roussillon

le nez muscate clairement et pétrole même un peu et n'est pas du tout désagréable avec ses notes de pêche de savon de marseille (d'ou le pétrolé), très fruité, ssimple et agréable, sans prétention aussi la bouche est agréable et très simple aussi : elle est toute douce et en soyeux mais sans caractère ni sensation d'acidité, bref un peu molassonne décidément ces muscats secs ne sont pas mon truc assez bien  

un rouge liquoreux, pas ce que je préfère ! mais là je me suis laisseé tenter, et j'ai aimé comme quoi... nez sur le chocolat, les fruits noirs confits, légère pointe de café et de réglisse la bouche se présente comme pas si mal avec un sucre pas trop présent, un alcool qui est bien là par contre mais qui ne brûle pas, la matière et le sucre le contre-balaçant presque totalement, belle longueur et belle buvabilité avec un côté presque aérien qui change des lourdaux gavés de sucre bien (à mettre sur un gâteau au chocolat !)

assemblage grenache gris et grenache blanc nez sur le miel, très floral et assez bien marqué par de beaux amers de peau de pêche, ainsi que de l'abricot frais... assez belle complexité et profondeur moyenne la bouche possède un beau gras, de très beaux extraits secs mais manque à mon gout d'une certaine fraicheur et d'amers qui lui auraient donné du peps l'acidité est peu présente, voire pas du tout mais le vin n'en est pas lourd pour autant, assez long même bonne bouteille même si ce n'est pas mon gout bien    

en voilà un vin "couillu" avec du caractère et tutti quanti ! j'avais eu le plaisir de l'acheter après l'avoir superbement dégusté chez laurent mais par la suite j'avais été déçu-malgré un carafage- par les flacons suivants, celui-ci l'a été aussi... donc c'était à charge de revanche tout comme le marques de vitoria ! à noter que le bouchon est comme  au premier jour "diam" donc une sorte de bouchon "bio" et qui en plus lutte contre les gouts de bouchon, donc tout bon ! le nez est très ample et fin à la fois sur les fruits... [Lire la suite]

c'est toujours un grand plaisir que de retrouver mélanie car on est sûr de passer un bien beau moment à son stand ! joviale et passionnée, elle aime parler de ses vins mais aussi et surtout elle est à l'écoute des avis autour, ce qui n'est pas si fréquent l'ambiance est toujours au summum, la bonne humeur étant une devise-maison ! vin de pays des côtes catalanes 2009 : un joli vin de soif qui se goute bien, très corbeille de fruits rouges et noirs (mûre), bien sympa, assez bien+ côtes du roussillon-villages 2006 : notes... [Lire la suite]

ça c'est un vin que j'ai découvert y'a 2 ou 3 ans lors du salon des vins de rouen, grâce à l'ami vincentun nez clairement rancioté, avec des notes de curry très élégantes et une complexité et une profondeur évidentesla bouche est forcément marquée par les notes de rancio, un équilibre idéal entre la liqueur, la matière et le ranciole milieu de bouche est riche, équilibré et vibrant, complexe et profond, ample et généreux, avec une élégance magnifique malgré ses 15,5% d'alcool qui sont totalement fondus dans la matièrela finale sur le... [Lire la suite]

il y a des fois, ou on ne s'attend pas à prendre un pied d'enfer, ce fît le cascertaines bouteilles ont été achetées il y a plusieurs années après goutage, en étant totalement débutant dans les régions citées plus bas (roussillon, languedoc, loire, sud ouest), je ne me suis apparemment pas planté, tant mieuxj'ai donc été pris d'un coup de folie, la tire-bouchonnite aigüe ! 10 victimes alors que j'étions seul (espérant quand même 2 visites qui n'ont pas eu lieu, pas grave)je précise que le crachoir était de sortiepour la plupart des... [Lire la suite]

je trouve ce concept intéressant car même sur ce que beaucoup considèrent comme des petits vins, il y a souvent des surprises et pas qu'en mal le clos delorme 2006 valençay : un nez fortement marqué par les épices, le détergent (oula...)les fruits rouges et une pointe de poivronla bouche reste agréable et possède un acidité et une amertume "nobles" un vin qui se goute un peu mieux qu'hier mais il manque quelque chose en milieu de bouche, c'est indéniable ! la fluidité s'installe même si le vin semble se réveiller en... [Lire la suite]

la première d'une série de 3 achetée lors du salon des vins de rouen 2008un vin que nous avions gouté et qui nous avait plule nez est magnifique sur les olives noires, la caramel et la réglisse, jolie profondeurla bouche qui malgré son titrage de 14,5% d'alcool, est d'un équilibre magnifiqueles tanins se sont magnifiquement fondus présentant un vin qui se boit tout seul (buvabilité+++++) : une vraie gourmandise, le genre de bouteille qui vous fait dire que "garder" ça paye !l'acidité est assez basse mais le vin, malgré sa... [Lire la suite]

j'avais adoré y'a pas si longtemps le 2005 de cette cuvée (en blanc) et le 2003 en rougej'avais fait gouter le blanc aux copains haut-normands qui l'avaient adoré pour la plupart (certains en ayant garni leur cave)ayant lamentablement sous-estimé ce vin que je ne connaissais pas l'ayant acheté par correspondance chez l'ami éric Reppert, caviste étonnant, j'ai raté 2006 et 2007 alors qu'en général j'adore les blancs de ce dernier millésime...ce 2008 se présente d'une couleur légère et courte vêtue, un peu comme Perrette de la pub... [Lire la suite]