26 mai 2008

réunion LPV haute-normandie du 24 mai 2008

, un thème assez vague tout en étant restreint tellement la région est immense vinicolement parlant : les rives gauches avant 2002 en rouge et les blancs secs et liquoreux sans précision donnéeje ne sais pas pour vous mais il est des après-midi qui ne passent que bien trop vite...tout d'abord un GRAND merci à sophie et à jean-françois de nous avoir reçu avec toute la gentillesse naturelle que nous leur connaissons tousun petit aperçu de la tablearrivée et début des hostilités vers 11h30 dans la bonne humeur (c'est le moins que l'on... [Lire la suite]

29 février 2008

une soirée bien triste

on commence par un domaine des huards 2002 cour-cheverny : très frais sur des arômes de pamplemousse, de citron, petite note de fleurs blanches, en bouche c'est agréable, avec une belle acidité qui relève bien le tout, une note très forte de tabac blond est-ce typique de l'unique cépage de ce vin, le romorantin ???, finale assez courte ensuite on attaque sur un domaine du geisbourg "schlossberg"1988 gewurztraminer vendanges tardives totalement mort, le bouchon l'ayant trahi (plus un manque de 5 cm de vin !!!) un nez... [Lire la suite]
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15 février 2008

domaine la bohème 2005 VDT

oh mon dieu !!!! quelle horreur !!! un vin de table ??? l'est devenu ouf le gâen tout cas c'est pas le soleil qui tape, ni l'alcool car je viens de mettre à l'évier un grand puy lacoste 77 infect nez de viandé et de foxé très marqué, sur l'éther et le sirop contre la toux (savez le truc visqueux...) en bouche acide, amer et acidité volatile...donc pas mort mais très très mauvais, pas envie d'y laisser mon gosier à noter que le bouchon était HS, mobile quand on appuyait dessus et que du vin s'était mis par dessus entre la capsule et le... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau pontet-canet

CHATEAU PONTET CANET     goutés (très peu) : 96 : grosse structure, fruits moirs (myrtille), notes importantes de sous-bois, à revoir dans plus de 10 ans pour moi (2004) 94 : bien réussi, notes de sous-bois de cassis, finale longue...(2005) 89 : superbe !!! bien fondu même si la structure est encore là, fruit énorme de mûre et de cassis, notes de sous-bois et d'humus (2005) 86 : structure légèrement poudreuse, fruit intense sur la mûre, encore puissant (2004) 82 : parfaitement fondu, notes de cuir et de... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau pichon longueville baron

chateau visité en 2001 millésime gouté sur place : 97 : très charmeur avec une belle matière, fortement boisée mais intégré, finale douce et agréablegouté depuis : 94 : manque de matière au départ, se reprend ensuite, nez de moka et de cassis, un poil sec en finale, assez moyen (2003)96 : très puissant et fermé, noir de robe, très concentré, très long en bouche, un futur très grand (2005)j'ai aussi gouté un 88 (en 2001) très fermé et tannique mais pas pris de notes et un 87 pas encore mort il y a 5 ans
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19 janvier 2008

chateau pichon comtesse

CHATEAU PICHON COMTESSE     goutés : 2000 : structure fine mais bien présente, sur les fruits noirs (mûre essentiellement) , belle finale longue (2004) 99 : un vin de plaisir, structure fondue, fruit de framboise écrasée, jolie finale fruitée avec des notes de sous-bois(2005) 98 : bonne structure, notes de sous-bois et légèrement de vanille (élevage ???), assez fermé encore, fruit noirs de mûre à attendre encore 3/5 ans (2004) 96 : structure plus importante que d'ab', fruit immense sur le cassis et la ... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau mouton rothschild

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD     goutés : 99 : gouté au chateau en 2001 en échantillon, beau fruit, avec des notes de cuir, structure très fine le commentateur nous dit que le vin ne se conservera "que" 20 ans...98 : très (trop) fermé, fruits écrasés de mûre et de cassis, structure énorme masquant le reste, sous-bois, légèrement vanillé... à revoir dans longtemps (+ de 20 ans probablement) (2005)93 : ouvert, fruit de fraises des bois, structure assez maigre mouaih..... (2004)92 : ouvert, de bouche... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau lynch-moussas

CHATEAU LYNCH MOUSSAS     goutés ; un 2000 surprenant, harmonieux, sur le fruit (fraises des bois) et d'une structure fine... à revoir dans 2/3 ans (2006) 97 : celle dégustée (1 seule) très maigre voire aqueuse, sur le poivron, nez de chien mouillé...bizarre (2003) 96 : structure assez lâche, beau fruit de framboise écrasée, à son apogée ??? (2004) 90 : de structure fine, fruit de framboise, finale belle mais assez courte (2002) 75 : encore tout à fait bon, de structure légèrement poussiéreuse, un fruit... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau lynch-bages

CHATEAU LYNCH BAGES     2001 : vin assez ouvert sur le fruit, structure fine, fruit de mûre, à revoir dans 3/4 ans (2004 au chateau) 2000 : structure importante, fruit de cassis et de mûre, finale très longue... promis à une grande vie (2004) 99 : très ouvert sur les rfruits rouges (framboise) le cuir et les épices (2005) 98 : fermé, de grosse structure à revoir dans 5/8 ans (2006) 97 : un très beau vin à pleine maturité, assez complexe sur le cuir, finement boisé (et oui...) très agréable (2006) 96 : très... [Lire la suite]
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19 janvier 2008

chateau latour

CHATEAU LATOUR     goutés : 95 : que dire, fermé lors de ma dégustation, il s'est ouvert au bout de 36 heures... puissant, sur les fruits noirs (cassis essentiellement)le cuir et fortement épicé, structure imposante, attendre 8/10 ans mini (2005) 94 : puissant, sur la structure, fruit noirs, miam (2004) 93 : structure fondue, aromes de poivre et de fruits rouges (fin 2004) 88 : "gros" millésime encore sur la structure, arômes de fruits noirs (mure) attendre encore 5/8 ans (2005) 75 : mon préféré... [Lire la suite]
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