saint-émilion

éh oui, on prend un an tous les ans, le pépère vougeot (eut égard à son âge canonique ) ne déroge pas à la règle je n'ai pas eu la possibilité de rester le soir, obligations familiales obligent, donc je suis venu le midi le temps de serrer la patte dans l'odre (siou plait ) de pierre, vincent et anne, francky, oliv, gildouille et anthony (oui le nôôôôôôôtre) devenu normand l'espace d'un vikende forcément, ça a tapé fort dès le midi... on a commencé par un pti blanc un nez confit qui me fait initialement penser à... [Lire la suite]

bienvenue dans le monde du sancerrois ! nos amis marie-laurence et francky nous ont invité à leur pendaison de crémaillère, ayant nouvellement acheté un appartement neuf connaissant les gouts de l'ami franck, nous nous attendions à nous retrouver à table avec pas mal de sauvignon, et de sancerre en particulier, de plus l'ami franck nous a sorti quelques petites boutanches de derrière les fagots nous n'avions qu'un seul ordre : ne rien amener, sachant que 24 flacons étaient prévus à l'origine, c'était effectivement inutile ! ... [Lire la suite]

je n'ai pas fait de CR détaillés ce coup là à part pour le mayne-blanc pas terrible cela dit en passant !j'ai donc regouté le estepa tierras 2005 malbec hier et il s'était maintenu, sans artifice mais le côté sucraillon de la finale (sucres résiduels j'en suis persuadé) a une fâcheuse tendance à troubler le très bel équilibre de ce vin.. à revoirà noter que j'ai découpé le bouchon en mousse pour voir jusqu'ou il était iùmbibé et déja au tiers ! pour la garde, faudra que le domaine pense à autre chose !sinon il y a eu ce chateau... [Lire la suite]

en voyant le descriptif de cette cuvée, vous allez sûrement vous poser une question : qu'est-il allé faire à acheter ça ???donc ce chateau que j'ai eu l'honneur de visiter avait des vins qui se goutaient super-bien, ce vin m'était apparu avec un joli potentiel, ce que je pense encore aujourd'huic'est une cuvée haut-de-gamme, même s'ils en ont une encore au-dessus issue de vieilles vignes60% merlot, 25% cabernet franc, 15% cabernet sauvignonélevé 1 an en barriques neuves de type chêne merrainterroir argilo-calcairetrès charmeur dans sa... [Lire la suite]

il y a des soirs comme ça ou l'on maudit ces pu....ns de bouchons et ceux qui les ont fabriqués !!!je débouche la première bouteilledomaine brana 2005 pacherenc du vic bilh moelleux : bouchon pas du tout imbibé, couleur encore très jeune, claire et brillante à la fois au nez.... rien de rien, pas de fruit, une légère impression de miel et de confit très vagueen bouche attaque légèrement sur la liqueur qui s'estompe si vite qu'on se demande si le vin a quelquefois existéaucune finale et un retour nettement liégeux...j'avais très bien... [Lire la suite]

comme une envie de pisser, j'eus envie de revoir le père lolo et la mère sylvia (pas taper) donc zou, un coup de clio direction bûarrivée vers 10h15 et je me retrouve nez-à-nez avec le maitre des lieux quelques photos des lieux : c'est par là qu'on entre apparemment... au vu des noms sur les caisses vides, on sait qu'on boit bien ici :!le maitre des lieux en plein labeur !!! on se quitte un bref instant, le temps pour lui d'essayer de régler un problème d'essuie-glace (ah !!! les renaults !!!)et on se retrouve l'après-midi à... [Lire la suite]

c'est promis juré !!! c'est la dernière fois qu'on la fête... enfin si personne ne vient avec la ferme intention de me contredire !on a donc re-re-re-re-re-ouvert quelques flacons dont quelques vieilleries il s'agit d'un domaine des hautes terres de comberousse 2004 coteaux du languedoc blanc "roucaillat" qui m'est apparu bien discret à l'ouverture mais la bouche est bien mûre sur des notes rappelant la pêche jaune, avec une fraicheur très juste et une belle longueur, à suivre... ça, je ne vais pas vous mentir, c'est... [Lire la suite]

je parle de bouteilles !!!je les pensais parties sous d'autres cieux, fanées et complètement éteintesle clos trimoulet 1975 saint-émilion grand cru que je croyais parti à l'évier, quelle ne fût pas ma surprise de la voir avec un bouchon dessus, vraisemblablement mon épouse l'a mise de côté pour cuisinerpour la rigolade, je m'en sers un verre, la couleur est complètement tuilée, mais les larmes sont denses et assez lentesau nez ça sent la basse-court, le médicament, mais aussi le vieux cuir, et quelque chose comme l'étherj'avoue... [Lire la suite]

galius 2002 saint-émilion grand crubon bah ce soir pas de photos car les prises USB de mon ordi m'ont toutes laché...donc dégusté pour lui-mêmela couleur rubis très claire et légère avec un manque de densité assez flagrantau nez des notes de toasté, de pain grillé traduisent une probable chauffe forte des barriques et force est de constater que le fruit est en retrait (réglisse, prune)la bouche est distinguée et élégante, l'acidité est dominante, la longueur en bouche décevantepour 15/20 euros c'est pas formidable quand mêmec'était je... [Lire la suite]

après 3 semaines de disette, on retourne voir l'ami maxime et sa cave bérigny qui a toujours son lot de bonnes bouteilles ouvertes à la dégustation, ce qui est à mon avis un plus...on commence par : Antoine Arena 2001 vin de pays de l'île de beauté blanc : au nez tout y est : épices, fruits,fleurs blanches, garrigue, minéralité (granit ???), en bouche c'est... délicieux !!! d'un joli volume, légèrement évolué (7 ans quand même), fondu, harmonieux, très long,ça glisse sur la langue, miam, slurp, incrachable un vin de toute beauté comme... [Lire la suite]