16 août 2017

domaine des Marnes Blanches 2015 côtes du jura chardonnay "vieilles vignes"

flacon acheté pour gouter joli nez, de mémoire sur les fruits jaunes, belles épices, beau côté floral la bouche est concentrée et très bien équilibrée, les amers sont très beaux, le vin assez floral et fin mais non dénué de puissance... la seconde partie laisse le vin se déployer avec une acidité bienvenue et oon a l'impression de véritablement boire un "jus de vieilles vignes"... le vin est précis, large et très long, il roule en bouche avec un jus impressionnant... si j'en trouve d'autres à un prix correct je foonce ! très... [Lire la suite]
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16 avril 2017

domaine de Sainte Barbe 2014 viré-clessé "vieilles vignes"

nez superbe sur le citron vert, les agrumes, très frais, précis, vraiment superbe ! la bouche est magnifique de précision, pas la moindre note d'élevage, du fruit qui "pète", le vin est tendu mais pas trop, belle ampleur pour un vin qui est certes très accessible mais sans urgence du tout, très belle longueur. un vin torchable à l'extrême, à 2 la bouteille est sur le cul en 2 temps 3 mouvements tout en donnant un max de plaisir très bien++
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12 septembre 2015

domaine Marc Roy 2003 gevrey-chambertin "vieilles vignes"

ce vin s'était si mal gouté la dernière fois, que je me suis senti un devoir de vérifier sur un autre flacon ce qu'il en était car 2003 est une très belle année et le domaine ne m'avait jusque là jamais déçu, mais je n'en avais jamais bu d'aussi vieux... nez fortement marqué par les épices douces et fortes (piment, poivre) des notes florales discrètes, belles notes mentholées apportant de la fraicheur, fruits rouges et sans les notes animales flagrantes senties la première fois, ce coup là juste senties au premier coup ded nez et le... [Lire la suite]
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03 septembre 2015

domaine Marc Roy 2003 gevrey-chambertin "vieilles vignes"

quand on attend monts et merveilles d'une paire de vins et que les 2 se goutent comme des patates, c'est frustrant voire énervant. or de ce vin acheté chez idealwine comme bon nombre de ces compères du jour, le bouchon parfait et le niveau parfaits ne laissent aucunement présager un flacon dans un tel état intérieur, flacon défectueux ? je ne sais, il m'en reste 2 que je ne vais pas tarder à gouter tellement ça me parait aux antipodes de ce que j'ai gouté du domaine depuis 2011... nez sur le vernis à ongle, la serpillère, les boyaux... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

domaine Alain Voge 2008 cornas "les vieilles vignes"

achetée 38,50 euros chez ludivigne fécamp dans l'après-midi (une petite soif...) nez tout à fait magnifique et profond sur les olives noires, le poivre et une pallette (oui...) de fruits rouges et noirs et un paquet d'épices fortes (piment, garrigue) plus une note de thym. cette bouche, magnifique d'équilibre est l'archétype même de ce que j'en attendais et même plus, le vin est juteux à souhaits, super-jeune sur le plan de l'impression d'ensemble, mais ces tanins sont voluptueux, amples et riches sans accrocher à quelque moment que... [Lire la suite]
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17 mai 2015

passage au domaine Marc Roy (gevrey-chambertin)

rendez-vous pris alec alexandrine Roy, petit bout de femme de caractère et qui sait ou elle va !   entrée sobre mais efficace...       ah tiens ma commande est prête...   là on la sent dans son élément, nous avons d'ailleurs fait tous preuve d'une aise et d'un manque d'envie de ressortir qui parlait pour lui...   les 2014 en fûts ou quand l'excellent cotoie le divin...   ma petite chérie qui sert son popa ! allez c'est parti :  gevrey-chambertin vieilles vignes 2014... [Lire la suite]
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16 avril 2014

domaine Buisson-Charles 2008 meursault "vieilles vignes"

nez splendide alliant finesse et puissance entre le citron, de très jolies fleurs, une légère note de crême pâtissière, d'abricot frais, de peau de pêche. la bouche allie extrême buvabilité, de très beaux amers nobles de type peau de citron confit, une fine acidité qui aide non seulement le vin à être tendu juste comme il le faut mais aussi pour lui conférer une précision bienvenue vu sa richesse. une sensation de salinité donne l'impression d'un côté "juteux" qui fait fortement saliver et retendre le verre plus que de raison... [Lire la suite]
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28 décembre 2013

domaine Marc Roy 2011 gevrey-chambertin "vieilles vignes"

nez sur la râfle, la fraise, la grenadine, la pivoine, la rose fraiche, grande finesse, grand nez de joli pinot ! la bouche se présente de fort belle composition, des notes de râfle sont aussi présentes en bouche (vendange entière ?), mais ces tanins sont de très joli qualité même si le vin doit être clairement attendu, il est très lisible et le potentiel est magnifique pour un village, le vin est juteux, concentré, mais surtout l'équilibre est superbe, le vin est précis et expressif et profond, ne lui manque plus que la complexité ... [Lire la suite]
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