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9 octobre 2022

domaine de Villaine 2014 bourgogne côte chalonnaise "les clous aimés"

domaine de Villaine 2014 bourgogne côte chalonnaise "les clous aimés"
dernier flacon qui a survécu au gavage intensif du sacro-saint buveur ;) en résumé pour voir ce que cette cuvée pouvait donner au vieillissement "moyen" nez sur les fruits blancs, très salin "minéral", coquille d'huitre qui m'aurait directement orienté...
Posté par FGsuperfred à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bourgogne blanc,  2014,  villaine,  clous

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17 avril 2021

domaine A. et P. de Villaine 2014 bourgogne côte chalonnaise "les clous aimé"

domaine A. et P. de Villaine 2014 bourgogne côte chalonnaise "les clous aimé"
12,5% d'alcool... n'en déplaise à ceux qui ne savent pas faire sous 14... pensez à moi ;) quand j'ai extrait le bouchon petite frayeur car une note de vinaigre est venue au décapsulage, preuve que le vin est venu jusque là, achat idéalwine qui date un...
Posté par FGsuperfred à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bourgogne blanc,  2014,  villaine,  clous,  côte clalonnaise

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18 novembre 2016

cession de ma cave à vins

mise à jour du 16 janvier 2016 : comme je le laissais paraitre voici quelque temps, la décision de céder toute ma cave à vins (or quelques liquoreux) a été prise. je mets donc la liste de vins ici au cas ou certains/certaines seraient intéressés possibilité...
Posté par FGsuperfred à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cornélie,  champagne,  zind-humbrecht,  jacquesson,  goisot,  suduiraut,  pattes loup,  gazin,  domaine de chevalier,  lagrange,  sociando-mallet,  villaine,  allegrini,  comtes de champagne,  taittinger,  clos du marquis,  derezla,  eszencia,  jobard,  kientzler

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17 septembre 2016

domaine de Villaine 2008 bouzeron

domaine de Villaine 2008 bouzeron
achetée 15 euros sur ebay nez présentant de subtiles notes citronnées, et ensuite plus puissante de rhubarbe, ce qui me plait moins. la bouche se présente avec un léger perlant, une acidité présente même si bien fondue dans l'ensemble, la bouche est large,...
Posté par FGsuperfred à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2008,  bouzeron,  villaine

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29 août 2015

domaine de Villaine 2008 bouzeron

quen'a t'on pas entendu sur les aligoté : qu'ils ne vieillissaient pas ? cette affirmation préremptoire n'en finit plus d'être contredite quend on voit des 2002 et bien plus vieux sortis et appréciés ! bref j'ai déja apprécié 2 vins de ce domaine et je...
Posté par FGsuperfred à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2008,  bouzeron,  villaine

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12 avril 2015

domaine de Villaine 2012 rully "les saint-jacques"

domaine de Villaine 2012 rully "les saint-jacques"
nez fantastique et j'ai malheureusement zappé mes notes... la bouche est magnifique dotée de fantastiques amers nobles de type peau de pêche, un vin alliant énergie, finesse et puissance et complexité énorme longueur excellent (décidément...)
Posté par FGsuperfred à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rully,  2012,  villaine

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12 avril 2015

domaine de Villaine 2010 bouzeron

domaine de Villaine 2010 bouzeron
nez magnifique sur de splendides notes de citron, de pêche, très floral et frais. la bouche est magnifique avec une matière ample , un équilibre superbe, ciselé, tendu juste comme il le faut, superbe finesse, du peps, traçant, de l'énergie à revendre,...
Posté par FGsuperfred à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2010,  bouzeron,  villaine

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