saint-julien

je m'attendais à monts et merveilles, peut-être à trop. nous avons eu à faire à un flaacon pour le moins curieux, comme suit... bouchon imbibé aux 3/4 ce qui n'est pas totalement anormal pour 21 ans de bouteille, acheté 59 euros sur ebay à un vendeur que je connais le nez présente pas mal de notes tertiaires sur le cuir fin, le chocolat, le caramel et le bâton de réglisse (année très chaude il faut dire, mais peut-être un peu d'élevage aussi...) et aussi enfin de fruits noirs à noyaux (servi à 15/16 degrés) la bouche se présente... [Lire la suite]

le jour ou parker lui a décerné la médiocre note de 85, il devait être sacrément enrhumé, tant mieux car les prix sont restés sages (achetée 21,50 euros sur ebay) bouchon absolument nickel, imbibé sur à peine 1/2 centimètre nez très complexe avec des notes de grenadine (sisi) de vernis, de sous-bois, de cuir, puis à l'aération sont venues de superbes notes de clous de girofles, de fruits rouges et noirs (très fin et puissant à la fois) de poivre, très profond la bouche se montre sous un jour surprenant, passant même au-dessus d'un... [Lire la suite]

acheté 42,50 euros sur ebay, niveau parfait dans le goulot le nez est très fin, purement dans la tradition de ducru sur des notes de fraise écrasée, belle complexité, du sous-bois, des notes d'humus aussi, de feuilles décomposées (senteurs de forêt en automne), de fleurs fanées la bouche est moins charmante car l'acidité soueitne le vin et elle semble bien seule, la bouche est fine mais le peu de matière qui reste semble tomber très vite et s'affadit assez vite dans le verre, le vin est encore intéressant mais à boire en extrême... [Lire la suite]

voici un autre flacon mis de côté par vincent, il n'a pourtant pas démérité... ah les joies de l'ouverture bien avant ! le nez est sur le vieux cuir, le sous-bois et un peu de fruits rouges, profondeur limitée, belle complexité ! la bouche présente un aspect bien juteux qui me plait bien mais les tanins sont très amers et astringents, impression de pas mûrs la rusticité de ce vin ne fait aucun doute, mais il n'est pas mort même si le déclin semble assez net et la longueur sur l'amertume pas désagréable assez bien+ pas si mal pour... [Lire la suite]

après ducru, c'était dur de passer, mais il n'a pas démérité, après une période d'adaptation ! le peremier nez me gêne car il me ssemble madérisé. après discusssion avec mes petits camarades de jeu, je recolle l'orifice nasal dans le verre et finit par y touver des notes de pruneau, de poivron pas trop mûr, mais aussi de sous-bois et d'orange amère (ou écorce d'orange) simple et pas profond pour 2 sous la bouche au départ parait tannique et astringente et semble déclinante, or regouté quelques minutes après plus vers le fond de la... [Lire la suite]

ducru sonne comme une évidence, année après année. les tarifs récents font qu'il restera ces années-là hors de ma cave, mais les années plus anciennes dont j'ai déja bu un bel échantillon sont plus abordables et surtout à point... ce nez est d'une finesse confondante à la fois très élégant et riche, fruité et évolué à la fois, avec une très jolie note cassissée et de poivron rouge, note florale, très aérien et complexe et profond, superbe ! la bouche est comme d'habitude un modèle absolu en matière d'équilibre le vin présente des... [Lire la suite]

bon après la parenthèse relatant de la volonté de faire fondre quelque peu mon tour de taille, on en revient à nos talbots (bah oui j'ai pas bu de mouton récemment !) une bouteille servie à l'aveugle, et je me suis planté total ! parti vers une belle côte de beauné évoluée robe de couleur vermillon, très brillante et marquée assez nettement de notes fortement orangées sur le disque le nez est très fin marqué par la fraise écrasée, de la framboise, des notes de violette, des notes de sous-bois, qui m'a rappelé un beau pinot... la... [Lire la suite]

nous étions conviés en ce samedi de grâce (ou grasse c'est selon) chez le pépère gildouille dans sa nouvelle demeure par patrick et ingrid ce fût la ripaille du sieur Cornélie patrick s'était mis dans la tête de nous faire plaisir, le moins que l'on puisse dire est que ça a été réussi ! poilade fût au rendez-vous, avec de très beaux vins et surtout un ordre de service dont on n'a pas l'habitude qui a ses qualités   bon là soyons francs : gildas devait ranger avant notre venue et c'est là que nous devions diner, de toute... [Lire la suite]

il y a eu un engouement lors de la vente en primeurs sur ce vin, la bulle s'est certes calmée mais subsiste encore, il faut dire que même si elle fut exagérée, ce vin n'en demeure pas moins très beau surtout pour cette année qui m'a tant déçu ! le nez est très beau sur le cassis et la mûre écrasée, du sous-bois, du poivre moulu de la densité et de la finesse, belle profondeur, de l'allant et du peps, ça promet la bouche présente une attaque assez pure et puissante le milieu de bouche est construit sur une très belle acidité, des... [Lire la suite]

suite au fait que j'aie retrouvé des notes (nombreuses) après avoir fait un poil de propre (mais non c'est pas le bordel !) je mets en ligne ces impressions, souvent à partir de bouteilles uniques et bues entre 1998 et 2006. merci de ne les prendre que pour ce que ces impressions sont, soit une impression à un instant "T" d'autres domaines suivront, merci   97 nez très léger sur la fraise et le café, couleur claire (presque comme un bourgogne) bouche creuse et presque plate sans fruit, finale inexistante.... BOF je l'ai gouté... [Lire la suite]