05 mai 2012

domaine Christophe Vaudoisey 1990 volnay 1er cru "clos des chênes"

il est rare de réaliser une telle affaire en effet acheter ce genre de flacons de nos jours n'est pas évident, surtout à 20 euros... le nez est clairement sur les fruits rouges acidulés et construit sur la finesse plutot que sur la puissance, des notes de poivre, de rose et de pivoine viennent compléter ce nez absolument charmant et complexe ! notes complémentaires de réglisse et de tabac blond (fond de verre) la bouche est construite sur une finesse indéniable, avec des tanins encore présents, un poil rustiques pour tout dire,... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 23:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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