25 décembre 2017

domaine françoise et denis Clair 2005 santenay 1er cru "clos de tavannes"

seconde découverte en 2 jours, en moins bien ce coup là... j'avais déja gouté certains blancs du domaine (st aubin 1er cru les clous 2009 magnifique) mais jamais de rouge et rarement ceux de santenay. le premier nez n'est guère enthousiasmant : un peu diffus avec des notes un peu réduites, puis de fraise sauvages, une note de volatile, puis de vernis. je me suis dit que vu le millésime, le risque pris était moindre... mais c'était sans compter sur une acidité à se déchausser les dents ! on croirait un mauvais 2008 ! la matière est... [Lire la suite]
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20 août 2013

domaine sophie et vincent Morey 2011 santenay 1er cru "beaurepaire"

nez sur les fruits rouges, la râfle, la pivoine, très simple la bouche est à l'avenant avec une verdeur tannique assez marquée sans être catastrophique non plus, manque assez net en milieu de bouche et finale correcte un vin tout sauf traanscendant, bu au verre au ed em (9 euros...) assez bien-
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20 août 2013

domaine Bachey legros 2011 santenay 1er cru "clos rousseau" vieilles vignes

en voici un flacon sur lequel je suis revenu car j'étais complètement passé à travers... nez alliant puissance et finesse entre notes de jolis fruits rouges, de pivoine, de poivre noir et de clous de girofle la bouche est somptueuse d'équilibre mais persiste une légère amertume qui m'a de prime abord dérangé pour finalement lui donner du caractère sans le côté "lisse" de certains vins très belle concentration en milieu de bouche, les tanins sont très légèrements amers encore, très belle longueur un flacon qui a du "chien", j'aime... [Lire la suite]
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