieilles vignes

en voici un flacon sur lequel je suis revenu car j'étais complètement passé à travers... nez alliant puissance et finesse entre notes de jolis fruits rouges, de pivoine, de poivre noir et de clous de girofle la bouche est somptueuse d'équilibre mais persiste...

Posté par FGsuperfred à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bachey legros, clos rousseau, santenay

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