21 mai 2015

visite au domaine Buisson-Charles (meursault)

  tout d'abord une photo de la cave, dont je ne me remets pas pour une raison : j'aimerais avoir la même ! quel accueil de la part de kate et patrick, l'impression de suite d'être mis à l'aise et d'une décontraction incroyable malgré le moment tendu niveau boulot, chapeau ! on descend direct à la cave pour gouter les 2014 sur fûts et là grand moment...   bourgogne pinot noir 2014 : nez très fin, beaucoup plus que l'appellkation ne le laisserait supposer, mais on commence ici à en prendre l'habitude, sur les... [Lire la suite]

31 janvier 2014

domaine buisson-Charles 2007 meursault 1er cru "les cras"

les cras est certainement un des premiers crus qui me plaise le moins, mais "toucher" ce flacon unique à moins de 25 euros a caressé ma curiosité jusqu'au moment ou j'ai fait le chèque car 2007 a la réputation d'être accessible en ce moment... nez fantastique sur les agrumes, le caillou (non non pas le soufre) un peu réduit au départ mais qui se développe tranquillement... les notes de beurre, de crême pâtissières ont la bonne idée de ne rester que des notes, mais ce qui me marque le plus est la complexité de ce vin alliant des notes... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 16:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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