saint-emilion - un verre à la main

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chateau Cantenac 2017 saint-émilion grand cru "élégance"

ouvert un chouille au pied de biche, gouté dans la foulée, la soif (de connaissance évidemment !) étant plus forte que la raison (jamais fait sa connaissance à celle-là) le premier nez (bon je sors de chez corona donc pas fiable du tout) avec des notes...

Posté par FGsuperfred à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, 2017, cantenac

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7 janvier 2017

chateau La Gaffelière 1997 saint-émilion 1er grand cru classé B

nez superbe sur les fruits rouges et noirs, encore floral, fin, ample et riche, avenant pour le moins... la bouche est caressante, marquée par un équilibre absolument superbe avec une petite acidité sous-jascente, la bouche est ample, large et dotée d'une...

Posté par FGsuperfred à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, gaffelière, 1997, premier grand cru classé B

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17 mai 2016

chateau Larcis-Ducasse 1995 saint-émilion grand cru classé

un vin acheté à un LPvien conservé de toutes évidences dans des conditions parfaites. le bouchon vient d'un seul tenant, à peine imbibé sur un centimètre, la couleur du vin est d'un rouge/noir assez dense au milieu du verre, puis d'un arangé/marron sur...

Posté par FGsuperfred à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, larcis-ducasse, 1995, grand cru classé

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17 mai 2016

chateau Beauséjour (duffau-lagarrosse) 1997 saint-émilion 1er grand cru classé B

chateau Beauséjour (duffau-lagarrosse) 1997 saint-émilion 1er grand cru classé B après la très belle qualité des 2 rives droites que j'ai savourés récemment (larcis ducasse 1995 pomerol et certan de may 1993) je me suis dit que finalement écluser le flacon...

Posté par FGsuperfred à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, beauséjour DL, 1997, premier grand cru classé B

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15 avril 2016

chateau Beauséjour (duffau-lagarrosse) 1997 saint-émilion 1er grand cru classé B

après la très belle qualité des 2 rives droites que j'ai savourés récemment (clos rené 1995 pomerol et figeac 1993) je me suis dit que pratiquement 20 ans sur ce millésime 97 pouvait être culotté, et pourtant... nez très juvénil sur le cassis, la fraise...

Posté par FGsuperfred à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, beauséjour DL, 1997, premier grand cru classé B

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9 avril 2016

chateau Figeac 1993 saint-émilion 1er grand cru classé B

à noter que le bouchon est resté collé au verre, complètement sec de son état, il a fallu le casser en de multiples morceaux à l'aide d'un tournevis, puis un carafage pour évacuer les morceaux tombés dans le vin... au premier verre, le vin est sauvage,...

Posté par FGsuperfred à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, figeac, 1993, premier grand cru classé B

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28 décembre 2013

chateau l'Arrosée 1990 saint-émilion grand cru classé

ayant presque sciemment sous-noté le flacon d'avant, de peur d'exagérer sans doute, je m'ouvre ce flacon qui traine dans ma cave depuis un sacré bout de temps : c'est en effet un des premiers cru classés que j'aie acheté ! en 1999... niveau bas goulot...

Posté par FGsuperfred à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, arrosée, 1990

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5 décembre 2013

chateau Soutard 1985 saint-émilion grand cru classé

nez superbe partagé entre des notes prégnantes de mûre sauvages, du cassis, du poivre noir, un léger poivron rouge grillé, ensuite viennent des notes florales (violette et pivoine), fin et puissant à la fois, très charmeur, profond et racé l'attaque en...

Posté par FGsuperfred à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, soutard, 1985

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29 novembre 2013

chateau Soutard 1970 saint-émilion grand cru classé

niveau bas goulot, bouchon complètement imbibé mais pas couleur premier nez fortement réduit sur des notes de bouchon, puis très rapidement viennent des notes de réglisse, de feuilles en décomposition, de poivre, de poivron rouge grillé, puis vient une...

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Tags: saint-émilion, soutard, 1970

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29 novembre 2013

chateau Faurie de Souchard 1990 saint-émilion grand cru classé

premier nez sur les fruits rouges à l'alcool, le cuir, la prune, le poivre, l'humus et surtout une affreuse note cartonné, le second nez un peu plus sur le fruit rouge écrasé en bouche la confirmation d'un fruité complètement bouffé par un bouchon, mais...

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Tags: saint-émilion, 1990, faurie de souchard

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