20 décembre 2015

domaine le Pas de l'Escalette 2010 coteaux du languedoc "terrasses du larzac "les clapas"

nez présentant des notes de vernis, de poivre, puis de mûre. la bouche est légèrement acidulée, donc légèrement tendue, d'une belle fraicheur, l'équilibre est bon, de petits amers bienvenus sont là pour donner un semblant d'énergie au vin, la longueur est bonne sans être sensationnelle mais servi en face du mas bruguière 2010 la grenadière, il a été mis sous l'éteingnoir bien+