22 mars 2013

chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2008 pauillac 2nd cru classé

demi-bouteille je le savais bien en l'ouvrant que je faisais une connerie, mais voilà arrivée tardive, envie de boire un rouge et seulement 2 bouteilles dans la cave tampon dont un domaine de chevalier du même millésime que j'ai bu très récemment... très beau nez sur les fruits noirs, la canelle, le poivre, le piment, le clou de girofle, très floral aussi (violette et pivoine), très belle finesse, belle profondeur et complexité en devenir, très frais et... juvénile ce qui n'est guère surprenant. en bouche les tanins sont certes... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 22:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

24 février 2013

chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1971 pauillac 2nd cru classé

le bouchon qui vient en miettes ne présage rien de bon, si bien que je perd un bon tiers du flacon avant de décider en dernier ressor de le double-carafer, le niveau était haute-épaule et la couleur très claire, pari risqué... le vin tient pas mal au nez mais en bouche malgré un très joli soyeux il s'affaisse très vite, dommage  
Posté par FGsuperfred à 10:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
02 septembre 2012

chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1978 pauillac 2nd cru classé

achetée sur ebay, niveau à moins d'un centimètre, du bouchon, exceptionnel pour l'âge ! nez sur le poivron vert grillé, grosse amertume, de la volatile (c'est l'impression que j'ai eue) note de cassis (bourgeon), pas de complexité et forte impression d'un vin pas du tout mûr (et notre détecteur de cabernets pas mûrs n'était pas là) la bouche est verte, acide, et courte avec un semblant d'équilibre en milieu de bouche, bonne longueur sur une acidité mordante BOF car flacon mort de toute évidence ça fait des années qque je n'en... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 12:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
25 janvier 2012

chateau pichon Comtesse 1971 pauillac 2nd cru classé

il est très souvent difficile de jauger les comtesse en millésime jeune, surtout quand on voit ce qu'ils peuvent devenir avec l'âge ce millésime est une très grande réusssite et aa été pour moi le vin rouge de la dégust le nez est superbement aérien et floral alliant aussi de superbes senteurs de cassis et de tabac, de somptueuses notes de roses rouges donnent une finesse un peu bourguignonne du plus bel effet. la profondeur de ce vin est transcendante et le bouquet change presque à chaque coup de nez, sa complexité m'enivre et me... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 23:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,